Со пивото, дури и чоколадото се спарува
На неодамнешната дегустација на пиво во Книжарница А Поинт , Сара Кукала Тој ја објасни хармонијата на спарувањето на сите видови храна со оваа недестилирана волшебна напивка и ние ги кршевме митовите со секоја голтка. Не, на пивото не дебелее . А 80-90% од тоа е вода . Многу помалку калориски внес од другите жестоки пијалаци, со сличен еквивалент на чаша сок од портокал. Никогаш не биди среќен, ако ти послужат пиво во замрзната чаша. Тие ќе ја модифицираат неговата арома, вкус и пена.
Постојат многу различни видови: Пилсен лагер, специјален, екстра, бок, ал, опатија, пченица, црна, безалкохолна ... Но, ние ќе се фокусираме на светло, опатија и пенливо црно со некои гастрономски предлози со кои би ги здружиле.
Скаллопи со кромид
ЛЕСНО ПИВО: ПИЛСЕН ЛАГЕР И СПЕЦИЈАЛЕН ЛАГЕР
За зачинети, пржени и масни јадења, идеално е да се омажи со а Пилсен Лагер освежувачки што ќе ги исчисти вкусовите. Затоа на полесните пива се совршени со мезе како аншоа или со мексиканска храна . Никогаш нема да кажеме не на коронита со начос и гвакамоле или со некои бурито. А уште помалку ќе се откажеме од јапонската храна со а Асахи, Кирин или Сапоро . Дури ни оние пива во шанкот до некои брави, ражен за тортиља или некои крокети. Дури и артишок без придружба или здрави салати.
Дополнително, дава освежување во зачинетите јадења бидејќи помага ослободете го чешањето од чили или чили . Исто така, прекрасно се усогласува со мрсна риба и школки бидејќи го засилува неговиот вкус на морето и го чисти непцето.
Најлесните пива, совршени со мезе и салати
ЕКСТРА ЛАГЕР
Есенските производи како што се костени или тартуфи извонредно се мешаат со екстра лагер , со скапоцен килибар тон. На пример, кремот од костен со воздух од тартуфи би бил спектакуларен со додаток. Можете да го вкусите и со сирење или месо. ако се занимавате со стил Роберт де Ниро во „Ловец“. ( Мајкл Чимино , 1978) со многу добар Ролинг Рок Екстра Бледо во рака, многу подобро.
НА ABBEY
со сукулент Стек од филе со бибер . Идеален со месо или сирења поради неговиот горчлив вкус, за тоа што има повеќе тело од лесните и за неговите ароми на карамела, кожа од банана и јаболко. Без сомнение, на Аби сирењата се спектакуларниот сојузник со истоименото пиво. Трапистските монаси на Чимај Тие не згрешија при елаборирањето на овие два прекрасни производи.
Пиво Abbey со вкусен пипер за филе
ЦРН витко
Иако може да изгледа гротескно и чудно, најдобрата опција за спарување на слатко чоколаден десерт е да се направи со темно пиво за неговиот вкус на ликер, кафе и јаткасти плодови. Друга добра идеја е да ја придружувате со сирења или со митско чизкејк со кулис од јагода или малина. да, со еден Гинис.
Пробајте и ќе видите.
Црно пиво и торта со сирење со кулис од малини
пивска риба