Органски и одржлив појадок во центарот на Виго
Накратко, за ручек и гастрономски ноќи Виго дава многу конкретни упатства, но што е со утрата? Да, појадокот се почитува и на брегот на Атлантикот и никој нека не се осмели да каже поинаку: во Виго од раните утрински часови се грижат за вкусовите.
** THE COFFEE LAND **
Во ова минималистичко место на улица Серафин Авендано , утрата, како оние на многу други, се врти околу една работа: кафето.
Самото име не може да доведе до друг заклучок, но тоа е дека посветеноста на кафето на Земја на кафе ги надминува сите очекувања. Нејзиниот простор за читање, на горниот кат, е целосно посветен на скапоцената течност, со списанија и есеи посветени на кафето.
Како придружба на вашата шолја на пареа, претставени се класиците: тости од домати и серано шунка, чуро, домашни пандишпан и кроасани се присутни.
Ти се допаѓам? Не заборавајте да земете еден кесичка кафе (мелено или зрна) дома , со стручна препорака: тие ве советуваат каков тип да купите според вашите вкусови и навики за кафе.
Љубов за кафе, курсеви, персонализирани совети...
** УТРО **
На улицата Абелеира Менендез, каде што завршува Кастро и започнува Каско Вело, се наоѓа ** Матина Базар **. Местото не можеше да биде избрано со поголема грижа, бидејќи како ова катче на Виго, Матина е растргната меѓу две води: тоа е половина кафуле, половина продавница за декор , дел културен центар и сите врз основа на одржливост и органски.
На прв поглед, и главно, Матина е место пријатна со домашна атмосфера и обвивна арома, повеќе од примамлива. Менито се фокусира на појадок и оброци , нудење органско пециво (вклучувајќи вегански и без глутен ), занаетчиски џемови и органски кафиња.
Непропуштање во Матина: менито со сок , почнувајќи од класичното (портокал, морков и лимон) до депуративно (ананас, јаболко и целер), поминувајќи низ посебни комбинации, како што се репка, лубеница, лимон и нане.
Не пропуштајте ги нивните сокови или нивните колачи
ИЛИ МАТЕРНА
Виго е растргнат меѓу два света . Доволна е извидничка прошетка за да се сфати дека градот е поделен помеѓу модерноста и традицијата , без да се одлучат многу добро за едно од двете.
Но, се разбира, за секое отворено веганско-органско кафуле, постои традиционално кафуле кое одбива да се смени, покажувајќи автентична галициска истрајност. И тоа е тоа, за што? Ако работи 50 години зошто нема да работи уште 50?
Ова е случај на или Матерхорн , традиционално место каде појадокот се карактеризира со една работа: изобилството на денешницата, по цени од минатото . Каде на друго место ќе ви послужат лате со чинија преполна со кроасани, крофни и други колачи? Во никој, дете, во никој.
ЧИОКО
Популарната култура вели дека Виго е еден од најгрдите градови во Шпанија... Но во Traveler не се согласуваме. Виго е град со концентрирана убавина, во кој неговите привлечност се наоѓаат во многу специфични области: Каско Вело, Пасео де Алфонсо XII, Кастро се некои што ми паѓаат на ум.
Излегувањето од овие атрактивни шишарки може да биде шок за сетилата, а многу локални жители ќе го советуваат патникот да ги прифати последиците. Но, навлегувањето во другата страна на Виго има свои награди. Пример со рака: појадувајте во Чиоко, во самото Виго Голгота маало или, вреди да се оддалечите од морето (моментално).
Chiocco се рекламира како „десерт“ , но нивното мени за појадок ќе го развесели секој утрински обожавател. И тие размислувале за сè: од традиционален појадок (кроасан, крофна или чуро) кај фитнес (ржан тост со мисиркини гради, домат, свежо сирење со малку маснотии и варено јајце) поминувајќи низ сувомесните (со кифла, неаполска или чоколадна крофна) и Андалузиецот (занаетчиски леб со шунка и домат) .
Да пие? Кафе, чај или колакао , за оние утра кога се будиш носталгично.
МОДЕРНА ПЕКАРКА
Ако сте биле во Виго за да го посетите семејството или пријателот и предложите да одите на појадок во Тахона, тие ќе ве погледнат чудно. И тоа е дека Тахона, име повеќе од познато од кој било професионалец од Виго или Виго, отсекогаш било аголната пекара каде што можете да одите за неколку чинии домашна храна кога нема време за готвење.
Но, Тахона почна да се модернизира, и веќе една година вклучи викенд бранч на вашето мени. Секоја сабота и недела Тахона го добива Њујорк , и ги пречекува соседите и посетителите со приказ за појадок достоен за Сохо: природен сок од портокал, свежи колачи, ѓевреки и сето кафе или чај што можете да го пиете.
Ѕвездата? Изматени јајца со леб од просо , совршениот вкрстување помеѓу модерноста и традицијата (во најчистиот виго стил).
Чоколадна торта
ПЕКАРКА НА ВИКТОРИА
За утрата кога се будите на најанглиската страна од креветот, Victoria's Bakery Shop ви ги отвора двете врати (наеднаш) . Оваа слаткарница-кафуле до црквата Сантијаго де Виго не штеди на атмосферата, во која лустери во бела боја (На лага) и мирисот на чајот.
Аромата на чајот навлегува во сè на ова место
Навистина, чајот е централниот елемент во менито на Викторија , со не безначаен избор на инфузии. Ако сте повеќе на страната на кофеинот, не очајувајте, нивното кафе е исто така одлично.
За да јадете, извадете ја вашата алчна страна: избор на колачи и колачи , и полнети и традиционални, доволно е да ве расположи во остатокот од денот. Ако сакате да го започнете утрото со нешто солено, нивниот тост со домат и масло, во занаетчискиот леб со семки и семки од сончоглед, има жестоки обожаватели.
Следете @PReyMallen
Појадок во Виго, ЗАДОВОЛСТВО