Фасада на Да иднина
Бамбус четки за заби, природни пасти за заби во стаклени тегли , производи за чистење во домаќинството биоразградливи и рефус , капсули за кафе за повеќекратна употреба… И не сад за фрлање . Вина, комбуха, занаетчиско пиво, инфузии и така натаму. 500 производи за дневна потрошувачка и без пластика што ги обвиткува . Местото постои, се вика „ДА ИДНИНА. Позитивен супермаркет , Ј Тоа е првиот супермаркет со нула отпад во Барселона.
Нивните креатори, Олга Родригез и Алехандро Мартинез , се запиша во оваа пионерска иницијатива во градот свесни за големото количество ѓубре што го произведуваме секој ден. И тие беа во право. Светот генерира **3,5 милиони тони пластика и друг цврст отпад секој ден**.
Во САД тоа се преведува на 844 килограми по човек годишно. Во Шпанија сумата не е толку висока, но е и страшна: 440 килограми годишно по жител (1,2 килограми на ден). И уште еден факт: секоја година има 500 милијарди пластични шишиња а кај нас 50% завршуваат на депонии.
Манифестот „Да за иднината“.
НУЛА ОТПАД Е ЦЕЛТА
Има и такви кои решението го гледаат како утопија, но други веќе подолго време преземаат мали чекори, свесни за што е во прашање. „Тоа е многу широко движење – објаснува Олга – и точно е дека напредува малку по малку. Но има се поголем интерес и со поголема сила се следат иницијативите “. Феномен како оној на младиот активист Грета Тунберг тие помагаат да се направи простор за животната средина меѓу агендата на тековните работи.
Но, назад во супермаркет. Да се вратиме на леќата, наутот, таљателите со куркума, целосните ржани шпагети, инфузите, па дури и кремот од лешник и какао што ни паѓа на памет на сите нас и тоа во Да Иднина Постои во својата еко варијанта. Затоа што овде се е така. На еколошко производство, близина, и од провајдери кои работат во мал обем или во задруги и кои исто така имаат интерес да ги прават работите малку подобро.
На големо и во стаклени садови: ова е Да Иднина
И ова е поскапо? Па, зависи од тоа како гледаш на тоа. „Форматот за продажба на големо не мора да биде поскап, бидејќи добавувачот избегнува пакување во мали количини и супермаркетот купува во големи формати, со што се заштедуваат трошоците за пакување кои имаат реперкусии врз потрошувачот - објаснува Олга -. но што да треба да се стави во вредност е производот . не е исто еко, занаетчиски и локални отколку индустриското производство.
Алехандро дава повеќе аргументи. „Првично, можеби производите како шампон изгледаат малку поскапи, но во пракса, се со повисок квалитет, потребна е помала количина од вообичаеното и завршува многу подолго ”.
КАДЕ ДА ПОЧНУВАМЕ?
За повеќето, преземањето на првиот чекор и менувањето на овие навики може да изгледа многу комплицирано. Но, тука и тие подаваат рака. Олга и Алехандо ни кажуваат дека има многу муштерии кои влегуваат на почетокот од љубопитност и барање совет . „На крајот, многу од нив стануваат експерти и ни објаснуваат решенија или алтернативи што ги нашле.
Првиот супермаркет „нула отпад“ во Барселона
Некои ги носат контејнерите од дома , но тука нудат и многу опции за да почнеме да се организираме: продаваат стаклени тегли, диспензери за сапун , контејнери за детергенти, садови за сапуни, мрежести кеси за пазарење, па дури и а торба од органски памук да го чувате зеленчукот свеж во фрижидер повеќе од 2 недели! Добро решение за намалување на отпадот од храна.
Во моментов тие се многу задоволни од тоа како се одвиваат работите и интересот што луѓето го покажуваат, додека тие тие продолжуваат да истражуваат секој ден нови производи што можат да ги вклучат.
И иако засега не размислуваат за отворање други филијали во градот, имаат датум за нивниот следен новитет: Минатото лето ќе отворат онлајн продавница за повеќе луѓе да го направат тој чекор.
Адреса: Calle Viladomat 66, Барселона Видете ја мапата
Телефон: 935 328 509