Керала: мирни тропски предели
Тоа е земја навикната да прима странци, каде секој е добредојден. Кинеските трговци, португалските и холандските морнари или британските колонизатори го оставија својот дел од културата овде . Можеби токму тоа спојување на влијанија, врамено со сензуална тропска вегетација, прави сите да се чувствуваат удобно.
Земја навикната да прима странци
Форт Кочи не е главен град на Керала, тој е само дел од голема метропола , Кочи и најатрактивната точка за започнување на ова патување низ најромантичната страна на индискиот потконтинент. на полуостров кој го одвојува, или се спојува, во зависност од тоа како гледате на него, морето од задните води, километарската мрежа на слатководни канали кои ја формираат најраспространетата слика за она што Керала им го нуди на љубовниците. Десетици историски градби, цркви, џамии, палати и трговски куќи Тие се појавуваат расфрлани низ улиците на овој мал рај, идеален за уживање во прошетка во сенката на примероци од магнолија или бајан (бајан дрво) со спектакуларна големина.
Зајдисонцето е најволшебниот момент, кога сонцето оди во морето додека рибарите тие ги собираат фотогеничните кинески конзолни мрежи, занаетчиски метод на риболов што сега се гледа само во Керала. До пред неколку години се веруваше дека го донеле кинески патници, но поверојатно е дека токму Португалците кои се населиле во Макао го донеле овој генијален систем во пејзажот на јужна Индија. Мрежите од 20 метри влегуваат и излегуваат од водата при плима, при изгрејсонце и зајдисонце, благодарение на бруталната сила на морнарите и рудиментираниот систем на макари, бамбусови стебла и огромните камења што стојат за нив. Резултатот од толку многу напор е слабиот улов што се продава директно на раздвижениот брег на Форт Кочи на секого, вклучително и на туристите, на кои им се нуди можност да ги вкусат задушените производи во еден од блиските ресторани.
Бесконечниот базен во хотелот во бродоградилиштето Брунтон
Во овој град мора да ги посетите остатоците од португалската колонијална ера , почнувајќи, на пример, со Индо-португалскиот музеј, кој се наоѓа во резиденцијата на епископот на една од првите католички епархии во Азија. Околу ова место се наоѓаат најважните историски споменици од времето на португалското владеење: базиликата Санта Круз; црквата во Сан Франциско, каде што бил погребан морепловецот Васко де Гама, кој починал овде во 1524 година; или холандските гробишта, полунапуштено место до најубавата плажа во градот , каде мистеријата и поезијата се заплеткани во надгробните споменици и мавзолеи на непознати морнари и војници од Холандија, следната нација што го контролира ова пристаниште, познато низ светот по тоа што е порта за скапоцени зачини.
Во азискиот живот се ужива со турнеи Патот на чаршијата, улицата што го следи брегот до еврејскиот кварт , каде што мора да ја посетите синагогата од 16 век, украсена со ориентални плочки и палатата Матанчери, позната и како Холандската палата. Ова е место за да се види метежот и вревата на трговците, а исто така да се купат зачини и зачини кои го обвиткуваат вкусот и бојата дури и на најбесмислените чорби: чили пиперки, шафран, природни масла извлечени од цвеќиња, ванила и особено вкусни чаеви, од сите сорти и ароми што може да се замисли. Некои од најдобрите хотели во Форт Кочи се концентрирани на левата страна на оваа жива артерија, додека на левата мали џамии и колонијални куќи од дрво и камен насликани во пастелни бои наизменично . Меѓу нив, Caza Maria, ресторан во кој се служи вкусна домашна локална кујна.
типични зачини
ТРОПСКА РОМАНСА
Оттука натаму нема оправдување да не се качите на а чамци, хотелски шлепи познати и како кетубалам . Пред да се носат вљубени парови, кетубаламот бил традиционален метод што се користел за транспорт на стоки, главно ориз, низ задните води на Керала. Ги има во сите големини и категории: од едноставни чамци за двајца со капетан и готвач како единствен екипаж до вистински пловечки палати, способни да сместат цели семејства и со униформирана услуга до деветтемина кои служат јадења од индиската висока кујна.
Кинески мрежни чамци
Она што е исто за сите се прекрасните пејсажи кои се откриваат во заплетканата мрежа на канали на свежа вода На покриената тераса се живее. Оттаму можете да уживате во секојдневната рутина, која поминува пред очите на среќните патници кои немаат ништо подобро да направат од набљудување и разгалување. На бреговите, меѓу бујната вегетација, можете да видите мали села на едноставни куќи обоени во светли бои , групи деца на враќање или на пат кон училиште, следејќи ги патеките што се граничат со овие острови кои изгледаат како да лебдат во толку многу вода, или жени кои перат алишта или се бањаат освежителни без да мораат да го соблекуваат сарито, традиционално облека што ја носат Индијките.одбиваат да заборават и покрај модернизацијата на земјата. Има и цркви со еклектичен естетски, тули, во кои се практикува христијанството на предците, онаа што ја проповедал апостол Тома во III век и чии обреди денес се дел од Сириската православна црква.
На вода не запира сообраќајот на шлеп и кануа. Секогаш има еден во далечината, без разлика дали тоа е фенси чамци, кану за риболов или траект натоварен со жени кои трчаат работи. На зајдисонце, чамецот е закотвен на брегот и ја користи можноста да го обиколи копното, откривајќи ги тесните канали кои минуваат низ островчињата низ кои можат да поминат само најмалите чамци. Зад густите кокосови палми се кријат оризовите полиња , совршена култура во оваа земја толку дарежлива во вода. За вечера, менито е направено со свежи производи, уловени истиот ден од мештаните, кои го чекаат пристигнувањето на туристите во нивните лимени колиби со морската храна жива и клоцана.
ПЛАЖА И ПЛАНИНА
Брегот Малабар, како што се нарекува овој појас на тропски рај, го нуди своето најдобро лице на југот на Керала, помеѓу Веркала и Ковалам, два града со дух на плажа и добар опсег на луксузни одморалишта каде што можете да се разгалите неколку дена. или да добијат некој ајурведски третман. По паузата, време е повторно да се упатите кон север и да влезете во Западни Гати, планинскиот венец долг 1.600 километри што ја дели земјата на два дела , од северната држава Гуџерат до Кејп Коморин, најсеверната точка на Индискиот полуостров.
Керала е една од ретките индиски области каде живеат азиски слонови
Во овие планини мора да го посетите Националниот парк Перијар, засолниште за диви животни каде што можете да видите примероци од тигри и слонови, кои делат територија со 62 други видови цицачи и до 167 видови пеперутки. Сафарито се прави со брод на вештачкото езеро, каде што сите диви жители на Перијар доаѓаат да се напијат вода и да се капат. Најдобро време од годината за посета на паркот е периодот меѓу септември и мај.
Следејќи ја линијата која ја следат Западните Гати на север, стигнувате до Мунар, планинска станица која ви овозможува да откриете непозната и невидена Индија, планинска и дива, вселена допрена од постојана магла. Овде се дадени свежина, влажност и надморска височина, три идеални фактори за плантажа на ѕвездениот производ на Индија, чај. Огромните екстензии на културите на оваа грмушка ја покриваат целата површина на дарежливата земја Мунар создава мек природен тепих во впечатлив зелен тон од кој излегуваат силуетите на колекционерите, облечени во нивните светли обоени сари: совршена слика за затворање на ова патувајте низ земја што ги заљубува и најтврдите срца.