Еден ден не е доволен: два и пол се Џенова
ПЕТОК
19 часот – Џенова тој е жив град, особено за време на викендите кога многу млади Џеновјани кои студираат во Милано или живеат таму поради работа се враќаат во својот роден град. Средно место за пријатели каде што секогаш има многу атмосфера, особено во потоплите месеци, е централно Пјаца дел Ербе . Има неколку тераси и барови каде што можете да се напиете пијачка, да гледате како минува животот на Џенов и да се опуштите пред вечерата. Бар Берто или Градишка кафе се две добри опции.
21 часот - Најдобар начин да го скршите мразот со традиционалната џеновска гастрономија е да вечерате во ** Trattoria da Ugo **. Се наоѓа на помалку од пет минути пешачење од Пјаца дел Ербе , овој ресторан е многу популарен кај мештаните и не им недостасуваат причини за тоа. Во рацете на истото семејство од 1969 година, едноставниот и пријатен стил на местото совршено се вклопува со неформалната атмосфера и пријателската услуга. Наместо да имате мени, опциите на денот се рецитираат табела по табела бидејќи тие секојдневно се менуваат според достапноста на производот. Може да се радувате на јадења како пржени полнети сардели, октопод или лигњи во зачинет сос од домати или вкусно домашно песто.
Како што во Шпанија обично ти служат леб без да прашаат, во Џенова го прават истото со фокачата ( протекување на локалниот дијалект). На Фокача Станува збор за еден вид рамен и мрсен леб кој обично се служи исечен на мали правоаголни парчиња и кој можете да го најдете практично во сите пекари во градот.
Не ја напуштајте Џенова без да ги пробате нивните фокачии
23 часот – До импозантното Дуждовата палата а две минути пешачење од Траторија да Уго е елегантната енотека Кантин Матеоти . Спирално скалило ги дели двата ката на оваа мала винарска визба која има италијански и европски вина, од одличните класици до некои природни и биодинамични опции за вино. Вреди да дозволите да ве препорачаат, особено со регионалните италијански вина.
САБОТА
9 часот - Го започнуваме денот во Мангини , историско кафуле кое сè уште е омилено на градските елити. Основано во 1876 година, ова кафуле продолжува да не враќа во времето со своите стилски огледала. Арт Нову и неговиот штуко кој го украсува таванот. Меѓу клиентелата сè уште се џеновјаните плутократи, познатите политичари - Сандро Пертини, седмиот претседател на Италијанската Република беше редовен - и луѓе од културата. Идеален појадок овде е капучиното со неговите бриоши исполнети со мармалад од портокал.
Арт Нову лифт
10 часот - Заминуваме во правец на Преку Гарибалди, која за многумина е најубавата улица во градот. На патот до таму вреди да се заобиколи Пјаца дел Портело и одете со јавниот лифт -мора да купите билет- за да се качите до Спијаната Кастелето . Погледот на градот од ескаладата е прекрасен и на Арт Нову лифт е скапоцен камен.
Поглед од лифтот кон Spianata Castelletto
Кога конечно ќе слеземе, влегуваме во Страде Нуов e (Нови улици), каде што величествениот на Ренесансни и барокни палати вклучени во комплексот на Палаци деи Роли и изградена во времето на најголемиот економски сјај на Република Џенова. И двете беа прогласени за светско наследство во 2006 година од страна на УНЕСКО. Урбанистички е една од најисклучителните улици во светот. Отворен во средината на шеснаесеттиот век, ова беше првиот европски пример на урбанистичко планирање спроведен од јавните власти заедно. И тоа е дека најбогатите семејства на Џенова изградија свои резиденции во Страде девет, далеку од маргините на историскиот град и во унитарна средина. Со декрет на Сенатот во 1576 година е утврдено дека официјалните гости на државата ќе престојуваат во најдобрите приватни имоти во градот, палаците, и за тоа го создал Роли, регистар во кој биле наведени најдобрите резиденции. Во отсуство на кралска палата, сопствениците имаа законска обврска да ги угостуваат славните посетители во смени, кога тоа се бара според Роли.
Во моментов многу од нив 42 палати заштитени од УНЕСКО станаа музеи, како што е случајот со некои од најубавите, на Палацо Росо , од 17 век, на Белата палата или Дорија Турси , и двете од 16 век. Во вториот е сместена салата за состаноци на Градскиот совет. Во овие палати кои сега се музеи, како и во можност да ги посетите нивните прекрасни лоѓи и градини, можете да уживате и во делата на уметноста на Караваџо или Ван Дик меѓу другите.
Палацо Дорија-Турси
13 часот - Напладне јадеме во Са Песта, ресторан на оние со бели плочки во кој чувствувате дека сте во право, меѓу другото и затоа што слушате повеќе италијански од кој било друг јазик. Таму треба да се обидете фарината , едно од трите јадења што го сочинуваат светото тројство на џеновската гастрономија – другите две се песто и фокача -. На фарината Тоа е еден вид округла и рамна солена торта, направена со брашно од наут, вода, сол и маслиново масло. Погоден за целијачни, може да се зема сам или придружен со зеленчук, риба, па дури и месо.
Не можете да ја напуштите Џенова без да пробате добро песто
15 часот - Десертот мора да се јаде во Profumo Gelateria. Нивните вкусни желатони се многу кремасти и имаат совршена текстура. Многу од вкусовите варираат сезонски и може да се каже дека суровината зад џелатото, од овошје до јаткасти плодови, е со висок квалитет. При изборот на големина, имајте на ум дека малиот е веќе многу дарежлив.
Профумен сладолед
16 часот - Време е да се изгубите во средновековни улички од историскиот центар. познат како каруги, некои од овие улици се толку тесни што испружејќи ги рацете можете да ги допрете фасадите на две различни згради. Вреди да се погледне нагоре и да се погледнат деталите за зградите, многумина имаат мали олтари на нивните фасади. Доколку се сретнете со Пјаца Банчи тоа е вашиот среќен ден, таму е прекрасната зграда на старата берза која датира од 16 век. Во текот на денот, каругите се прилично безбедни, но ноќе, конвенционалната мудрост вели дека најдобро е да се избегнуваат.
18 часот - Ако купувањето е ваше нешто, во Џенова има продавници од секаков вид, од големите луксузни брендови до независни занаетчии кои одлично работат со кожа. . Via XX Settembre, Via Roma и Via XXV Aprile се најдобрите улици за шопинг.
Пјаца Банчи
19 часот - Понекогаш во светлината на самракот се ужива повеќе внатре отколку надвор. Ако денот е сончев, посетете ја базиликата Santa Maria delle Vigne среде зајдисонце - треба да го пресметате времето според сезоната во која патувате -, одете до куполата и погледнете нагоре: меката светлина се филтрира низ нејзината златна купола што го осветлува свежото е радост. Оваа базилика со неокласична фасада и барокни ентериери е на само фрлање од ** Романенго Пјетро Фу Стефано,** веројатно најамблематската слаткарница во градот. Основана во 1814 година, тоа е добро место за купување сувенири за јадење, како што се занаетчиски чоколади или спектакуларни захаросани плодови. На неколку блока од слаткарницата можеме да се восхитуваме на катедралата Сан Лоренцо, која датира од 11 век и чија фасада со црно-бели хоризонтални риги е непогрешлива. Демек се одмораат пепелта на Свети Јован Крстител . Можеме да ја завршиме прошетката доближувајќи се до куќата каде што наводно е роден Кристофер Колумбо, Коломбо за Италијанците.
Романенго Пјетро Фу Стефано
20.30 часот – Вечеравме во Тајната кантина , на само двесте метри од Палацо Дукале. Овој елегантен ресторан со внимателна услуга, покрај свежите производи, нуди вегетаријански и вегански опции, а има и алтернативи без глутен и лактоза. Менито е напишано на табла што келнерот ја носи на масата а како што објаснува тој секојдневно се менува во зависност од тоа што има на пазарот. Свежите тестенини се вкусни, како и зајакот со сезонски зеленчук.
22.30 часот – Лепре Добро место е да се напиете пијачка по вечерата и да влезете малку во помалку бомбастичната и поалтернативна Џенова.
Вечера? Во тајната менза
НЕДЕЛА
10 часот - Брз појадок што не треба да се пропушти е Caffetteria Orefici и Latteria Buonafede . Отворено од 1910 година, ова место има место во срцата на многу Џеновјани оттогаш ги потсетува на кремот од детството . А традицијата налага таму да се јаде еспресо со домашен шлаг.
10.30 часот – Оттаму ќе заминеме за Commenda di San Giovanni di Prè, архитектонски комплекс во романескен стил лоциран на Пјаца дела Коменда што е родено како болница и манастир. Изграден во 1180 година, комплексот е неодамна обновен и највпечатлива карактеристика се неговите две надредени цркви.
11.30 часот - Џенова е родниот град на успешниот архитект Ренцо Пијано и мораме да му се заблагодариме за новиот живот на пристаништето и неговото шеталиште. Вреди да застанеме за да размислиме за Биосфера -позната и како La Bolla-, проѕирна стаклена структура во форма на сфера, дизајнирана од џеновскиот архитект кој има повеќе од 150 животински и растителни видови и се обидува да ја претстави убавината и кревкоста на тропските шуми . Во истата област се наоѓа и градскиот аквариум, најголемиот во Европа со повеќе од 12.000 примероци од 600 различни видови.
13 часот - Се збогуваме со градот со ручек во Да Рина . Отворена од 1946 година, оваа траторија има одлична свежа риба. За почеток, побарајте трофи ал песто, типична лигурска тестенина која е издолжена и виткана во форма. Дозволете си да се препорачате со второто, кое мора да биде риба, најдобро е, како и со италијанската винска листа.
По стапките на Ренцо Пијано во Џенова