Имаме нов чизкејк во Шамбери.
Марискито, риба, зачинет домат и ладно пиво. Тоа би било малку од резимето на вашиот одмор на плажа, во барот на плажа. И тоа може да биде и резиме на Добредојде, во срцето на Мадрид.
Најновото отворање на **Grupo Lalala (La Charla, La Retirada, La Mamona и La Gustava) ** е ново враќање на концептот на „Модерната пиварница“ со која тие играат од нејзиното раѓање пред три години, но во овој пат, La Bientirada изгледа малку повеќе, од асфалтот во Мадрид, до пиварница на плажа.
Дневна соба со внатрешен двор.
Зошто? За она што го нуди во своето писмо каде што се издвојува поглавјето 'Marisquito', со мени што ќе се разликува според она што го имаат во денот - разликата со другите локални жители на групата-, но тоа речиси секогаш ќе нуди скара или школки за бричење и варени школки на пареа од Rías Baixas или ракчиња со лук.
Пред да стигнете до овие главни, во предјадењата или во јадењата за споделување, веќе можете да го забележите тој морски вкус на пиво. Гилдите, традиционалните пиварници, од една страна; а туната мојама од Барбате, од друга, служат да ви го отворат апетитот порциите (цели или половина, важно) пржени бебешки лигњи, изматени аншоа, мамка со пржени јајца или тортиљи од ракчиња. Ако тоа не е вкус на лето?
Сендвич со лигњи, чели.
а исто така има главни јадења, море и планина: филе од ослиќ во зелен сос или пржено на коцки со рататуј, октопод во галициски стил, беби лигњи на скара; стек забен камен со срцевина, ибериски образи и класичен хамбургер со месо од Ла Финка. Тоа е во придружните на зеленчукот (или главната мрежа) каде што се враќа тој празничен вкус зачинетиот домат или крцкавата вентреска салата.
Покрај тоа, бидејќи La Bientirada е отворена цел ден, од аперитив до пијалоци по вечерата, за оние часови кога сте глупави или гладни за гусила, има сендвич од лигњи со ајоли или ибериски тостон за раменици.
Тераса во Глориета де Кеведо.
Но, тие го оставија најдоброто за крај, па затоа е важно да оставите простор или да одите на ужина токму со тоа: неговиот колач со сирење. Следете го училиштето на денешните омилени ( Лозјето ), со тоа речиси кремасто сирење што се шири на чинијата, но има своја личност.
По многу, многу тестови направени во кујната на Ла Биентирада, тие дојдоа до своето, кое веќе е нивна апсолутна ѕвезда. Затоа што да, чизкејковите сè уште се главни јадења на секое мени или место.
Како и останатите простории на групата Лалала, Ла Биентирада дели идентитетски печат во нејзината декорација: изложени тули и поплочен мозаичен под. Тој исто така позајмува некои од најпознатите јадења од неговите постари браќа, како јапонскиот компир со кимучи сос и алги вакаме или салата.
Зачинет и свеж домат.
ЗОШТО ОДИМЕ
За чизкејкот секако. Како последна кулминација на многу летен банкет. И една од неговите најдобри точки е тоа Целиот чизкејк може да го однесете дома, на барање. Вие само се јавувате, нарачувате и одите да земете.
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
Отворен е цел ден и е наменет за него: со голема тераса во кружниот тек на Кеведо, бар и високи маси внатре за ужина или после работа, и ниски маси во дневната соба со софи за долго после јадење.
Гилда, кралица на една пиварница.
Добриот профил на чизкејкот.
Адреса: Glorieta de Quevedo, 6 Види мапа
Телефон: 91 088 7045
Распоред: Од недела до четврток од 12:30 до 1:30 часот. Петок и сабота од 12:30 до 14:30 часот
Половина цена: 25 €