Нека дојде недела!
Не сме малкумина од нас кои со голема копнеж чекаат да биде недела само за да можеме да се прехраниме (врз основа на добра храна) со широка и преголема бранч . Во овој момент, сите знаеме што е тоа: мешавина помеѓу појадок и ручек, атрактивен микс помеѓу солениот со најслаткиот деликатес од самиот појадок и доброто кафе (ви дозволуваме да го побарате со сахарин, за да го намалите, очигледно). Тоа големо задоволство. Затоа, Condé Nast Traveler не сака да гладувате а ние ги предлагаме топ местата кога е во прашање бранч. Некои го служат само како шведска маса, други a la carte, како типично англосаксонско, а други со нивниот американски стил. Оваа недела имате закажано во главниот град, а само вие одлучувате каде. Ве молиме направете ја веќе недела!
ЗА ГУРМАНИТЕ
Палатата Вестин : во Ла Ротонда на ** Хотел Палас еден од најпознатите бранчеви во шпански стил се нуди со најдобра класична музика.** Направете Белини додека ја слушате операта во живо, вкусете деликатеси и ќе бидете воодушевени од ова прекрасно украсен простор со својата магична стаклена купола и неговите пеперутки со златни клучеви кои висат од таванот. Овој софистициран хотел служи целосен шведска маса со морска храна, јастог, ибериски (да, добро џамоцито), даска за сирење, паштета од пијалок, вкусен филе, риба, паелита и некои извонредни канапе. Ја препорачуваме паштетата со експлозија од чоколадо и желе , неодоливо задоволство. И како кулминација, љубителите на слатките ќе уживаат во огромното Чоколаден фонду со овошје, слатки, крем, бел слез и мачкини јазици . Погледнете го календарот со неговиот музички репертоар и тргнете го денот кога ќе ви се допадне: опера од Верди, Росини, Белини, Доницети, Зарзуела... Класичен бранч кој испушта луксуз насекаде.
_(Плаза де лас Кортес, 7; недела од 13:30 до 15:30 часот; цена: 77 € со вклучени пијалоци) _
Opera & Brunch: шоу надвор од гастрономијата
Бистрото на Ла Централ : под мотото „Ние сме тоа што јадеме“ , оваа шармантна кафетерија во Калао има модерен стил типичен за Маласања, но во срцето на Мадрид. Така, откако ќе се дружите околу Фуенкарал и Гран Виа наутро, можете да се сместите во оваа книжарница и да имате соодветен бранч. Украсени со дрво и вегетација, во Ла Централ е од суштинско значење да имате книга при рака или да ја купите таму и да ја оставите на масата. Односно, ако некој не е уморен и го проголта додека голта неколку јајца Бенедикт , малку палачинки и се ревитализира со Bloody Mary_._
Многу потребни фантастични рачни колачи од големите слаткари Марк и Микел Ескурсел, исто така основачи на Xocoa и Demasié. Не заборавајте да пиете макијато или апетитно капучино со лешници, амарето цимет или со колачиња. И пред се, читајте многу. Ви препорачуваме Како вода за чоколадо од Laura Esquivel, така што кога устата ви се наводнува, на чинијата имате сочен италијански хамбургер со печени компири со ф'стаци, сушен домат, карамелизиран кромид и сино сирење. Не можете да ја пропуштите нејзината продавница за подароци, а уште помалку посета на книжарницата.
_(портата Сан Мартин, 8) _
Бистро де Ла Централ, литературен бранч
Кафе Оливер : класика каде што постојат, ова кафе може да ги добие заслужените медали за постоењето пионер на неделниот бранч во главниот град на Мадрид . Познати по овој суштински викенд оброк, меѓу шпоретот се високо искусните готвачи Фредерик Фетиво и Карим Шовин . За почеток, кафиња, чаеви или топло чоколадо, природен сок, колачи, леб и подмладувачкиот Actimel. За да продолжите, можете да изберете помеѓу типичните бенедиктински јајца, изматени со сирење и билки или пржени со сланина. И за крај, Цезар салата, вкусен чизбургер (ако сеуште имате апетит), палачинки со најслаткиот јаворов сируп или енергична тропска салата на база на свежо овошје.
На сето ова секогаш можете да додадете ако сакате, некои крвави Марии , фантастична чоколадна бомба, типична Крем бруле од ванила со црвени бобинки или кава шербет за целосно задоволување на гладот . Обично го посетуваат уметници или актери и речиси секогаш е полна до гребенот, апсолутно е неопходно да го споделите хумус со пита леб со вашиот придружник и ако одите сами, голтајте го без двоумење.
_(Адмирал, 12; од 11:30 до 16 часот; цена: 25 евра) _
Првиот бранч во главниот град
ДА ОДИМЕ СО ДЕЦА
Градината на хотелот Интерконтинентал . Сместен во стаклен внатрешен двор, El Jardín del InterContinental е прилично спектакл. Живи препарати од суши од месо и риба и забен камен, големо шведска маса од најкомплетните со паштети, салати, штици со сирење, јајца, јадења од ориз, тартари, сокови, колачи и домашни десерти. Се организираат месечни тематски бранчиња, како што се галициски, божиќни или едноставно морски плодови, меѓу многу други. Покрај тоа, тие имаат а детски забавувач кој ќе ги забавува најмалите, семеен оброк заживеан со класична музика и сето тоа во удобна и опуштена атмосфера. Осмелете се и направете си коктел по ваш вкус во забавата коктел лабораторија.
_(Пасео де ла Катељана, 49; недела од 13:30 до 16:30 часот; цена: 54 евра) _
Бранч со вклучен детски забавувач
ОД КОКТЕЛИ
чајник : Со латински воздух, во овој ресторан се служи еден од омилените оброци во неделата со типична декорација на карипската кантина од рацете на Венецуелската готвачка Валери Ирибаре . Прекрасна латиноамериканска кујна со одлични коктели кои ги подготвува во недела бранч со пикантен допир . Вкусни палачинки со џем и мед, салата од рукола со портокал и срце од палма со прелив од цитрус и качапа со сирење Гвајана.
За да изберете, два вида појадок: креолскиот со рендано говедско месо, црн грав, изматени јајца со рататуј, рендано свежо сирење и арепа; Y типичното копно со изматени или пржени јајца, колбаси и тост. Исто така, можете да нарачате латински јајца бенедикт со малку зачин или пржени јајца капени во бешамел со халапењос. За да ја оживеете храната, пијте еспресо мартини со одбран рум, араку и машинско кафе или опуштете се со некое егзотично мохито од босилек и јагода со гран резерва рум, нане, босилек, лимета, јагода, кафеав шеќер и сода.
_(Наполитанка, 30; цена: 22 €) _
Бранч со пикантен допир
Бар Карменцита: одличен бранч кој се издвојува по тоа што е еден од најевтините во главниот град кој започнува во петок и завршува во недела од 12 до 17:30 часот. Намалете ги јајцата бенедикт или ранчеро со крвави марии, стомни мимози, микелади, белини, сокови и чинија кафе. Мноштво многу разновидни опции за задоволство на сите: бенедиктински јајца со чаден лосос, авокадо или сланина со домашен компир, митски хаш-браун или салата; многу зачинети ранчери со грав и гвакамола ; или мешалка со печурки со козјо сирење или проволоне. И зошто да не, долгоочекуваниот француски тост со сланина и јајца , или типично американско јадење со сланина, колбаси, хаш кафеави и јајца.
Класичните хамбургери Carmencita се исклучителни, како што е Бургер на Бобо (сино сирење, зелена салата од сланина и мајонез), на Бургер на Стефи (рукола, домат, манчего и мајона), величествениот Тусон (козјо сирење, авокадо, зелена салата и мајонез), на Чекан (проволон, пржени зелени пиперки и мајонез) или на Грегорио (чедар, сос од ранчера и пржено јајце) . суштински да се земе еден од најдобрите џин и тоници во Мадрид , можете да изберете од широк спектар како на пр Џин на Хендрик со рози, краставици и треска дрво; на Булдог Џин со лимон, цимет и швепс; или овошниот Џин од педесет фунти со јагода, лимета и Бритвик. И во вторник уживајте во Bellinis од 1 € во забавната меѓународна вечер со размена на јазици.
_(Сан Висенте Ферер, 51; недела од 12 до 17:30) _
Карменцита Бар: бранч од петок до недела
на место : Во најодметната Malasaña, ќе го најдете овој сладок мал ресторан со неговиот класичен неделен бранч и неговиот Сосема локални производи. Апетитна корпа со три различни видови леб (лепче, јаткасти плодови и кромид) на која ќе се мачкаат изобилно најмногу домашни џемови, палачинки од секаков вид (со џем; дулче де лече, крем маскарпоне и црвено овошје; или со салата од овошје и мед ) и богат изматени органски јајца со печурки, лосос или шунка. И да пиете, вкусни природни овошни сокови, кава, извонредни Белини, мимози, Портоник, Блоди Мери, кафе и чај. Оние кои сакаат да се грижат за линијата можат да вкусат вкусна салата од козјо сирење, ореви, јаболко и грозје или салата од свеж спанаќ, печурки, круши, пармезан и крутони. Најмесојадните ќе уживаат во говедскиот плескавица со домашен пикантен кечап. А за десерт, слатко пусти со свеж шлаг и апетитен пандишпан со јаболка.
_(Валверде, 40; недела од 11:30 до 16:30 часот) _
ЗА МОДЕНИТЕ
Олсен: катче од најкосмополитските со хармонично светло кое ќе ве исполни со спокој по прилично бурната ноќ. Ресторан со авангардна скандинавска декорација тоа благодарение на вашата вотка бар Има голема разновидност на вотки од целиот свет, околу 80 за да се надополни. Не ги пропуштајте и напијте се добро наздравувајќи ја мајката Русија, во средината на утрото. Нарачајте ѓеврек со спанаќ со козјо сирење или одличен леб од Бриош тост со бри сирење, пире од смокви и џем од патки . А нордиски бранч различен од конвенционалното, со кава и реките на Блади Мери за кои уверуваме дека ќе го излечат вашиот мамурлак или барем ќе се обидат. Исто така, совршен за вкус на извонредниот лосос откако ќе го поминете утрото шетајќи наоколу и откривајќи ги музеите и изложбите на главниот град.
_(Прадо, 15; сабота и недела од 12:30 до 14:30 часот; цена: 23 €) _
Органски изматени јајца со лосос
Собата на Париз Токио, колега Оскар : Лоциран во средината на Чуека, овој многу кул хотел има француско-јапонски ресторан кој го нуди долгоочекуваниот Бранч сесии во Париз Токио со диџеј сесија во живо, обемно мени со коктели и џинови, салати, француски сирења, паштета од паштета, широк спектар на кифлички, меѓународни џемови и извонредни суши. Динамичен, забавен, урбан и многу алтернативен бранч.
_(Plaza Vázquez de Mella, 12; тел: 917 011 173; од 14:00 часот; Цена: 18 €) _
Цвет на гејша, дегустација на Азија на бранч во Париз Токио
ТЕРАСА
Рамзес: Пред Puerta de Alcalá, ќе го најдете овој прекрасен ресторан дизајниран од познатиот дизајнер на ентериер Филип Старк . Без сомнение, идеално место за славење на полноправен бранч. Ако сте излегле претходната вечер, седнете на тераса да ве допре малку сонцето (сигурно ви одговара) а ако не сте преноќиле, искористете ги предностите и добијте малку боја, која никогаш не боли. Прекрасен појадок-ручек од Рикар Камарена , со вклучена Мишелин ѕвезда, со која се наздравува со кава, Bloody Marys и други утрински коктели. Успех, неговата мешавина помеѓу шведска маса (салати, кифлички, лепчиња, бриоши, кроасани, колбаси и десерти) и a la carte каде што можете да изберете помеѓу јајца бенедикт, хамбургери, тестенини и салата од Цезар. Резервирајте добра маса на терасата и ако во сабота завршивте во Рамзес, секогаш можете добро да ја започнете неделата на истото место.
_(Plaza Independencia, 4; тел. 914 351 666; ; сабота и недела од 12 до 18 часот) _
Риц: во софистицираниот ресторан Гоја на хотелот Риц, се служи одличен неделен бранч извонредни производи и висококвалитетни јадења и национални и меѓународни (колбаси, морски плодови, суши...) . Од доброто најдоброто. Раскошно бифе во кое има место и за најмалите со свој простор. А ако сакате малку да се сончате, можете да го јадете на прекрасната тераса на хотелот, како и митските закуски. Се разбира, имате само една обврска: Резервирај!
_(Плаза де ла Леалтад, 5; недела од 13:30 до 15:30 часот; цена: 80 евра) _
Најсофистицираниот бранч во главниот град се служи во Ресторан Гоја
ЗА БРИТАНЦИТЕ И ГАЛИТЕ
Le Petit Bistrot: Во Barrio de las Letras, веднаш до Plaza Santa Ana, ќе го најдете ова слатко француски бистро каде секоја недела од 12 до 15 часот има задолжителен термин. За само 20 евра можеме да сметаме на корпа леб со путер и џемови, мини сендвичи со пилешко и сирење, прекрасни крокети од бри и мед, кифлички од лосос и печено говедско месо. Имаат јајца за сите вкусови: Американизирано (пржено со сланина), шпански (измешано со чисторра) или фирентинско со спанаќ и блинис. А најздравите ќе уживаат во овошје, јогурт и Актимел, сок од портокал, чај и добро кафе што ќе го разбудат секого. Овој мал ресторан со француски воздух е скриен од толпата, што го прави загарантиран хит.
_(Plaza de Matute, 5; тел. 914 296 265; од 12 до 15 часот; цена: 20 €) _
Бристол Бар : во овој трезен британски ресторан се служи најанглосаксонскиот бранч од сите. Најтипичните јадења од целосен бранч (сокови, колачи или житарици, тост, јогурт или овошје, кафе или чај и јајца бенедиктински или изматени со чедар и кари) може да се надополнат со оние од англискиот појадок (колбаси, печурки, сланина , тавче грав, домат). И ако не сте толку гладни, нарачајте прекрасни Eggs Royal (тост леб, чаден лосос, лошарано јајце и холандски сос). Покрај тоа што има секакви сендвичи и салати. И сето тоа измиено со одличен шампањ, џин тоник и Bloody Marys . Идеален за љубителите на градот Лондон.
_(Calle del Almirante, 20; тел. 915 224 568; сабота и празници од 11:30 до 15:00; Цена: 24,50 €, целосен бранч) _
Со нетрпение ја очекуваме неделата во големиот град за Белини со прекрасен француски тост со шлаг, јагоди, банана, боровинки, јаворов сируп и сланина. Ајде да ги облечеме нашите чизми!
*Можеби ќе ве интересира и...
- Дефинитивна рута за дојадок: доцна појадок во Мадрид - Најдобрите хамбургери ресторани во Мадрид
- Ужина во Мадрид
- Најдобриот чипс во Шпанија
- Најдобрите брави во Шпанија
- Најдобрите крокети во Шпанија - Сите информации за гастрономијата
- Најдобрите омлети од компири во Шпанија
- Водич за Мадрид
Автентичниот „британски бранч“