Ќе ви биде тешко да одлучите!
БАР ИЗАРО _(Alameda de Urquijo, 66; тел. 944 41 10 48) _
Нивниот омлет од компири е меѓу најдобрите во земјата. Иксасо Циснерос , готвач на кафеана, е победник на повеќе државни натпревари.
ГУРЕ ТОКИ _(New Plaza, 12; тел. 944 15 80 37) _
Широка лента со топли и ладни пинчо, меѓу кои се издвојува оригинално (пржено) јајце со компири . Многу убава тераса.
Дозволете си да бидете изненадени од Гуретоки Токи
ЛОЗЈЕТО НА ЕНСАНЧЕ _(Diputación, 10; тел. 944 15 56 15) _
Споменик на иберискиот и луксузниот латерио во центарот на Билбао . Речиси еден век, Гонзалезите, вистинските трагачи на производи, го направија овој бар храм на квалитетни суровини, почнувајќи од свињата, чии шунки и колбаси го носат печатот на Хоселито , и продолжувајќи со цецина, вентреска, аншоа, сирења итн. Како новина претставуваат неколку кујнски предјадења: Свинско Joselito на скара, салата од моцарела, аспарагус темпура...
Храм на квалитетни суровини
ИБЕРИСКА НАПИЛНИЦА _(Alameda de Urquijo, 20; тел. 944 43 60 01) _
Нејзините најдобри пинчови имаат врска со ибериската свиња. Широк избор на вина по чаша.
КСУКЕЛА _(Куче, 2; тел. 944 15 97 72) _
Неговата специјалност е захаросани петел чешли на леб.
„720 минути Копа Хоселито“
* Првично објавено на 27.08.2015 година.
_* Објавен во Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, сега е во продажба во дигитален формат во Zinio и Apple. _ Можете исто така да ја преземете апликацијата за Android и на App Store потполно бесплатно и да започнете да нуркате во шпанската гастро-мапа.
_ Можеби ќе ве интересира..._*
- 40 работи што ќе ги слушнете ако одите во Билбао
- Билбао за сите вкусови
- 33-те фотографии кои ќе ве натераат да се регистрирате во Баскија
- 44 работи што треба да ги правите во Баскија еднаш во животот
- 30 работи кои ќе ги разберете само ако сте професионалец од Сан Себастијан
- Фотографиите кои ќе ве натераат да се регистрирате во Баскија
- Водич за Баскија
- Зумаја: како да се преживее планетарните изумирања
- Типични производи од Баскија да се вратат со полн багажникот
- Сите написи на Arantxa Neyra