Најхраброто пешачење во баварија (Германија) има свое име: Алпите . кабини, езера, места кои изгледаат невозможни , многу свеж воздух и пиво го сочинуваат ова петдневно патување.
На југоисток од Германија, се граничи со Лихтенштајн, Австрија и Чешка државата Баварија (Баерн), каде што населението од 13 милиони луѓе е распространето на област како Кастиља и Леон.
Хоризонтално се преминува од реката Дунав . Северната половина е измачувана од житни насади : од 1.300 пиварници ги има во земјата, 600 (практично по еден по град) се во Баварија.
Но, додека патуваме на југ, пејзажот се менува зелени ливади , мешани буково-смрека шуми и висока планина . Тоа се германските Алпи, кои ќе ги откриеме на петдневна рута.
Зора во Алпите.
1 ДЕН: ЛЕДЕНИ ЕЗЕРА И БУКОЛИЧНИ КАБИНИ
Нашиот водич, Жорди, не зема на аеродромот во Минхен (главен град на Баварија) со комбето Баерн по мерка, вашата туристичка агенција. Тие ја организираа оваа авантура со ONAT (Германската национална канцеларија за туризам). за мала група на новинари, фотографи и тур-оператори.
За околу два часа стигнавме Оберстдорф, епицентар на алпскиот регион Allgäu . Град зафатен со продавници за планински спортови каде ја запознавме Ракел, партнерката на Жорди.
Земаме сендвич со салама, зелена салата, сенф и краставица од локална пекара и го јадеме на бродот. Жичница што нè носи до планинската станица (1.932 m) од врвот Небелхорн (рог на магла), кој во чест на своето име го јадат облаците.
Небелхорн.
ние почнуваме патека од 8,3 километри каде што погледите го одземаат здивот додека небото се расчистува. На десната страна, вегетацијата и пркоси на гравитацијата со ливади кои достигнуваат речиси до врвовите , со врвот Хочвогел (висина на птицата, 2.593 m) доминира на планинскиот венец пред нас.
„Не е тешко да се оди до врвот, но не мора да имате вртоглавица “, ни вели Алина, нашиот планински водич за оваа екскурзија, која објаснува и дека поради климатските промени постои опасност да се сруши на другата страна (над град).
Лево, врвовите на само неколку метри се исто толку импресивни. Има стапки изедени од снег кои нè принудуваат да одиме еден по еден, а во некои случаи и со синџири на нозете, што прилично ќе ни го забави темпото.
Врвот Хочвогел.
По пат ќе видиме три глацијални езера целосно замрзнати. Исто така змејови, мрмоти и планински кози за делот од фауната и орхидеи и гентии (што таму го користат за дестилирање на пијалокот од шанапс, а не смееме да го мешаме со отровниот цвет што обично расте до него) по флористика.
По пет часа пешачење стигнавме кај Шварценбергхут (1380 m), нашата буколична кабина каде нè пречекуваат антички јавори и пријателско пони.
Кабините се она што обично ги нарекуваме засолништа : места каде останете на средината на планината за да ја вратите силата . Откако ќе ги соблечеме чизмите (првата работа што треба да ја направиме, за да не наполниме сè со кал; обично имаат флип-апостолки да ни позајмат ако самите не сме ги донеле) седнуваме на масата во нивната убава трпезарија.
Овде ќе дадеме добар приказ на а зелева салата, макарони со сос од мисирка и кајзершмарн , типичен десерт кој се состои од мали свежо направени палачинки на база на јајца, попрскани со шеќер во прав и често придружени со овошен компот. Сите измиени со неколку Пинти на Der Hirschbräu да спиеме како ангелчиња во нашите легла.
2 ДЕН: ВЕГАНСКИ КАБИНИ И ЗАМОЦИ ДИЗНИ
По појадокот, со вкочанетоста која почнува да се покажува, се даваме едночасовна утринска прошетка низ бука, смрека и ела (учиме да ги разликуваме благодарение на нивните лисја и гранки) до автобуската постојка која не носи до комбето, со кое веќе патуваме до Капел (област Пфронтен, во Осталгау, Источен Алгау).
Почнува нашиот втор ден на пешачење во Баварија. Тоа ќе биде со кратко (но стрмно) получасовно искачување до колибата Hündeleskopfhütte (1180 m), која е горда што е прв на Алпите што на своето мени ексклузивно нуди вегетаријанска и веганска храна (исклучиво е бар-ресторан, не нуди услуга за ноќевање).
Поглед од кабината Hündeleskopfhütte.
Сето тоа благодарение на Силвија Бејер, родум од Алгау и амбасадор на германската туристичка канцеларија. Облечена во нејзиниот традиционален фустан , објаснува дека го отворил во мај 2015 година „за луѓе кои сакаат традиционални работи на друго место“.
Оттогаш се отвора дури и во зима: Сам го поправам патот со мојот плуг за снег “. „Целото мое семејство е вегетаријанец“, признава тој пред да ја земе гитарата за да ни пее песни за лудите каубојци и планинските патишта.
На неговата спектакуларна тераса дегустираме предјадења од кои хумус, намази од спанаќ и цвекло и даски од сирења , како и силното лазањи од тиквички , на супа од леќа зачинети и käsespätzle (домашни тестенини направени со сирење, брашно, вода и многу јајца). Од вашиот фрижидер си помагаме неколку шишиња Clemens Weissbier и Hacker Pschorr.
Замокот од бајките на Нојшванштајн.
Попладнето ќе го поминеме во селото Швангау (3.500 жители), познат главно по хостинг на Замокот Нојшванштајн, најпознат во Германија и еден од најпосетуваните во Европа.
Плод на каприците на Луј Втори, тоа е замок од бајките што го инспирираше дури и сопственото лого на Волт Дизни . Внатре ќе посетиме следниот ден.
Во меѓувреме ја спуштаме храната со велосипедска патека низ околината, каде се и Езерото Форгензе и палатата Хоеншвангау.
Палатата Хоеншвангау.
За вечера се упативме во внатрешноста на фабрика за пиво Шлос Браухаус. Таму Ракел ни го објаснува тоа кариерата на пиварскиот мајстор е една од најсложените во земјата (со отсечена нота од највисоката).
Исто така тоа секој бар служи исклучиво една марка пиво , нудејќи ги сите свои променливи (стандардни, пченица, со лимон, без алкохол...).
прашуваме пеколни грифини (‘клара’, лагер тип), а ги придружуваме со класика: колбас со гарнир по вкус (одбрано во бесплатно шведска маса) со варен компир (вообичаено) и секакви сосови.
Вечерва, за да ја повратам силата, ја сменивме кабината за хотел Максимилијан.
3 ДЕН: ПЛОБОДЕНИ ГЛЕДИ
Откако наутро ги откривме чудата на споменатиот замок во половина час посета со аудио водич, тргнавме кон Гармиш-Партенкирхен (27.000 жители), водечки зимски и спортски одморалиште во Баварија.
Улица во Гармиш-Партенкирхен.
Попатно ја откривме големата наклонетост кон резбите на дрво. Исто така тие мајоси, дрвени обелиси работени од младите на секој град и украсени со баварското знаме (сино-бело) и локални занаети.
Жичара не носи до Кројцекхаус (1.652 метри). Оттаму ја преземаме најпребирливата рута на патувањето, со врвките за чевли во сиот нивен раскош.
Се качуваме по пат 1а до Алпспикс, каде две гледишта суспендирани во воздухот Невозможно ни покажуваат значителен слободен пад низ нивните проѕирни решетки. Нашата вртоглавица ќе биде ставена на тест.
Исто така за, по преминувањето на блискиот врв Остерфелдеркопф (2.057 м.), сменете ја долината и превземете стрмно спуштање по маршрутата 11 (каде што спуштањето е олеснето со дрвени скали). Глетките го одземаат здивот.
Преминување на врвот Остерфелдеркопф.
На врвот ќе видиме многубројни фактурирана кашлица (слично на врани, но со жолт клун) кои без двоумење ќе ни пријдат дали ќе им падне парче сендвич. Како што се спуштаме и има повеќе вегетација, ќе наидеме и на многубројни алпски саламандери.
Околу 17:00 часот. стигнавме до Höllentalangerhütte (1.381 м). Оваа кабина ни ги покажува контрастите во однос на онаа од првата ноќ.
Ако другата беше чиста традиција, оваа ни нуди секаква модерност внатре: соби каде суви чизми и облека (прилично успех, бидејќи врне последниот час) wifi и тушеви каде топлата вода се активира со монети за да се ограничи отпадот.
Имавме рано вечера супа од праз и компир , свинско месо во сос со ориз и зеленчук, и торта со крем за десерт, измиена со Хакер-Псор.
Ние правиме малку по вечерата со разговори и друштвени игри пред да заспиеме во нашите легла.
4 ДЕН: СЛЕЗЕТЕ НИЗ ПЕКОЛОТ И ВОЗДИНЕТЕ КОН рајот
Од нашата локација, толку поавантуристички планинарење по Цугспице (2.962 m), највисокиот врв во Германија. Потребни се околу пет часа, завршувајќи го искачувањето со виа ферата.
Ние, сепак, ќе се искачиме со помалку херојски средства. И прво ќе се спуштиме по Хелентаклам ( клисурата на пеколната долина ), еден од моментите на најголемо визуелно влијание.
А тиркизна сина водена река (поради високата содржина на калциум) тој издлабил импресивен кањон од карпата ; Паралелно, првите планински експедиции ископаа рута од речиси еден километар што се расплетува во внатрешен тунел и надворешна патека.
Höllentalklamm (или клисурата на долината на пеколот).
Можеме да дознаеме како го направиле тоа во мал музеј што го има во кабина на крајот, непосредно пред да поминете низ билетарницата (пристапот чини 6 евра, која се затвора во зима кога ќе наполни снег).
Патот сега продолжува букова шума до селото Хамерсбах (770 м), од каде ќе се преселиме до езерото Ајбзе. Бенџамин, експертски водич во качување.
Со Се качивме со жичара до Цугшпице, минува низ облаците како да се качуваме на истото небо. Одозгора е изградено (пркоси на сета логика) станица на три ката каде има секакви услуги (од продавница до ресторан).
Тие одат до три различни жичарници: нашата, онаа што се качува од Австрија (на граница сме) и онаа што ја поврзува со багажникот-железничката станица. Но највпечатливи се погледите од нејзините гледишта , со панорамски поглед од 360º на Алпите и а слободен пад од стотици метри.
Еден од гледиштата на станицата Цугспице.
Од еден од нив има мал пристап за искачување до предметниот врв, крунисан како и многу други со крст. Има и такви кои го преминуваат без никакво обезбедување, но нашиот водич дистрибуираше шлемови, појаси и карабини да се закачиме на via ferrata (под услов вртоглавицата да ни дозволи).
По подвигот, јадеме во бифето на самата станица, со повеќејазичен готвач кој нè советува меѓу неговите широк спектар на јадења: пржено говедско месо, curruwurst, пици, лазањи и разни вегетаријански опции.
Назад на цврсто тло правиме кратка прошетка околу езерото Ајбзе, каде најхрабрите се осмелуваат да пливаат. Исто така има барови на плажа и компании на изнајмување кану , сето тоа со импресивното Цугспице над главата.
Алпите се рефлектираат во езерото Ајбзе.
Се задоволуваме со ставање на стапалата во вода додека гледаме на само неколку метри како женка со голема гребенка ги брани своите млади во гнездото.
Назад во Гармиш-Партенкирхен (нашата база на операции), шетавме низ неговиот центар додека не стигнавме до ресторан Zum Wildschütz . Немаше време да бидеме многу гладни, но на крајот добиваме некои од нивните вкусни опции: супа од аспарагус и фламкучен (типично јадење слично на пица, многу тенко тесто), со половина литар Hacker-Pschorr.
5 ДЕН: „КАРИБИ“ И НУДИСТИЧКИ ЕЗЕРА
Ние ја поминавме ноќта во Квартиер, а иновативен бутик хотел во центарот кој ја имитира архитектурата на кабините во неговите дрвени простории: поткровје за читање, големи прозорци за уживање на врвовите и опција за вклучување или исклучување на Wi-Fi.
Оттаму сме подготвени да го дочекаме последното утро од нашата авантура, кое ќе се случи во Волхен, езеро со глацијално потекло се наоѓа на 800 метри надморска височина во баварското подножје наречен „баварски Кариби“.
Езерото Валхен, Баварски Кариби.
Може да се помине пеш и со велосипед на патека долга 27 километри, но решивме да ја поминеме со изнајмување кајаци и дајте ни ресторативна бања на една од нејзините плажи.
На пат за Минхен за да го фатиме авионот назад, застанавме да јадеме во градот Ифелдорф . Ресторанот Витус нуди многу опции на својата пријатна тераса, каде што ние се одлучивме за тајландски специјалитети (нудли со пилешко и зеленчук) со последната половина литар (Herzogliches Brauhaus Tegernsee).
Не беше случајно да се запре тука, и тоа е во целост Остерсен, природен резерват со до 24 мали езера. Ќе се прошетаме по неговите брегови, каде што ќе откриеме дека тоа е нудистичка област каде забрането е капење со облека . Шлагот на патувањето колку и интензивно е и незаборавно.
Воздушен поглед на езерото Волхен.