„Оставив сè и отидов да живеам во Кајманите“
Потребата за промена желбата за авантура и мојата страст за патување ми помогна да ги надминам стравовите и да се фрлам. На моите триесет и осум извори Оставив стабилна иднина во одделот за маркетинг на мултинационална компанија во Мадрид да работи како maître d' во луксузен ресторан десет илјади милји подалеку , конкретно во грандиозен кајман.
За оние кои не знаат прецизно да го лоцираат, овој архипелаг, составен од три мали острови ( Гранд Кајман, Малиот Кајман и Кајман Брач ) се наоѓа помеѓу Куба и Јамајка. Мал рај - исто така фискален - познат по тоа што има повеќе регистрирани фирми отколку жители, сто илјади наспроти шеесет илјади приближно . Во последниве години е вообичаено да се слушне неговото име на вестите, не без контроверзии. бидејќи е седиште на многу офшор компании.
Она за што не зборуваат вестите е љубезноста на нејзините жители , збогатен микс на домородци и иселеници од сите краишта на планетата, од тиркизното сино на водата и белиот песок на неговите прекрасни плажи.
„Оставив сè и отидов да живеам во Кајманите“
„Откриен“ од Колумбо на неговото четврто патување кон Америка во 1503 година и под англиска сувереност од 17 век, Останува малку овде од британското наследство надвор од јазикот (англискиот е официјален), сликата на кралицата Елизабета Втора на нејзината паричка ( кајмански долар , чија вредност е речиси еднаква на еврото) и тоа возиш лево.
Од друга страна, нејзината локација, помалку од еден час со авион од Мајами, го прави туризмот -не масовен- главно американски . Малку Шпанци ќе видите овде наоколу. И воопшто, ќе наидете на опуштен патник и мал пријател на држењето на телото , иако со висока куповна моќ. Вообичаено е да се видат посетители кои пристигнуваат со приватен авион и одат на вечера во кошули и ленени панталони или шорцеви, доколку местото на одржувањето го дозволува тоа.
Вечерате со поглед во Гранд Кајман
Wahoo, mahi и snapper се имињата на родните риби кои ги преплавуваат прекрасните ресторани со поглед на морето или на еден од каналите на островот. Меѓу нив, Вода и Морган се едни од најпрепорачливите за имајте цевиче, тартар од туна, раковини или вкусни јадења со тестенини од јастог . Помалку гламурозен, но со многу шарм, тоа е Кујна за наследство , мал и шармантен ресторан во Вест Беј, исто така со поглед на морето и каде ѕвездата е рибата на денот со ориз и грав.
По вечерата, жителите и посетителите се мешаат на пијалок во Калико дигалки , бар на плажа лоциран во Седум милји плажа , една од најубавите плажи на Кајманите и каде се слави забава на полна месечина секој месец.
Кујна за наследство
Ритамот овде е бавен, многу бавен , па затоа е време да се вооружите со трпение во супермаркет, во секојдневните рутини или при обработка на какво било бирократско управување. На почетокот е фрустрирачки , но набрзо се навикнувате и го преземате пријатното чувство на забавување на френетичкото темпо на кое сме навикнати. Не се тие што грешат. Сепак, со хотелите и рестораните најчесто управуваат иселеници, така што темпото е слично на она во Европа.
Гробиштата плажа, Гранд Кајман
Коцкањето и проституцијата се забранети на архипелагот , но повпечатливо е што тој вежба и топлес, нешто за што изгледа никому не му е грижа. Исполнето е до буква... без повеќе. Алкохолни пијалоци нема да најдете ниту во супермаркетите, бидејќи тие се продаваат само во одредени продавници, продавници за алкохол, од понеделник до сабота. Во недела ќе ви биде тешко да купите нешто, воопшто, бидејќи сè е затворено . Совршен ден, значи, да уживате во скара на плажа или бранч со остриги, филе од Велингтон, овошје и долга итн. (сите измиени со неограничени меурчиња, како што велат) во еден од хотелите на островот, Ritz-Carlton Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort или Вестин Гранд Кајман.
Секако, доколку претпочитате да се интегрирате во заедницата кајманера, задолжителното закажување секоја недела се состои од оди во црква со најубава облека, тие со одело и капа, а тие во темница и со наметка . Тоа е неверојатно да се потврди на само 196 квадратни километри има огромен број цркви, околу двесте помеѓу англиканска, баптистичка, лутеранска и католичка , само да наведам неколку. Љубопитна е посветеноста на парохијаните додека проповедникот вика, пее и гестикулира... како да е сцена од филм.
Движењето околу островот е лесно . Општинските автобуси се мали комбиња, кои иако имаат утврдени линии, можат да го променат правецот без никакви непријатности и застанете каде што ќе им кажете . Не еднаш ќе видите како возачот носи госпоѓа натоварена со торби до вратата од нејзината куќа - буквално-. Немојте да се изненадите: локалното население се пријателски настроени и љубезни и, иако нивниот англиски е исклучително тежок за разбирање, тие среќно се насмевнуваат на јазичната бариера и тоа е заразно. Таму животот тече со поинакво темпо. Дали е времето или дека сите можат да се надеваат на филозофијата што го прави животот овде да изгледа малку полесен?
грандиозен кајман
Збогување со годината на плажа, пливање во диви води со желки и манта зраци, нуркање на едно од најпривилегираните места во светот, пливање со делфини и сурфање на змејови со пријатели од целиот свет се незаборавни искуства кои му даваат смисла на лудилото да оставите сè и да го промените вашиот живот на некое време.
Мојата авантура траеше две и пол години, додека не се вратив на вревата и налетот на Мадрид. но сакам да мислам дека донесов дел од тоа место со мене и се што ме научи . За мене тој мал рај секогаш ќе биде мојот втор дом.
„За мене, тој мал рај секогаш ќе биде мојот втор дом“