Сечење соба: новиот трендовски бар во Мадрид
1) За името. Затоа што тој прави голема работа од тоа со толку неконвенционално и ризично име. Кршење калапи, да господине.
два) низ влезната врата . Пример за тоа како се згрижени сите детали е рачката на влезната врата, која имитира онаа на ладна соба.
3) За неговата забавна и индустриска естетика толку добро постигната , кој се движи од највпечатливите, како што се таванот и ѕидовите, покриени со полистиренски кутии како алузија на пакувањето на жанрот, комплет алатки за готвач/рибапродавач со примерок од ножеви од секаков вид и бушотини или пластични ленти кои ја одвојуваат просторијата од бањата, униформата на нејзиниот персонал, бели мантили, сини панталони и вратоврска (еден вид шик месар).
4) Поради нејзината големина. Малечка, собрана и со масичка надвор . Негативна страна е што пука. И дека не се фаќа секогаш тротоар.
5) За вашиот бар. алуминиум, секојдневен , што нè враќа во решетките на животот без вештина и го олеснува поврзувањето со соседите од страните.
6) за вашето соседство . Тоа е на Calle Ponzano, Шамбери, кое ни се допаѓа сè повеќе и повеќе за неговите чудесни предјадења без премногу глупости и каде традиционалните барови живеат толку богато со нови места како ова (ветуваме детален водич наскоро).
Алуминиумска лента претседава со собата
7) За вашето писмо, автентичен формулар за нарачка на парче дрво со стегач, каде на садовите, напишани со пенкало, ** им претходи P (риба), M (морска храна), V (зеленчук) и C ( месо ) **. Се разбира, тогаш сите келнери ги следат нарачките на нивните I Pods што ги чуваат во џебовите на нивните наметки.
8) Од Матиас. Кој не прими, ни најде место во кафеана и се погрижи за нас до милиметар за да бевме добро (без да се сомневаме дека подоцна ќе кажеме) . Не може да биде многу пошармантно.
9) За Террибл, Рибера де Дуеро што ја имаат дома и што Хавиер мудро ми ја препорача.
10) За корнет од компири и чинија со излечени маслинки Ве служат штом се потпрете на шанкот.
11) За презентација на јадењата, во метални послужавници покриени со хартија , како онаа што го обвива жанрот.
12) За многу редок мадридски говедски стек (или поточно сирово) исечено на кришки и придружено со тартуф и дробен домат кој се витка во ролна и е вистински деликатес за мрзливите месојади.
Razor Clamshell Pepillote со виски со јаворов сируп и Cajun Essences
13) За бас цевиче. Свежо, вкусно, со точното количество кромид и цилантро, придружено со чаша малку зачинет сос што може да се додаде по вкус.
14) За кршење на жолчката на јајце од слободен опсег со паштета од храна.
15) За мажеро сирење на скара и за ситно исечениот домат од градината.
16) За сите јадења од менито што сè уште треба да ги пробаме: од жилети до десерт : флан (единствениот) .
17-За неговата цена. Затоа што излеговме за нешто повеќе од 20 евра и имавме божествена вечера.
18) Затоа што покрај мене Микел Лопез Итуријага јадеше кретен.
19) За неговиот брат Patrón Lunares, во Палма, еден од најубавите ресторани во градот, каде што, меѓу другото, може да се јаде и енсаимада со паштета.
20) Затоа што конечно, кога ќе ви кажат дека ќе знаете друго место, тоа е вистина.
Соба за сечење: оригинална, мала и управувана