Вака се јаде од менито во Лавапиес
Будењето на нога бања како модерно соседство дозволи да се размножуваат многу ресторани. Вашето мени на денот Тоа е најдоброто пропратно писмо. Избираме некои од нив.
ВЕГАНСКИ ДЕЛ (Д-р Фурке, 32. пр _цена 9,90 € ) _
Во последната година ова мала веганска таверна Стана репер за вегетаријанска храна. Нивните вегански хамбургери и неговата чудна виршла тие го постигнаа чудото и, и покрај неговата мала големина, секогаш има место за секого.
Свеж производ и приготвен со љубов . Нивните дневно мени е во „исклучено мени“ и се состои од предјадење, главно јадење и кафе.
Нашето мени започна од неговото познато Салата од киноа со новиот мексикански бургер , ново во менито за 2018 година и инфузија. Се разбира, не можевме да заминеме без да го пробаме црвено кадифе вегански што го разоткриле. Луд.
КУЌНИ НОЗЕ (Канизарес, 10. _ Цена: 12 € ) _
еден од зборуваат фламинго со повеќе традиција на главниот град. На гастрономска понуда на овој мал фламенко храм е извонреден, врз основа на а кујна со зашилен шпански карактер со пазарен производ.
Го пробавме нивното мени на денот и резултатот беше одреден палачинки со ракчиња како предјадење, ослиќ во темпура како секунда и вкусен пудинг од ориз за десерт . Немаше шоу, но искуството не натера да излеземе да пееме булериас, ветувајќи дека ќе се вратиме.
ИЛИ КЛАДИНА НА ЛУГО _(Аргумоза, 28. Цена: 15 € ) _
Познатиот ресторан на Calle Argumosa е веќе добро познат по својот savoir faire во однос на октопод на скара или феира . Вкусот на Галиција во Лавапиес овде има најголема од нејзините претстави, без да навредува лакон, крокети и месо на скара.
Нашето мени е составено од салморежо со пржени модри патлиџани прво, златен бакалар второ и инфузија со дигестивни да се заврши бидејќи порциите се многу дарежливи. Имате можност да нарачате половина мени.
Неговата слава му претходи
РЕТКИ ЏОН _(Мајкл Серветус, 7. Цена: 10 € ) _.
Хуан Раро долго време е еден од мултифункционалните простори што нè натера најмногу да се заљубиме во Lavapiés. И тоа е тоа Чема Клаудио тој е творец кој никогаш во целиот свој живот не шиел без конец. Нивните лични интерпретации на еминентно традиционални јадења тие го натераа да тврди празнина во Најважните работи за лавапи , во простор каде што вегетаријански опции секогаш се добредојдени.
Нашето мени на денот беше составено од крем од леќа со фиде од зеленчук прво, бебешки лигњи во нивното мастило второ и кафе. Петок е совршен ден за одење.
ЈОКАЛОКА _(Дедо Изабел, 5. Маркет Антон Мартин. Цена: 14,90 € ) _
Оние кои живеат во Лавапиес повеќе од една деценија ќе се сетат кога, во 2007 година, една убава Јапонка по име јука камада отворена на маркетот Антон Мартин мини штанд за суши да се оди. Таква беше револуцијата на Јока, што веќе една деценија подоцна ја има две позиции и долга листа на чекање да ги вкусите вашите креации.
Во новите простории уживавме во луксузно мени на денот кое се состоеше од а мисо супа прво и второ неговото ѕвездено јадење различни чираши фламби : сад со суши ориз прелиен со зачинет лосос фламби мајонез и икра од лосос.
Во Јокалока, чираши изгледа вака
ЧУЧИТЕ _(Ампаро, 82. Цена 11,50 € ) _
Со ова име може да изгледа дека зборуваме за „фламенкео“ група од 80-тите, но не, Зборуваме за ресторанот на Фер и Скот , кои имаат прекрасна навика да се нарекуваат „чучи“. Спојувајќи се со естетиката на баровите Lavapiés, Los Chuchis е јасен пример дека Британската гастрономија има што да каже надвор од клишеата кои се генерираат кога патувате во Лондон кога сте студент.
Во вашето мени на денот можете да најдете крем од грашок со нане, сладок компир, колбаси, џигерчиња... Важно кора од компир со кисел сос Без разлика дали е на менито или не. Секогаш да бирате помеѓу три јадења и секогаш треба да одите рано бидејќи местото е мало.
СМЕЛОТ _(Аве Марија, 8. Цена: 11 € ) _.
Тоа е веројатно најпрометниот италијански ресторан во областа и, интересно, доби наклоност во соседството благодарение на нивните хамбургери и нивниот сладолед од црвена пиперка со рикота. Вашата желба да понудите богато и здраво мени тоа е совршено видливо во мени за сите вкусови.
Нашето дневно мени се состоеше од свеж растителен тартар со овча урда со нане и ореви прво, пржено јајце со печени модри патлиџани на крем од компир и праз втор курс и кафе за десерт. Имаат домашен леб.
РЕСТОРАН БАДИЛА _(Маченик Сан Педро, 6. Цена: 13,90 € ) _
Повеќе од една деценија, Мигел Вентура, по професија правник, ги опслужува дневните менија речиси на парче. Неговите намери? Спасете го доживотниот обичај да седите на маса и да уживате како што сакал Бог. Сместена на неколку метри од Plaza de Tirso de Molina, оваа мала таверна чиј успех се должи на усно на уста, може да остане незабележана. Свеж и сезонски производ.
Традиционалните јадења како канелони, лазањи или јадења со лажица , затворена со фан на домашни десерти. Ништо повеќе и ништо помалку од осум први и осум секунди за избор.
FINOCCHIO RISTORANTE _(Амбасадори, 64. Цена: 11 € ) _
Стана позната благодарение на маестралната корица што ја претстави на натпреварот Tapapiés кога беше отворен само неколку месеци. Оттогаш, не престана да собира добри критики и има развиено услуга за одземање.
Нашето мени е конфигурирано со Капрезе салата и болоњезе Тоа едноставно не беше од овој свет. Правиме заграда за да именуваме чуда што ги имаат во менито како што е Ризото Фрути ди Маре или пица Финокио кои и покрај тоа што не ги нашле на дневното мени, се спектакуларни.
Собира добри критики од неговото отворање
ЈАТИРИ _(Известувачи, 20. Цена: 12 € ) _.
Дневното мени на Јатири беше откритие речиси случајно. Се појавува во нашата маршрута поради типичната препорака на пријател кој е љубител на еколошки и органски производи. Се наоѓа на периферијата на Плаза де Тирсо де Молина, Јатири има многу чудно дневно мени.
Првиот е а бар за салата иако нуди и крем на денот или чорба. Второ сејтан , иако бевме изненадени од постоењето на некои месојадни јадења како мусака . за десерт јадевме свежо овошје.