Ќе ја поминете вашата нерешена тема
Тие дошле во Јапонија од Кина пред илјадници години, а денес стапчиња за јадење тие се одговорни да направат да изгледате како жонглер повеќе од пријатна вечера секогаш кога ќе седнете на маса во азиски ресторан. Јапонски, во овој случај.
„Тие се разликуваат од стапчињата за јадење по тоа што оние што се користат во Јапонија имаат поостра врвка“ објаснува за Traveler.es Еико Киши, наставник по Зен уметност во училиштето Бонсаикидо.
„Тие обично се направени од дрво. Тие можат да бидат направени од необработено дрво или лакирано или лакирано дрво“ , продолжете потоа забележете дека тие можат да се приспособат.
Потенки се од јапонските, од дрво се и може да се прилагодат
Да, тоа е можно да се направи. Прашањето е како. „Ставање име на кој ги користи или некој збор или фраза што изразува добри желби. Има и едноставно украсни цртежи“.
Нивното користење не е егзактна наука, тоа е, пред сè, прашање на пракса. Сепак, постои серија на совет што може да биде добро да го знаете кога ќе се соочите со нив.
Видете, специфичниот начин на поставување на прстите така што стапчињата за јадење совршено се одмораат; трикови за да ве обучат во неговата употреба и стекнете ниво на мајсторство „Веќе јадам ориз со стапчиња за јадење“; или тајната да се осигура дека храната не се лизга.
И, се разбира, како и во секоја култура, има и низа гестови и употреби кои не се добро видени и тоа мора да го земете предвид за да избегнете судир или да бидете навредливи.
На пример, не треба „Залепете ги стапчињата за јадење вертикално во садот со ориз, бидејќи тоа е начинот на кој се принесува дар во погребните обреди“, вели Еико Киши.
Исто така, предупредува дека храната не преминува од нашите стапчиња за јадење на оние на друг ресторан. „Треба да го ставиш на чинија, а потоа другиот ќе го земе од таму“ , реши.
Храната се зема, не се пробива
Исто така, стапчињата за јадење не се цицаат и не се гризат, не боцкаат храна со нив, туку се грабнуваат; и, се разбира, тие не се користат „да укажуваат на луѓе или работи“, вели тој.
Примерот како сето ова да се спроведе во пракса е даден од Кеиго Онода , сопственик на Ханакура ; Јока Камада, готвач и сопственик на Јокалока; Рикардо Санчез, готвач и косопственик на Кабуки Велингтон и Френсис Џералд, сопственик на Рамен Шифу.
И ако сакате да дознаете повеќе за Јапонска гастрономија во Мадрид , само треба да погодите игра