Úbeda во десет причини
1) ЕДИНСТВЕНАТА СКУЛПТУРА НА МИГЕЛ АНГЕЛ ВО ШПАНИЈА
Сè уште не се вратил во Убеда, но е подготвен и како штотуку да се симнал од тркалото единствената скулптура која му се припишува на Микеланџело во Шпанија . Тоа е Сан Хуанито де ла Капила дел Салвадор кој пристигна во Шпанија во рацете на Франциско де лос Кобос, секретар и царот Карлос I, и беше скршен во 1936 година кога капелата беше претворена во гаража (во истиот напад тие исто така емитуваа жртвеник од Берругет). На техничарите на Opificio delle Pietre Dure во Фиренца им биле потребни 13 години за да го реконструираат делото (од кои само 40 проценти од оригиналот биле зачувани и поделени на 17 фрагменти). Ќе треба да почекаме повторно да ја видиме во градот, но, без сомнение, ќе вреди.
2) АНДАЛУЗИСКА ХАНУКА
Уште едно од големите откритија кои се произведени во последно време во Убеда е Синагогата на водата . Она што се верува дека била средновековна синагога ја задржува женската галерија и Микбе, бања за прочистување (особено импресивна на денот на летната краткоденица). Покрај самата посета, нејзината интензивна културна активност е фантастична. Поточно, во сабота, 30 ноември, во 18:30 часот, ќе се слави фестивалот Ханука, обележан со еврејската традиција: ќе има сефардски концерт, ќе се јадат крофни и на децата ќе им се даде играта драјдел . Најдобрите посети на оваа и другите атракции во градот ги прави повеќе од 20 години компанијата Артифицис.
Водената синагога: Андалузиска Ханука
3) МОРИ НА МАСЛИНСКИ ДРВЦА
Преминувањето на Despeñaperros е секогаш спектакл што ги импресионира, пред сè, оние кои не живеат во областите на медитеранскиот слив. За да ги добиете погледите на автентичните смарагдно зелени океани во градот, одете на гледиштето на Сан Лоренцо (многу блиску до местото каде што принцот од Астуриас Антонио Муњоз Молина, од Убет, играл во своето детство и каде сè уште живее неговото семејство) и Мирадор од Сан Франциско. Ќе можете да го видите целиот хоризонт на Сиера Магина и во јасни денови до Сиера Невада . Подобро во зори.
Морињата од маслинки
4) ТАПАШИТЕ КОИ СЕ ПАКУВААТ СО ПИЈАЛОКОТ
Овде, како и во другите места во Андалузија, се одбројуваат деновите на барот кој не нуди предјадења со секој пијалок (пива од 1.50-1.80, вина од 1.80-2.80). Во Убеда нивото на квантитет, а пред сè, квалитетот е тешко да се надмине. Нашите омилени места се оние од животот како што е Зораида (Cronista Pasquau,s/n), со своите матени јајца со орза филе од Зораида и најиновативните како на пр. старомодни (Кралска улица, 25,) Печати (Plaza del Doctor Quesada, 1) или кантина станицата (Cuesta Rodadara, 1), кои нудат поелаборирана гастрономија и забавни варијанти на локални јадења.
5) ПАЛАТА СО ШПИОН
Шетајќи низ историскиот центар, многу блиску до Casa de las Torres, ќе најдете мала палата со ренесансна фасада која, покрај тоа што е импресивна, има и многу чудна историја. Тоа е за Палатата на Мединила тоа, Со децении, г-дин Гурт, шпион на ЦИА, живееше тука со својата сопруга, ексцентричен австриски уметник. . За тоа време таму се одржуваа бизарни забави, како што се таканаречените „смешни вечери“, на кои присуствуваа амбасадори од САД и флорината на високото општество. Големите љубители на гастрономијата имаа една од најдобрите специјализирани библиотеки на повеќе јазици, споменик на пржени компири и друг на шунка Серано . Денес, кај шпанските сопственици, тие забавни вечери веќе не се одржуваат, туку нејзината романтична градина, меѓу остатоците од колони, чемпреси и бугенвили, се изнајмува за приватни вечери.
Палатата на Мединила: палата со шпион
6) УЧИЛНИЦАТА ЗА НАФТА
Во покраината има неверојатни 65.000.000 маслинови дрвја, што значи 20 отсто од светското производство. За овој и други вакви податоци ќе ви зборуваат во новото Центар за толкување на маслинки и масло , кој се наоѓа во старата куќа на трето лице. Исто така, доколку сакате да учествувате во жетварската работа, тие ја организираат активноста. Други компании со слични понуди се Populo de Baeza и Oleicola San Francisco. Ако сакате да пробате добро масло, едно од нашите омилени е она од Кастиљо де Канена, кое не прави ништо друго освен да виси медали и го користат многу од нашите најдобри готвачи. Покрај тоа, таа успеа да го модернизира својот имиџ со внимателно пакување (со етикети кои славна личност ги дизајнира секоја година: Фернандо Алонсо, Алехандро Сал, Пау Гасол...), и успеа да се позиционира на меѓународните пазари (наместо да ги продава на големо во Италија, како што се случи во многу случаи) и пријавете се за органско земјоделство . За да го направите искуството целосно, можете да го посетите замокот (неколку километри) и дегустација на маслиново масло.
Масла Castillo de Canena
7) ЕКСКУРЗИЈАТА ДО СИЕРА
Конкретно на онаа на Казорла , тоа е она што го предлагаме откако немате никакво ќоше за истражување во градот. Таму можете да го посетите прекрасниот град Казорла, па дури и да прошетате низ галеријата под Плаза Санта Марија, каде минува реката Серезуелос, или, од другата страна на планините, приближете се до Сегура де ла сиера и посетете го неговиот средновековен замок.
Сиера де Казорла
8) НАЈУТЕШНА ЛАЖИЦА
Има многу работи што може да се пробаат овде, од бакалар, до вкусната „ломо де орза“ до охиос, некои Кифлички од пиперка кои се супер добри со бебешки грав и малку маслиново масло . За овие студени денови најдобро: добро јадење партали, тенки листови тестенини со зеленчук, зајачко месо јадено со лажица. На пример, можете да го пробате во Parador de Úbeda.
9) КЕРАМИКАТА КОЈА ТРИУМФИРА НИЗ СИТЕ СВЕТ
На прв поглед личи на Рафаел Алберти. Речиси исто, но патријархот на Тит, не се посветува на поезијата, иако неговите креации имаат многу уметност. Овој занаетчија кој ја освои Националната награда за занаетчиство во 2006 и 2012 година за повторно измислување на традицијата ја прави типичната зелена и бела керамика (и нејзината сина и бела варијанта) од Úbeda во својата работилница. Но, не зборуваме само за фонтани и садови (и тоа) туку и за парчиња кои свиркаат од најновите дизајнери и кои се изложуваат и продаваат на изложби ширум светот.
Титова керамика
10) УБЕТЕНСИ НИЗ СВЕТОТ: ОД ГВАДАЛУП ДО МУОЗ МОЛИНА
Покрај гореспоменатиот Антонио Муњоз Молина, принцот на литературата од Астурија, членовите на блуз групата Гвадалупе Плата , кој успеа да ги спои јужниот блуз и Убеда во иста реченица и штотуку ја освои наградата RNE Critical Eye, или младиот дизајнер Moisés Nieto, кој веќе е на најголемите модни писти.