Среќата е нешто едноставно како парче пица со добро пиво
Овој проект со шест раце доаѓа од сојузот на La Quince Brewery, Labirratorium и Beer Xposer , еден од најважните пиварници во Шпанија , продавницата со некои од најдобри занаетчиски пива од Мадрид и инстаграмџија и фотограф на занаетчиски пива , соодветно.
Нивните 15 славини постојано се менуваат и можеме да избираме помеѓу повеќе од 100 референци во шишето . Тип Ale, Lager, пченица, Porter и Stout, Lambic, чадени, црни и безброј други специјалитети кои ќе ве водат низ фасцинантниот свет на занаетчиски пива.
Ако сте малку изгубени, не грижете се. Карлос, Рубен или Алаиц Тие со задоволство ќе ве советуваат за да можете да го најдете она што е најблиску до вашиот вкус или да дозволите да бидете изненадени од некои различен и оригинален вкус.
Што се однесува до другата половина на Brew Wild, на домашни пици Овие се направени со долго тесто за ферментација (48 часа), само и исклучиво со италијански состојки за сицилијанска пицајоло , Антонус Адан.
Меѓу најапетитните, покрај на Маргарет , ги истакнуваме Ндуја! (домат, моцарела и ндуја, зачинета калабриска собрасада), на зеленчук (домат, моцарела, модар патлиџан, тиквички и црвен пипер) , Подгответе диви песто (домат, моцарела, сланина, проволоне и песто), на Порчета (домат, моцарела и порчета) и вулкан (калзон со зачинета салама, ндуја, црвен пипер и чили што се запали пред ресторанот со абсинт, за да се рекреира ерупцијата на вулканот).
Поделени на два ката, просториите имаат а оригинална пештера од 17 век – до која се пристапува по минување низ ладна просторија на повидок, која ги чека бурињата –, идеален за исклучување, бидејќи нема покриеност, каде што организираат дегустации и настани.
Скриена зад ладна соба, нејзината пештера е совршена за настани
ЗОШТО ОДИМЕ
Затоа што на истото место можете да најдете пива со свој карактер и автентични италијански пици.
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
Освен пици и пива, служат а разновидна даска за сирење , национални и меѓународни, и уште една цецина, да ви го отвори апетитот. Наскоро тие ќе ги имплементираат во нивното мени за почеток буратата и проволетата , а во делот за десерти, тирамисуто и пица со нутела и маскарпоне.
ВО ПОДАТОЦИ
Адреса: Улица Ечегарај, 23
Телефон: 913 48 35 86
Распоред: Вторник до четврток од 6 до 1 часот по полноќ, петок од 6 до 02:30 часот, сабота од 1 до 02:30 часот и недела од 1 до 1 часот по полноќ.
Славиме дека комбинацијата пица + пиво е НЕПОБЕДНА