Serres Séparées, ова е алтернативата на ресторан во Амстердам во време на коронавирус.
Екрани за одвојување на некои ресторани од други, ограничи капацитет Y воспостави распоред за различни групи Се чини дека тие ќе бидат дел од мерките за да може да се „ужива“ во реставрацијата и одморот во наредните месеци. Додека рестораните и баровите се подготвуваат за сложена реалност, се појавуваат иницијативи кои дури и не ни изгледаат лошо, како што е културниот центар Медијаматски ETEN во Остердок, Амстердам.
Ресторанот тестираше што би можело да биде добра алтернатива за да понудите вечери во текот на летото . Ги однеле на 27 април и 5 мај кај роднините и пријателите на менаџерите на рестораните, токму кога ги правеле фотографиите, но засега чекаат холандските власти да им ги дадат дозволите.
Дали би вечерале во ваква стаклена градина?
Идејата доаѓа од Франција за таканаречениот *** chambre séparée ***, кои се посебни простории за парови или луѓе кои бараат одредена приватност. „Тоа сугерира посекси вид на простор, каде што може да се случат работи кои треба да останат надвор од видното поле и надвор од ушите. Во овој случај, она што се случува внатре ќе биде многу повеќе јавно...“, посочуваат од веб.
Сепари од Сер , како што се нарекува искуството, се обидува да се усогласи со социјалното дистанцирање помеѓу непознати луѓе за да се одржат безбедносните мерки. Затоа Само оние луѓе кои живеат заедно ќе можат да вечераат заедно во иста стаклена градина Моментално во истата куќа.
Тоа ќе го прават и во смени: од 18:00 до 20:30 часот или од 20:30 до 23:00 часот. А за менито знаеме дека ќе има вино и четири вегетаријански јадења, бидејќи ресторанот има филозофија растителна основа.
Исто така, во петте оранжерии кои се веднаш на каналот, ќе бидат преземени исцрпни хигиенски мерки и безбедносни растојанија . Последново е релативно лесно бидејќи само две ресторани се вклопуваат во оранжериите.
"Нашиот персонал е опремен со пластични штитови за лице и латекс ракавици. . За послужување на храната користиме долги дрвени штици. На овој начин, интеракциите со гостинот се оддалечени. На дрвените даски се собираат чинии, салфетки и прибор за јадење и тие потоа темелно се чистат“, објаснуваат за Traveler.es.
За сега Тие нема да можат да се отворат до 19 мај кога се очекува да се отворат повеќето ресторани во Холандија. Потоа, Тие веќе имаат целосни резервации до јуни и нема да можат да резервираат (засега) за подоцна.
Во случај властите да не го одобрат овој експеримент, тие ќе ги вратат парите на лицата кои направиле резервација.
„Генерално, одговорот беше позитивен. Особено затоа што не создаваме ништо ново. Само ги имаме капацитетите од претходните проекти и станавме креативни, што е она што повеќето ресторани се обидуваат да го направат. Како уметнички центар, сакаме да бидеме иновативно инспирирани и да ги преиспитаме одредени структури “, посочуваат за Traveler.es
Прекрасен експеримент!