„Мојот мал хотел требаше да ги отвори вратите овој април, но...
La Bionda има плејлисти на Spotify, со топли и задоволувачки песни. Еден одговара на терасата, друг на апартманот Joséphine; едното е за утра, другото за доцното одјавување. Во неговите интимни ритми може да се погоди деликатниот дух на овој елегантен мал хотел со осум соби кои токму во овој момент, треба да ги отвори вратите . Меѓутоа, чудната реалност во која живееме им ги наруши плановите.
„Кога имав 25 години, сфатив дека сакам да патувам, да направам „пауза“ во мојот живот, да променам нешто во него. Еден добар пријател на семејството има ресторан на остров на југот на Виетнам (во Фу Quoc) и решив да го контактирам за да работам со него, за шест месеци бев таму, никогаш не сум работел во реставрација: бурното темпо на услуга понекогаш беше стресно , и повеќе со моето неискуство, но бев фасциниран. Најмногу ми се допадна справувањето со луѓе“, се присетува Карла Љоверас за почетоците на хотелот.
Бидејќи токму таму, на неговите патувања низ Југоисточна Азија, почна да го прогонува идејата да отвори сместување во Бегур, градот на неговите летни одмори на Коста Брава. „Бев изненаден од бројот на хостели што ги имаше, речиси сите управувани и поставени од млади луѓе“, објаснува тој.
„Имав среќа што ја имав поддршката од моето семејство и, кога пристигнав во Каталонија, продолжив да работам во хотелската индустрија додека барав куќа за да можам да основам мал хотел кој би можел да прими возрасна публика од сите возрасти. беше одлична страница со атмосфера, лежерно место каде што се случуваат нештата, каде што не само да одите да спиете . Куќа уредена по мој вкус, како да ќе живеам во неа, со сите удобности што се очекуваат од хотел, но без изглед на хотел“, вели Љоверас.
Љоверас го украсил сместувањето како да е негов дом
Не мораше да бара далеку:** вториот имот што го посети, се заљуби**. „Неговите тавани, подови, двор, светлина, дистрибуција... Беше совршено и се наоѓаше во центарот на градот, веднаш пред црквата“. Го исполнуваше основниот услов што претприемачката, страсна за украсување со историја уште од мала, го бараше: „Тоа да биде стара куќа, да се реформира, каде што ќе можеш да замислиш и да доживееш минато“.
La Bionda, всушност, главно е изградена во 17 век, а нејзината суштина е зачувана благодарение на знаењето на Quintana Partners Studio. На приземјето е подготвена пространа просторија, „мал клуб во кој можете да се напиете или добро вино“. Таму " надворешен двор со стаклена градина, да појадувате на голема заедничка маса На врвот ќе има покрив кој е и солариум.Внатре посетителот ќе го примат осум соби, секоја со женско име и свој карактер.
Реформата, која започна во февруари минатата година, требаше да биде подготвена да ги прими првите гости во овој момент, но, кон средината на март, работите требаше да бидат стопирани еден месец . Сега, поминаа две недели откако се обновени работите на куќата, со што Ловерас предвидува дека Ла Бионда може да биде готова во мај.
„Со се што се случи, сепак не знаеме дали ќе можеме да отвориме во јуни , со што изгубивме еден многу важен месец за нашето годишно користење, а не знаеме што ќе се случи со границите, ако можат да дојдат меѓународни клиенти“, признава претприемачот. „Без сомнение, доаѓа комплицирана година , но ние сме многу позитивни за отворањето на La Bionda и желни да започнеме: порано или подоцна ќе излеземе од ова и ќе се вратиме во нормала".
Појадокот ќе се одржува во стаклена градина
Во неговиот говор неизвесноста е измешана со оптимизам: „Главниот туризам во Бегур е национален, но исто така, а главно во лето има многу француски, англиски, германски, северноамерикански клиенти... Чекаме да дознаеме дали ќе можат да примаат и меѓународни клиенти, но, во секој случај, оваа сезона се очекува да дојдат само национални клиенти, бидејќи воздушниот сообраќај нема да се нормализира, барем до следната година . Во случај да се отворат границите, се надеваме дека ќе примиме и француски клиенти кои можат да патуваат со автомобил“.
„Несомнено, тоа ќе биде многу поразлично отворање од она што го замисливме“, продолжува Љоверас, кој веќе работи заедно со здружението создадено за оваа намена во Бегур, на најдобар начин да прилагодете се на околностите и бидете во тек со безбедносните протоколи во врска со Ковид-19 . Фактот дека има само осум соби, всушност, ќе и игра во корист кога станува збор за избегнување на страшната гужва, но тоа не го нагласува кога зборува за големината на нејзиното сместување.
„Ако има нешто позитивно во оваа криза, тоа е дека ние го сфативме тоа светот требаше да запре , дека френетичниот ритам во кој се движевме не може да има долго патување. Верувам дека многумина од нас ќе ги променат нашите навики на подобро. Ќе научиме да го цениме локалното и близината, проекти со вредности , кои ја почитуваат животната средина. Уште повеќе ќе го цениме малото, интимноста, задоволството да се ужива со друг ритам, без гужви". рака под рака со оваа промена“.