да постои а Касерес (помалку познат и исто толку магичен) што нема да го видите во ниту една хит серија на средновековна инспирација, но и тоа вреди да се знае.
ние почнуваме овој алтернативен пат во хотелот и ресторанот (припаѓа на ** Relais & Châteaux ** и доделени две Мишелин ѕвезди) Атриум , каде модерноста не е само на маса благодарение на креациите на готвачот Тоњо Перез , но и на ѕидовите, бидејќи Тоњо и Џозеф Поло – другиот сопственик на установата – тие се двајца одлични страстни за современата уметност и тие собираат вистински накит во текот на нивниот живот.
Речиси сите се изложени на јавноста, Што „Лолита“ на Саура од 1960 година виси на влезот на хотелот; фотографијата на контроверзниот Сантијаго Сиера тоа од мензата на персоналот не потсетува дека другите светови можат да живеат со она што првиот свет го фрла; „Курвата од Касерес“ од 56. година , кој не пречекува во барот; на дело на Флорентино Дијаз , што го најдовме на скалите на персоналот; Y во апартманите можеме да спиеме опкружени со Тапис, Томас Раф, Агам, Круз Диез или цртеж од Енди Ворхол.
Коридорот на хотелот Атриум
но ајде да одиме на „уметноста“ што се служи на масата. По повод 30-годишнината на Atrio, Тони Перез сакаше да му оддаде почит на еден од најрепрезентативните производи на неговата родна Екстремадура: ибериската свиња хранета со желади. Оваа почит беше материјализирано во мени од 11 чекори, создадени и со свежи и направен од Сењорио де Монтанера, а тоа ќе живее трајно со други менија за дегустација.
Меѓу најоригиналните предлози, ги истакнуваме хоризо леб со паштета од свински црн дроб со свинска кора и прелив од црн пипер (да се намачка со леб) ; забен камен на слабината „доблао“. на крцкав тост од леб од кандел; тој свинска кожа со норвешки јастог и супа од живина, класичен Atrio на менито повеќе од 20 години; чоколадниот ганаш направени со горчливо какао и маснотии од шунка за да го заменат путерот од какао; и слатки, исто така со ибериски намигнувања.
Готвач Тоно Перез
На неколку метри од Атриумот, меѓу баровите на Кале Пизаро, наидуваме на модернистичка палата, реконструирана од Мансила + Туњон, во кој се наоѓа седиштето на Фондацијата Хелга де Алвеар , центар за истражување, дисеминација и едукација во областа на современото визуелно творештво.
Повеќе од две илјади дела моментално ја сочинуваат колекцијата, која не е замислена како затворен и дефинитивен сет, туку како институција во постојан раст „да одговориме на таа желба да ги придружуваме сегашните и идните трансформации и случувања на современата уметност“. Се работи за ризични работи, преку кои можеме направете обиколка на сè што се случило во Шпанија и во странство, во последните децении, во однос на современата уметност е во прашање.
Дело изложено во Фондацијата Хелга де Алвеар
Продолжуваме со нашата прошетка низ другите Касерес во **Фондацијата Мерцедес Калес и Карлос Балестеро** сместена во Палацио-Каса де лос Бецера, пример за цивилната архитектура на Касерес од крајот на средниот век. Два од ката на оваа зграда обично се сместени изложби на модерна или современа уметност.
Пикасо, Рембрант, Ворхол, Рубенс, Фортуни или Сорола Ова се само дел од сликарите кои глумеле на изложбите на оваа Фондација. Од 29.11.2017 г Го разоткри“ Од костимбризмо до модерност. Caja de Extremadura Foundation Collection“, која ги обединува извонредните уметници од Екстремадура од крајот на деветнаесеттиот и почетокот на дваесеттиот век, како што се Бермудо, Чека, Санчез Варона, Коварси и Еугенио Хермосо.
Соба на Фондацијата Мерцедес Калес и Карлос Балестеро
Надвор од стариот град, чекорите мора да ги насочиме кон Баруекос , површина од големо геолошко и еколошко значење и прекрасно место прогласен за споменик на природата која му беше претставена на светот во Игра на тронови. Овде можеме да го посетиме Музејот Востел Малпартида . Волф Востел, откривач на техниката Dé-coll/age , татко на Хепенинг во Европа и иницијатор на движењето и видео уметноста Fluxus, решил овде да основа музеј како израз на авангардната уметност.
Меѓу сите изложени дела, и надвор и внатре, се издвојува „Крајот на Парживал ' на Дали, Пријател на Востел. Инаугуративната колекција Wolf and Mercedes Vostell е почит на автомобилот како икона и скулпторски елемент и нуди широко и разновидно патување низ најрепрезентативните циклуси на уметникот основач; флукс колекцијата , кој Џино ди Маџо го донираше на Екстремадура, тој е еден од најголемите во светот посветен на оваа уметничка струја; и на крај, тој Собата за концептуални уметници содржи 60 дела (слики, слики-предмети, скулптури и инсталации) на 48 уметници кои од почетокот на музејот во 1976 година се особено поврзани со него, како и двојката Востел.