Апартманите Tivoli Évora Ecoresort се независни вили во средината на селата Алентехо.
Толку се навикнавме да патуваме во Алентехо во потрага по неговите бесконечни плажи што заборавивме дека овој огромен португалски регион во себе има толку шармантно селско срце како нејзините поморски народи.
Евора, град на светското наследство на УНЕСКО, не е нов на мапата за патување, но е екорорт далеку од неговиот историски центар што се чувствува како физичко и духовно повлекување во кое се посветил на контемплативниот живот и хедонизмот. Неговото име е Tivoli Évora Ecoresort и има 56 апартмани распоредени низ теренот во форма на независни вили со приватна тераса.
Наслови приспособени со кожени ленти од чокалот на кравите (ракотворство на португалските ѕвона од крави прогласено за нематеријално наследство), корпи и светилки од природни влакна насекаде, традиционални глинени подови, Ѕидовите обложени со плута и интимните решетки кои нè раздвојуваат и во исто време не поврзуваат со околината ја сочинуваат декорацијата на ова еко-одморалиште сместено во средината на селата Алентехо.
Трпезарија на вилата Tívoli Évora Ecoresort.
ВИЛАТА
Нејзиниот сопственик и комерцијален директор, Мигел Росадо да Фонсека, е ентузијаст на овој проект и ни го пренесува додека се пофали со системите за рециклирање и обновлива енергија (фотоволтаични соларни панели придружувани од стадо овци) и го открива најновото дополнување. на имотот: голема вила со осум спални соби со приватен базен.
Актери, фудбалери, па дури и новинари од Њујорк Тајмс останаа овде со намера научете да готвите јадења од Алентехо. Искуството во оваа вила со внатрешен дизајн од списание за декорација е исклучително приватно и ексклузивно, бидејќи при опремена кујна и трпезарија не е неопходно да се оди во ресторанот Кардо, во главната зграда, за да се пробаат вкусните креации на многу млад готвач Хорхе Матилде.
Хорхе Матилде и Васко Фереира, готвач и слаткар во екоресортот Tivoli Évora.
РЕСТОРАНОТ
Менито на ресторанот Кардо е фестивал на регионални јадења повторно измислен под современ изглед што ја разубавува нашата трпеза во форма на крцкаво овчо сирење со ликер од круши и ореви, свински раженчиња со рижото од аспарагус и фаринеира (типично суво месо) и јагнешко месо со текстура на грашок.
Во поглавјето за десерти, доволно е да се додаде дека на експлозија на тиква и урда смислена од слаткарот на екоресортот, Васко Фереира, беше меѓу номинираните да бидат дел од 7-те чуда на Португалија, бидејќи ова издание беше посветено на слатките.
Фонтана во внатрешниот двор на Tívoli Évora Ecoresort.
БАЗЕНИТЕ
Во Евора нема море, но надворешниот базен на екоресортот го надополнува неговото отсуство. Како да е евокативна гледна точка од која може да се идеализира и да се пропушти Атлантикот, овде Во интензивна розова боја се обоени погледите на маслинови дрвја, дабови од плута и дабови. Облаци од памучна бонбона што сакате да ги гризнете додека освежително се капете на зајдисонце.
Има и затворен базен, сауна и турска бања и четири кабини за третман во неговата бања, во кој можете да дозволите да бидете разгалени со протоколи колку што се најсовремени, колку што се холистички: со врели камења, базирани на маслиново масло, агруми...
Од надворешниот базен на хотелот можете да размислувате за неверојатното розово зајдисонце на Евора.
ГРАДОТ
Откако ќе ви покажете толку многу внатрешна убавина, можеби никогаш нема да сакате да го напуштите екоресортот Tivoli Évora, но ако конечно одлучите да го сторите тоа, градот ве очекува нејзината катедрала, нејзиниот универзитет, неговите бањи, неговиот римски храм на Дијана, неговиот аквадукт Агуа де Прата, неговиот испосник Сао Брас и неговата вознемирувачка капела за коски.
За да прифатите многу постара и помалку солидна енергија, дојдете во блиското куќиште на Мегалити на Cromeleque dos Almendres, составени од 95 неолитски менхири (изграден помеѓу 4000 и 2000 година п.н.е.). Некои имаат геометриски и антропоморфни натписи и нивната ориентација е тесно поврзана со рамнодениците и цикличното движење на сонцето и месечината.
Римскиот храм на Дијана во Евора.
Тоа ќе биде неговата светлина, тоа ќе биде неговото ѕвездено небо, тоа ќе биде неговата вегетација... или можеби сите овие работи заедно, но јасно е дека тие мажи и жени од неолитот морале да најдат нешто во внатрешноста на Алентехо што направило тие одлучуваат за тоа ова би било неговото место во светот да се смири и нема друго. Место на кое сега пристапуваме со многу поголема удобност, но со иста намера, да се најдеме толку удобно што никогаш не сакаме да го напуштиме.
Овој апартман не е лош како место во светот од кое никогаш не сакате да заминете.