Уметничка фасада на спојот на улиците Кампоамор и Орелана
МАЛКА ИСТОРИЈА
Пред неколку децении, љубителите на музиката тие дојдоа овде да купат додатоци за нивните грамофони . Но, долго време, старата музичка улица на звукот (Баркило) има малку повеќе од прекарот. Слушалките и звучниците продолжуваат да доминираат на излозите (најмалку), а сега се ресторани, продавници и хотели со космополитски воздух кои ги зафатија просторите. Не е чудно што сите сакаат да бидат тука, во стратешка точка: една улица од Чуека , двајца од Гран Виа и три од Колон; три референци на градот кои, во реалноста, се три универзуми.
Лоби на хотелот Only You со внатрешен дизајн од Lázaro Rosa-Violán
БУДЕЊЕТО
Во хотелот само ти _(Баркило, 21) _ тие му објаснуваат на еден британски клиент, еден од многуте кои го направија нивниот главен хотел, дека откако беше отворен пред две години , областа не е иста, тоа беше дефинитивниот катализатор за промената што веќе беше нацртана. Но, не само тоа бидејќи, некако, и станува еден вид дневна соба за соседите , кои се помалку се плашат да се напијат пијалок или да појадуваат во него.
Само Вие влез во хотелот
ГАСТРОНОМИЈАТА
Тропските воздух потекнуваат од раката на чајник _(Вафли, 30) _. Помеѓу таванските вентилатори и колонијалниот мебел, впечатлива е импресивната листа на руми, донесени од Куба или Барбадос. Цевиче, чупе де галина или тапиока со кокос се некои предлози, иако менито на денот (12,5 евра) е можеби најдобрата опција. Истото се случува и во кујната _(Прим, 5) _, каде декорацијата и кулинарската понуда се во хармонија.
Иако само што слета, Куќа Кароло Веќе има, за почеток, добар ас во ракавот: неговиот промотор, Кароло, **еден од оние познати луѓе во соседството кој стоеше зад други успешни бизниси како што е Краставицата од Баркило ** _(Баркило, 42 ) _ или јастог на Алмирате _(Алмирате, 11) _. Тоа е снек бар за рационе (брави, кисела школки со чипс или сирење со грозје) и пиколо (на бел или црн леб) и просторија за поформални вечери. Сите, со кој претседава огромен портрет на Карлос III , „најдобриот градоначалник на Мадрид“, да не потсети каде сме. И токму во овие мали улички се оформија некои од најочекуваните гастрономски проекти на годината, како што е отворањето на фаза (Потоци), од Диего Гереро. Паркирањето е тешко и цените не се многу популарни , но кому му е гајле дали Гереро е зад секоја чинија.
Кујната (прим, 5)
Друг со добра листа на безусловни поддржувачи е Муњоз-Калеро. И тој исто така сакаше да отвори една од неговите последни појави овде: Градината на Лука _(Свети Лука, 13) _, еден вид овоштарник полни со саксии во покриен двор со околу половина дузина тезги, и со заеднички именител: дека се еколошки. За појадок, ручек, чај... еве ќе дојдеш во секое време . Но и да купат, на еколошкиот рибопродавач (прв во Шпанија) и на зелкара. Помеѓу чаеви од секакво потекло, сирења за вегани или огромни тркала леб има дури и простор, за хамбургерите . Со „еколошки“ печат и можност да се јаде во кантина, заедно со креми, салати и тестенини.
Други кои удриле шајка по глава биле промотори на Бокадило де Шунка и шампањ _(Фернандо VI, 21) _: сендвичи и порции шунка од разни Д.О. кои се придружени со добар леб и се јадат на шанк или високи маси. Да, многу гламурозно. Шампањското нешто му дава нота на боја , но повеќето продолжуваат да користат вина за да го спојат ибериското. Ако имаме пријател вегетаријанец со нас, секогаш е даската за сирење.
Пробајте ги сладоледите во Ла Боната (Плаза де Чуека, 8)
Во Сент Вич _(Хорталеза, 78) _ понуда сендвичи во нивната најчилеанска верзија, виршли, емпанади, хамбургери (нашиот омилен е „сиромашниот“) и неговото многу ценето писко кисело. Нејзините тарлети, макарони и кроасани го подигнаа француското пециво Мама Фрамбуз _(Фернандо VI, 23) _, и што има пред него малата војвотка _(Фернандо VI, 2) _, слаткарницата во Мадрид што прави, Можеби најдобриот француски тост во Мадрид.
Велосипед во Slowroom
ШОПИНГ
Филијалите на меѓународните брендови не се раскошни, туку напротив мали независни продавници каде човек има чувство дека носи (речиси) уникатно парче, и со совршен спој помеѓу софистицираност и авангарда. Значка _(Аргенсола, 2) _, Тајуела _(Аргенсола, 4) _, Ајлантус _(Орелана, 14) _ или НАК _(Џенова, 18) _ се некои од адресите кои никогаш не недостасуваат од агендата на ниту еден зависник купувач. Не е важно дали се цвеќиња, како во Маргарита се вика мојата љубов (Фердинанд VI, 9), велосипеди, како во бавна соба _(Плаза де Лас Салесас, 2) _, декорација за забави, како во Пипа _(Плаза де Лас Салесас, 8) _, или добра фризура, како во фризер на Ману Морено Шминка и коса _(Белен, 18) _... Овде сè е разгалено.
Најдете украси за забава во Pippa?s
ПОВЕЌЕ ОД ЧАШИ
Лас Салесас не се затвора за време на работното време. Има и ноќ: разновидна и еклектична. Трасата можете да започнете со коктел во барот на хотелот Only You или пијалок во градите О Боже _(Аугусто Фигуероа, 43) _ и продолжете со добра музика во Клуб Макулато _(Аргенсола, 14) _ или во багажник _(Баркило, 29) _ во ритамот на џезот и соулот. **Она што речиси никогаш не се менува е каде завршува: околу клавирот Toni2 ** _(Almirante, 9) _, способен да ги обедини најнеочекуваните ликови и да ја дефинира личноста на ова буржоаско маало кој сака да прави малверзации.
* Оваа статија е објавена во изданието на Condé Nast Traveler од 81 февруари. Овој број е достапен во неговата дигитална верзија за iPad во iTunes AppStore и во дигиталната верзија за компјутер, Mac, паметен телефон и iPad во виртуелниот киоск Zinio (на паметни телефони: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Исто така, можете да не најдете на киоскот на Google Play.
_ Можеби ќе ве интересира..._*
- Мадрид после часови: најдобриот „afterworks“ во главниот град
- Љубопитни продавници во Мадрид каде што можете да го најдете совршениот подарок
- Љубов кон хартијата: најубавите канцелариски продавници во Мадрид
- Водич за купување во Мадрид
- Комплетен водич на Мадрид
- Риба улица
- Плоштад Матуте
- Улицата на Габриел Лобо
- улица Новитиат
- улица Вилалар
- Улицата Гроф Дјук
- Улица Ру
- Прекрасни продавници во Мадрид за предизвикување на јануарската падина
- Мадрид Ла Нуит: азбуката на ноќната забава во главниот град
- Царинска карта на гастрономијата на Мадрид
- Знаеш дека си од Мадрид кога ...
- Мадрид со 20 години против. Мадрид со 30
- Најдобрите бранчиња во Мадрид
- Најдобрите пици во Мадрид
- [Мадрид: вермут се јавува
- Б-страната на Ла Латина](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Најдобрите сендвичи со лигњи во Мадрид
Комплексна подготовка на коктел во Ле Кабрера (Барбара де Браганза, 2)
Комерцијалната улица на Фуенкарал