ПОГЛЕДНИ. „Мас Салагрос е создаден да нуди други видови туризам поодговорно. Сите соби биле изградени свртени кон југ со цел да се добие максимална сончева светлина и природно намалување на потрошувачката на енергија“, резимира Хавиер Перез, директор на ова еко-одморалиште каде што можете да дишете мирно, на само 20 минути од Барселона со автомобил, веднаш до Парк де ла Сералада Литорал.
Она што денес е Мас Салагрос, беше пред неколку години стара фарма која датира од 1497 година, познат како Може Сала Грос. Се наоѓа во Валроманес и е совршен за шармантно, романтично бегство или едноставно да поминете релаксирачки викенд во импресивна природна средина.
СПАЛНИ СОБИ. Во моментов, тие имаат 60 соби, но имаат намера да достигнат 72 во следните 18 месеци. „Во сите преовладува употребата на реставрирани материјали, како што се дрвени наслони, врати од плакарот и бањи. Тие се единствени затоа што секој има своја личност со различни големини, форми и бои“, вели Хавиер за Condé Nast Traveler.
Панорамски поглед на Мас Салагрос и неговиот базен.
Го сакаме хотелот Соби во стил на бунгалов со сопствена мала приватна градина со поглед на еден од базените (задоволство е да се ужива во читањето на сонце на нивните лежалки) и, се разбира, не заборавајте да ги погледнете апартманите, тие се спектакуларни.
ЕКО ДУХ. Од неговото отворање во 2015 година, хотелот е посветен на Договор за соларни панели, биоклиматски покриви и зелена енергија. „Котелот е биомаса, декорацијата е направена со реставрирани материјали, бараме добро управување со отпадот и поттикнуваме рециклирање“, нагласува Хавиер. „Ние сме и точка за полнење Полнење на дестинацијата на Тесла за електрични автомобили и, од 2018 година, ние сме посветени на го намалиме нашиот јаглероден отпечаток од година во година“.
Влез во фармата во Мас Салагрос.
„Понатаму“, коментира тој, „го добивме печатот Зелен глобус, кој се доделува само на оние компании посветени на одржливост во туристичкиот сектор“. додава на овој мал Едем во кој, покрај тоа, служат органска висока кујна и близината.
„Дел од производите што се користат во кујните Доаѓа од нашиот сопствен овоштарник. Високо квалификуваниот тим обезбедува услуги на три ресторани и настани за компании и социјални собири“.
Детал од ромскиот апартман.
ГАСТРОНОМИЈА. Целата гастрономија во медитерански стил ја раководи истиот тим, предводен од Бениамино Камполо, извршен готвач и директор на F&B, и Самуел Диас, извршен сос-готвач. „Имаме три различни гастрономски понуди, иако обединети од истите еколошка и одржлива филозофија истакнува режисерот.
Гастрономски ресторан 1497 година Тоа е предводник на куќата. Во овој елегантен, но пријатен простор се подготвува висока кујна. Во прилог на менито, тие нудат две менија за дегустација со парење на органско вино. Ресторанот има визба со повеќе од 200 референци на органско, биодинамично и веганско вино. „Нашиот сомелиер е совршен водич за да го пронајдете вистинското вино за секоја пригода“, вели Хавиер.
Цибус Тоа е посекојдневен ресторан, повеќе дизајниран за семејства. Нивната специјалност е скара и јадења од ориз, покрај предлозите на готвачот кои секојдневно излегуваат со сезонските производи кои пристигнуваат, а има и внимателна винска листа. Најдобар? Отстранете го голема тераса со поглед на Parque de la Serralada Litoral.
Ромски апартман.
„Во Gastro Wine Bar ќе најдете внимателен избор на предјадења и јадења со сезонски и органски производи во комбинација со органски вина и пива“, додава Хавиер. „Конечно, имаме и Lounge Bar, наречен Stella, а куриозитетот на овој простор е што е цела чаша за да уживате во погледите преку ден и да ги гледате ѕвездите навечер. Покрај тоа, Stella Bar е идеален за комплетирање на гастрономско искуство без разлика дали пиете инфузија, кафе или коктел.
ЗА КОГО? „Имаме силна локална компонента заснована на парови и семејства. За време на велигденските и летните одмори, меѓународниот клиент достигнува 50%. Од друга страна, во текот на неделата имаме многу деловни и MICE клиенти кои доаѓаат во нашите капацитети да направат деловни состаноци, тимско Градење и стимулации“.
Јајце од 63º од слободен опсег со пена од печурки, во ресторанот 1497.
Најпопуларните активности во одморалиштето се Саботни часови по јога пешачење по Сералада Литорал и е-велосипедите што им се достапни на клиентите за да можат да ги прават своите рути. „На многумина им се допаѓаат и активностите што ги правиме со нашиот персонал, како на пр работилници за готвење со готвачот, дегустација на органско вино со сомелиерот или коктел работилницата со миксологот“, резимира Хавиер.
„Покрај тоа, нудиме можност да направиме шумско капење со специјализиран водич. Тоа е активност од јапонско потекло која има за цел повторно поврзете се со себе и почувствувајте контакт со природата намалување на нивото на стрес.
КОГА ДА ОДИМЕ? Што се однесува до најдобрата сезона во годината за посета на овој хотел, тешко е да се одлучи, бидејќи секој има свој шарм. Наесен се организираат работилници поврзани со печурки, на пример, и пејзажот е облечен во окер и злато; Летото е најдобро време за уживање во базенот, убавото време и близината на морето; пролетта го нуди сиот природен раскош на околината... и зимата може да обезбеди најнеспоредлива разгледница ако врне снег...
StellaBar.
ПЛУС. Покрај неговите два отворени базени (полускриен под пергола, многу симпатичен), хотелот има голем поттик за љубителите на велнес води, со печатот Aire Ancient Baths, за целосна релаксација и исклучување.
„Тоа е совршено надополнување на искуството на Мас Салагрос“, вели Хавиер, кој нагласува дека овој центар поттикнува филозофија бавно и, сместувањето во еко-одморалиштето, го прави искуството што е можно полесно“.
Потврдуваме: објектите и околината се спектакуларни (со воден простор што излегува надвор), и препорачливо е да се избере било кој третман на нивното тело.