Гвадалахара на рамнина, Мексико на лагуна!
Главниот град на државата на Халиско , и втор по големина град во земјата, е химна на сè што е традиционално мексиканско. Маријачи и текила, се разбира, но и плоштади со дрвја, Калдрма булевари, колонијални реликвии, импозантни катедрали и пријателски, гостопримлив лик кој ве повикува да ја преиспитате првичната идеја за престој само два дена. Дојдете откријте го!
ДЕН 1
9 часот. Започнете го денот во најчист мексикански стил: со некои добри чилакили во Историскиот центар. Ако сте се разбудиле со авантуристичко стапало, упатете се кон Меркадо Сан Хуан де Диос, еден од најавтентичните (и евтини!) „гастрономски центри“ во градот, каде што можете да споделувате кафе и енчилади рамо до рамо со соседите. од целиот свет.живот.
За помалку интензивен вовед во животот на Халиско, пробајте го Кафе Мадрид (Авенида Хуарез 264) . Оваа институција ги храни утрата на Гвадалахара веќе 50 години врз основа на Ранчери со јајца и чисто гостопримство од Гвадалахара.
10:30 часот. Откако ќе му се врати силата, тој почнува да ја запознава Гвадалахара од нејзиниот нервен центар: плоштадот на оружјето, со катедралата и нејзините кули близначки кои гордо претседаваат.
Осветена во 1618 година, катедралата е стара речиси колку и самиот град и, како и градот, нема да ве остави рамнодушни. Готски олтари, златни столбови и витражи со библиски сцени (Тајната вечера е од суштинско значење) се комбинирани во куп стилови кои можат да ги совладаат архитектонските пуристи, но кои ја дефинираат Гвадалахара, концентрирана во една просторија.
Катедралата Гвадалахара, со своите кули со неоготски кубиња, е симбол на градот.
11:30 часот. Од една институција во Гвадалахара во друга. Ако посетите само еден музеј во градот, проверете дали е овој: културниот институт Hospicio Cabañas. Наследството на човештвото од УНЕСКО, Тоа е скапоцен камен внатре и надвор.
Источно од Плаза Тапатија, овој стар сиропиталиште крие низ своите прекрасни неокласични ѕидови низа модернистички мурали од Хозе Клементе Орозко, еден од големите мексикански сликари, прикажувајќи сцени од предхиспанското Халиско и освојувањето.
Во склад со поголемиот дел од мексиканското муралистичко дело, делата се модернистички и драматични, полни со слики на оган, молитва и синџири, во знак на осуда на угнетувањето на моќта и предупредувајќи за опасностите од фашизмот.
14:00 часот За време на ручек, не ни помислувајте на тоа и одете на една од многуте тезги што се распространети на Plaza de Armas и Plaza Tapatia каде што ги продаваат Јалиско јадење par excellence: удавената торта.
Овој уличен деликатес е едноставен колку што е задоволувачки: сендвич, полнет по ваш избор, буквално удавен во сос (зачинет или не зачинет) . Дали објаснувањето ве остава на половина пат? Не дозволувајте да ви кажеме, и обидете се. Во која позиција да се направи големиот чекор е прашање на случајност, но ако ви треба препорака Лас Фамосас, на три блока од катедралата, е класика.
Дали сте биле гладни? Не ја пропуштајте можноста да го пробате локален коктел: техуино, пијалок направен од пченка, измешан со шербет од лимон и пилончило (карамел), кој се продава и на улични тезги. Неговата содржина на алкохол е многу ниска, но не верувајте: Удира кога најмалку очекуваш.
Удавена торта од Халиско, но многу, многу, се удави.
16:30 ч. Во попладневните часови, упатете се на север и упатете се кон Запопан, повикот да се стане новата кул населба на Гвадалахара (иако во реалноста тоа е град во непосредна близина на главниот град) .
Нејзината најамблематична градба е нејзината базилика, изградена во 1730 година и дом на Богородица од Запопан, која е посетена од аџии во текот на целата година. Базиликата оживува по шестчасовната миса, кога семејствата од маалото, на плоштадот се собираат аџии и религиозни откако ќе им оддадат почит.
Покрај базиликата, Запопан има и други посекуларни привлечности. Нејзиниот уметнички музеј е најдобриот израз на модерната уметност во градот, а меѓу неговите ѕидови, меѓу другите, има и дела од Фрида и Диего.
Изложба на модулации, во Музејот на уметност Запопан.
20:30 ч. Како што паѓа ноќта, Гвадалахара оживува. Тапатиос, жителите и посетителите излегуваат на улиците во потрага по чела, тако и добро друштво. Колониите (населбите) со најмногу ноќен живот се Providencia и Chapultepec, кои се погодно лоцирани една до друга.
Институција во Провиденсија е La Cervecería Unión. Искористувајќи ја својата привилегирана локација на аголот на Avenida Américas и улицата Сао Паоло, пиварницата може да се пофали тераса речиси колку и нејзиното мени, каде изобилува занаетчиското пиво и креативната мексиканска кујна. Не пропуштајте ги такосовите пачола, специјалитет од Алтос де Халиско донесен во големиот град.
23:00 часот. Со висок дух и полн стомак, ноќта во Гвадалахара само што започна. за доза од носталгија и глам рок, Битие ве чека за да ве пренесе во друга ера. Не е важно дали доаѓате да барате хитови од Аба, Алјаска, Spice Girls или Chemical Brothers: ретро правила овде.
Барате нешто со повеќе атмосфера? Не за џабе ја нарекуваат Гвадалахара мексиканскиот Сан Франциско, а ако дојдете на крајот на јуни ќе најдете еден од најпознатите паради на гордоста во цела Латинска Америка.
Во секое време од годината, Pride се живее во Angels Club. Оваа мега-дискотека (каде што секој е добредојден) има три ката, многу фанови и работи цела ноќ.
Гвадалахара се гордее со својот ден на гордоста, еден од најистакнатите во Латинска Америка.
ДЕН 2
10:00 часот. Закрепнете се од претходната вечер (најдобро што можете) со појадок во La Cafeteria, во Колонија Американа. Овој „дом далеку од дома“, како што се претставуваат, го концентрира своето мени традиционални мексикански јадења без вештина, со мафините со грав како големи ѕвезди.
Да пиете: Обидете се да го оживеете вашиот мозок со ледено капучино. Откако ќе заживеете (иако лошо), прошетајте низ колонијата. Американа е во срцето на една од најтрадиционалните и најдобро зачуваните области на Гвадалахара и Авениите со дрвја кријат стари куќи, шармантни плоштади и калдрма во кои вреди да се изгубиш.
12:30 часот. Ако ви се случи вториот ден во Гвадалахара да биде недела (или четврток), тоа значи едно: пазарен ден. Тиангуис де Тонала е еден од најголемите во државата Халиско (и во земјата), и чисто локално искуство достоен да биде отпечатен во меморија.
Редовите и редовите на тезги до каде што окото може да види продаваат сè, од чаршафи до маски, и ќе ви биде тешко да одлучите од каде да почнете. Еден совет: оди со трпение, обично е преполно со луѓе.
Пазарот Tianguis de Tonalá е еден од најголемите во Халиско и во него ќе најдете се што можете да замислите.
15:30 часот За да јадете во Тонала, повлечете се од традиционалното и автентичното што ви го нуди El Rincón del Sol на послужавник. По повеќечасовно пазарење, некои чилес ен ногада тие ќе ви одговараат прекрасно.
пет часот попладне. Планирајте да го поминете попладнето заборавајќи на гужвите и големиот град и упатете се кон Tlaquepaque. Може да помине низ уште еден магичен град, да трепнете и ќе поверувате дека сте во колонијален град на многу километри од Гвадалахара.
Tlaquepaque е сон за калдрма, куќи со пастелни бои и занаетчиски продавници (не евтино, навистина). Но, дури и да не купите ништо, ќе ви биде тешко да не поминете неколку часа бесцелно талкајќи низ неговите улички и да размислувате за животот од клупа во многу живиот Jardín Hidalgo.
Она што мора да се види во Tlaquepaque е музејот Pantaleón Panduro и неговата колекција на народна уметност, собрани и изложени во стара религиозна мисија.
Црквата Сан Педро, во идиличниот Tlaquepaque, многу повеќе од магичен град.
20:30 ч. За време на вечерата, не мора да го напуштите Tlaquepaque (знаеме колку е тешко). Централниот плоштад има многу опции, но добра е Casa Luna и неговото мени богато со фосфор: рибите и школките се кралеви на трпезата.
Ако вашиот стомак ви дозволува само да грицкате нешто, но ве замоли тоа да го направите на место со многу атмосфера, La Matatinta ќе ви посака добредојде. босанова ритам.
И по вечерата, не пропуштајте ја можноста да се збогувате со Гвадалахара со нејзиниот најавтентичен звук: оној на Маријачи бенд. Ел Паријан, блок полн со решетки во аркада на централниот плоштад, е најдоброто место за тоа... и многу повеќе ако е придружено со маргарита.
Во Casa Luna ќе бидете импресионирани од неговото мени со риби, но и од неговата уникатна декорација.