Најдобрите постојки на Рута де ла Плата
А-66, Рута де ла Плата, е еден од најдолгите автопати во Шпанија и го поминува западниот дел на полуостровот од север кон југ, од периферијата на Хихон до Севиља.
Тоа значи дека ги преминува сите видови пејзажи и клима. И да, исто така од различни кујни.
Значи, без разлика дали одите на плажите на југот, на планините на север, на рамнините на Екстремадура, на платото или на патот кон Португалија, Рута де ла Плата, повеќе од пат, е совршена маршрута за искористување и одење на предјадења низ некои од најатрактивните градови во Шпанија, до да ви оддаде почит во еден од најдобрите ресторани во Европа или да те земам едноставна закуска која ве тера да уживате во тие десет минути пауза пред да продолжи по патот.
Ова е нашиот водич за местата што не треба да ги пропуштите со кој сакаме да ве убедиме дека, на Рута де ла Плата повеќе отколку на многу други места, патот е дестинација.
Астуриска станица посветена на месото
АСТУРИЈА
Маршрутата ја започнуваме од север. А како што сме во областа на кравите, не би можеле подобро да го започнеме патувањето отколку со станица посветена на месото. На влезот во Овиедо, одете со А-64 до Полигоно Гранда II. Таму, во складиштето ** Cárnicas De Vega **, има скара која се прослави меѓу љубителите на добро говедско месо.
Ако не сакате да се комплицирате, одлучете се за нивното мени De Vega –цечина, криоло, стек со компири и пиперки, десерт и пијалок – сигурно најдобрата опција за прва посета која, за помалку од 30 евра по лице, е тешко да се подобри.
Ако сакате да застанете малку понатаму, оставете го автопатот кај Пола де Лена и упатете се кон селото Маморана , на околу 3 км. Постои ** Casa Farpón **, каде што младиот Хавиер Фарпон предлага една од најинтересните кујни во астурискиот ентериер.
Ако имате повеќе класични вкусови, можеби ќе сакате да пробате нивното шкембе, нивните кремасти крокети или нивниот ориз со питу; Ако претпочитате нешто поажурно, можеби ќе бидете убедени од предлози како што е скејт на скара со бакалар шкембе и лимон пилпил или на млад праз со чадена јагула и печена супа од кромид. Не заборавајте да резервирате.
Кремасти крокети на Casa Farpón
ЛАВ
Леон секогаш заслужува посета. за вашето убаво историски шлем , нејзината неверојатна катедрала или нејзината атмосфера предјадења (еве го нашиот поим: која било тапа во Мадридска кабина вреди и, во согласност со поизразената локална традиција, можеби малку шкембе и цецина во триветот биде добар избор).
Дали ви требаат повеќе причини? Неодамнешниот трансфер на ресторанот ** Cocinandos **, една од најинтересните Мишелин ѕвезди во Кастиља и Леон, на помонументална локација стана уште една атракција што прави напуштањето на автопатот овде е речиси задолжително.
ЗАМОРА
Во Замора можете да јадете многу добро и да имате уште подобри предјадења. Ќе има такви што ќе кажат дека е обратно, но искрено, зошто ќе разговараме дали во овој град некоја од опциите е добра?
Сепак, бидејќи сме на пат овој пат ќе се одлучам за предјадења, и во него за три од моите основни работи во градот.
Барот на џентлменски бар , совршен за љубителите на класиката со предлогот на Фигонес (ако не знаете што се, не сте биле во Замора), чешли за петел, нос или бубрези; Волкот , нивните пинчито и оние кои викаат „еден да, три не“, кои веќе се заштитен знак на куќата и кои нарачката ја пренесуваат во кујната со назнака дали клиентот го сака нивното зачинето пинчо или не, и **Ел тортиља во сос Гауди. **
Предјадења на Bar Caballero: совршена станица за полнење на батериите
САЛАМАНКА
Дали ви требаат повеќе причини да застанете во Саламанка? Мислам дека не, но гастрономијата е сè уште една која расте во последните години. Тапасот во Саламанка повторно се измислува себеси на таков начин што, заедно со **долгогодишните установи како што е Ла Вига**, денес има добар број опции за современа кујна во градот во формат тапа и со јасно локална акцент.
Таму тие се ** Монтеро **, на чекор од Градоначалникот на Плаза, ** iPan iVino ** или Капчиња 3.0. , сигурно врвовите на тој формат меѓу предјадењата и ресторанот што се премислува, тоа може да се прошири во целосен оброк и кој вреди да се открие.
Дивиот лосос од Алјаска Мармитако
КАСЕРЕС
Доколку сакате да се препуштите на ова патување, Касерес е вистинското место. И не само затоа што сте во еден од најубавите градови во Шпанија, туку затоа што тука е ** Атрио **. Проектот на Тоњо и Хозе е денес ресторан со две Мишелин ѕвезди (и цврст кандидат за трет) и еден од најшармантните хотели во земјата, во срцето на историскиот центар.
Овозможете си целосен каприц овде и останете ноќта по вечерата Можеби не е нешто за секој ден, но ќе го подигне вашето патување на друго ниво и долго ќе го паметите искуството.
Ако имате време само за брзо застанување, но не сакате да престанете да уживате во аглите на градот, напијте се на Коралот на штрковите , опкружени со бршлен од вековни ѕидови и со чести настапи во живо, или одлучете се за градината на Мастропиеро и некои нивни предлози за готвење како на пр ингот од волска опашка со тајландски допири или канелони од авокадо полнети со пајак рак.
Атриум, убедлива причина да се запре (и спие) во Касерес
МЕРИДА
Ако остане нешто во Мерида, тие се апетитни опции. Еден од оние што не пропаѓаат е ** A de Arco **, веднаш до Арката на Трајан, каде што можете да изберете помеѓу имајте предјадења на терасата или влезете во ресторанот, каде што се служат одлично ибериско месо на скара.
На само 100 метри се наоѓа ** La Tahona **, многу шармантно место кое комбинира мал предјадења бар и ресторан во кој се служат јадења како што се неговите крокети со шунка со мирис на нане, чадени сардини со пипирана, лигњи потера со ромеску или неговиот црно-бел говедски стек.
Двете се исто така на растојание од ** Парадор **, една од најдобрите опции за престој во градот, кој исто така има базен опкружен со римски урнатини. И ова, еве, е луксуз што мора да се земе предвид неколку месеци во годината.
Ла Тахона, класика во Мерида
ЈУГО ОД БАДАХОЗ
Југот на провинцијата означува границата меѓу бесконечните лозја и почетокот на ливадите , помеѓу централните рамнини на Екстремадура и првите бранови на планините.
Е област со спектакуларни села и неверојатни ибериски меса. А кој вели месо вели шунка. Значи застанувањето е речиси задолжително.
Зафра Тоа е веројатно најдобро зачуваниот историски комплекс во областа. Херез де лос Кабаљерос, Ферија или Лерена не заостануваат, но бараат да се оддалечат од автопатот. Во срцето на историскиот центар се крие Зафра најубавиот сет на соседни плоштади во Шпанија, Плаза Гранде и Плаза Чика.
Ако вреди да им се приближите во секој час, неговите пролетни зајдисонца и летните ноќи се нешто што мора да го знаете. Од која било тераса, уживајќи во ладно пиво или со добро ибериско месо во ресторанот на ** Хотел Плаза Гранде **, каде што ги подготвуваат на скара со дабови јаглен.
Монестерио, последниот град во покраината, е портата кон планините. Веќе стигнуваме до крајот на рутата, но сепак вреди да застанеме и да испиеме добар тост со шунка во кафетеријата на ** Хотел Лео **, на влезот во градот.
И ако брзате, но не сакате да се откажете од овој мал луксуз, можете да се одлучите за експресната верзија со застанување во ** Комплексот Лео 24 **, последната област за услуги во Екстремадура, каде што тостот со шунка е многу над она што обично се наоѓа на вакви тезги и цената е повеќе од разумна.
Хотел Лео: совршен за брзо, но силно застанување
СЕВИЛЈА
И конечно Севиља. Нема да се преправам или да почнам да правам список на места што вреди да се посетат овде. Немаше да завршиме за неколку дена. Затоа, ќе се ограничам на предлагање на некои мои суштински работи, за секој врз основа на нив да може да организира своја рута.
На Винарија Сан Рафаел од населбата Ла Пањолета, во Камас, е речиси во подножјето на автопатот, па затоа е совршена станица за да влезете во атмосферата. Ибериски филе, Cortegana chorizo или колбас од крв од црниот дроб сервиран во месарска хартија, некои добри пржени свински кори, прелив од компири и секој е подготвен да ја продолжи патеката.
Кога сте во центарот, не можете да го пропуштите **монтадито де принга од Бодегита Ромеро** или, одејќи во поформални оброци, посетата на **Трибека** е нешто што обожавателите на производ на морето Тие особено ќе уживаат.
А бидејќи зборуваме за морска храна, турата ќе ја завршиме во ** Кањабота **, местото каде што вечерав последната вечер од мојата последна посета на градот. Вреди да разговараме со Хуанлу и тој да не води низ одличниот производ со кој управува, кој често се менува и со кој никогаш нема да заминеме незадоволни.
Трибека, за љубителите на морето