Ресторани во Мадрид каде што можете да јадете сами
Холандскиот ресторан беше пионер на оваа идеја да го направи соло јадењето лесно и удобно. Затоа што да бидеме искрени одењето сам на некое место го привлекува вниманието на многу љубопитни луѓе, тоа е нешто социјално непријатно, цела стигма што прави да се чувствуваш како чудак . А сепак, станува се почеста појава. Во градовите како Отава во Канада или Сан Диего во САД, има ресторани каде што на готвачите им е наложено да комуницираат со клиентите (како во Top of the Market), каде што распоредот на малата маса и решетките се магнети за осамени вечерачи и каде менијата се прават со помали чинии (како што се случува во ресторанот Бекта). Има дури и веб-страници како Solo Dining каде што ги препорачуваат најдобрите места за јадење надвор без друштво во различни делови на Канада и САД.
Овде е резервирано само за еден.
Во Traveler веруваме дека јадењето сам во ресторан има многу предности: се исклучувате од вашиот социјален круг и посветувате малку повеќе време на себе (и на вашиот стомак). Тоа е исто така можност да запознаете нови луѓе, да разговарате со странци и да го отворите умот. И во Мадрид најдовме добри ресторани, барови и кафулиња каде што можете да го спроведете во пракса. Се разбира, вие избирате каде да седите: на заеднички маси, на мали и поинтимни маси или на шанк.
МАСИ ВО ЗАЕДНИЦАТА: МОЖНОСТ ДА СЕ СРЕТНАТ ЛУЃЕ
** ЧОРБА ** _(Ниернберг, 23) _
Ова кафуле, кое е и мала продавница за макробиотици со накит (љубопитна мешавина), е совршено за јадење сами и за запознавање луѓе. Имаат голема дрвена маса со табуретки, списанија и едноставно и вкусно веганско мени. Природна светлина и добра атмосфера за здрав оброк и муабет со „соседот“ од соседството. Служат вкусни зимски и летни супи, ориз басмати, кускус, колачи од зеленчук, јапонска храна (секој вторник) и десерти за запирање на срцето. Не оставајте без да ја пробате нивната торта со моркови.
LE PAIN QUOTIDIEN (Фуенкарал, 95; Веласкез, 92, итн.)
„Доволно долго за сите да седат и доволно тесно за сите да разговараат“ , такви се заедничките маси на синџирот Le Pain Quotidien, претворени во белег на идентитетот во просториите на оваа вкусна пекара. Од нивните фурни излегува само квалитетен леб, со органско мелено брашно и мајчино тесто кое го разгалуваат од првиот момент, давајќи му време. Токму тука е тајната на неговите крцкави и вкусни лебови да Со истата филозофија подготвуваат домашни рецепти кои ги сервираат во домашна средина каде никогаш нема да се чувствувате сами. Пробајте ја нивната црвена детоксикација од киноа со кељ, нивниот тартин од гуакамоле или нивното рижото од гриз со печурки и сос од тартуфи. ќе се налутиш
Комуналната маса во Le Pain Quotidien
Јакиторо (Кралица, 41)
Да се зборува за Јакиторо значи да се зборува за медиумскиот готвач Алберто Чикоте, архитект на проектот. Тоа е инспирирано од традиционална јапонска таверна каде сè се готви на јаглен пред гостите . Нивниот специјалитет е ражен на скара со секакви состојки, во Јапонија познати како Јакитори. Распоредот на нивните дрвени маси е уште една работа што тие ја увезоа од азиската култура, каде што е многу вообичаено да се дели маса со луѓе што не ги познавате. Масите се добро спакувани, се допираат една со друга, како да се континуирана маса. Оригинален детал што навистина ни се допаѓа е централната решетка за шишиња на секоја маса каде што можете да ги оставите вашите пијалоци потопени во мраз.
ОЛИВИЈА СЕ ГРИЖИ ЗА ТЕБЕ (Света Тереза, 8)
Овој мал ресторан е уште еден задолжителен за оние кои ќе јадат сами и немаат ништо против да ја делат масата со други гости. Овде можат да го направат тоа како да се во нивната дневна соба. А токму неговата едноставна декорација го обезбедува тој допир на топлина што прави да се чувствувате удобно и опуштено. . Украсена со прави линии и антички мебел, нејзината голема заедничка метална маса го зазема центарот на местото каде што се служат вкусни и многу здрави рецепти: салати, кускус, зеленчук, тестенини, органски леб... И како последен допир, здрави десерти.
како да си дома
**МАЛИ МАСИ: БАРА ПРИВАТНОСТ (ИЛИ НЕ) **
** ВЕРБЕНА БАР ** _(Веларде, 24) _
Традиционален, но модерен бар во кој можете да јадете сами и да се чувствувате многу удобно е Verbena Bar, веднаш до Plaza Dos de Mayo. Имаат мали маси и шанк со табуретки под многу кич декорација. Вашите келнери имаат разговор во изобилство а нивната кујна е вкусна. Нивниот специјалитет се предјадењата, иако напладне подготвуваат јадења како вкусно татаки од туна со кинески тестенини и зеленчук, бас и папилот со тајландски зеленчук или пилешки гради полнети со зеленчук, босилек и сирење. Друга нејзина сила е твојот доцен појадок, што тие го нарекуваат 'Feten појадок по цена Feten'. Совршено за уживање сами или во друштво.
** АБОНАВИДА ** (Навас де Толоса, 3)
Во срцето на Мадрид, оваа еко кафетерија-бар има своја причина да биде во одржливост и фер трговија. Нејзините мали маси покрај прозорецот се идеални за да уживате во малку приватност, да го оставите погледот изгубен и да размислувате за нашите работи . Уште еден плус: овде ги служат најздравите сендвичи, пици и киши кои постојат. Сите со органски леб и многу зеленчук. Покрај тоа што е најпристоен бар, тој е продавница за органски производи и простор каде што организираат социјални и културни активности на приземје.
одржлив ресторан
ЛАМБУЗО БАР _(Лас Конхас, 9; Понцано, 8) _
Со своите варосани ѕидови и видливиот подрум што стигнува до таванот, оваа таверна во Кадиз е уште едно од нашите омилени места за да одиме сами за да го наполните стомакот. Ја сакаме нејзината андалузиска атмосфера, високите маси со столчиња и неговото мени со домашна андалузиска кујна со можност да нарачате половина порции. Нашите омилени: крокети од ракчиња со лук (шест доаѓаат во половина дел), мојамата со бибер, лимета и масло и модрите патлиџани со сируп од трска. Ако сте еден од оние кои јадат за двајца, ви е лесно. Побарајте го целиот дел. Имаат и мала самопослуга каде што можете да купите автентични производи од Андалузија.
** ЛА МАРУКА ** _(Веласкез, 54) _
La Maruca е уште еден совршен ресторан за да одите сами. Всушност, може да влезе во која било од трите категории на кои ги поделивме овие соло ресторани. Од едната страна има фантастична заедничка маса, која се чини дека е граница меѓу два света. Тие исто така имаат прекрасен бар каде што можете да ужинате и некои високи маси, кои изгледаат како мали оази за оние кои сакаат да се изолираат од останатите . Ресторанот, потпишан од Paco Quirós, е елегантен, гостопримлив и нуди завидно мени по разумни цени. Ја сакаме нивната cecina de Liébana со струготини од паштета, нивниот тартар на јуници со свежо пржени компири, нивните пржени пржени бакалари и нивните тако од туна со пиперада.
Ла Марука, исто така без друштво
И ВО БАНКАТА
СЕЖЕЊЕ (Понцано, 11)
Собата за сечење е искуство сама по себе. Изгледа сме во месарница а не во ресторан. Со висококвалитетна пазарна кујна и декор каде владее недопреното бело, овде ќе најдете куки, ножеви, полистиренски кутии, работни чизми... Се што потсетува на професијата месар и рибар! Писмото личи на испратница и огромна лента од 10 метри бел полиетилен ја имитира работната маса на кланица. И токму таму каде што готват овие мајстори и каде што вечерачот (сам или во придружба) ја вкусува нивната прекрасна храна.
ЛЕДИ МАДОНА (Орелана, 6)
Ресторан кој освојува по својата декорација и своето мени е Лејди Мадона. Мал простор, но многу добро искористен, со различни средини и светла кои прават да се чувствувате супер удобно. Имаат мали маси за да можете да јадете сами, иако наше омилено место е нивниот бар со високи табуретки. Не онаму каде што служат келнерите, туку шанковите што се токму кога ќе влезете во местото. Нивното мени е многу разновидно, вкусно и здраво. Можете да нарачате половина порција ибериски крокети со образи и нивниот сок (има три и тие се спектакуларни), нивната салата од киноа ако барате нешто лесно, нивното тартуфско јајце од слободна арса (побарајте леб и добро откинете го), нивното вргањ рижото, шитаке и тригеро или нивните бебешки задни ребра со глазура за скара. Имате многу да изберете. И сите богати богати.
подобро во барот
АТЛАНТИК БАР _(Гравин, 17) _
Да се зборува за Barra Atlántica значи да се зборува за Галиција и нејзината најдобра морска храна. Бидејќи она што го наоѓаме во овој модерен ресторан за морски плодови е токму тоа: квалитетни и добри деликатеси донесени од морето, како да сме на истиот галициски рибен пазар. Ако одите сами, имате две опции: одете во нивниот бар, делот за предјадење, каде што можете да јадете по малку од се; или нејзината традиционална трпезарија, каде што има долга маса за 20 седишта. Се разбира, тука веќе треба да побарате мени. Ако се вратите друг пат со пријателите, запомнете дека на приземјето тие имаат друга приватна трпезарија, совршена за споделување добар послужавник со морска храна.
ЗАФАТЕН (Понцано, 1)
Ако барате место каде што служат квалитетни предјадења, Трајин е вашето место. Во ова мало и елегантно место во Шамбери, тие служат неколку пинчо со потпис за да им ги симнат капите. Ако одите сами, можете да седите во шанкот и да разговарате со келнерите, облечени во капи и беспрекорни престилки; О добро можете да се изолирате од остатокот од светот на една од високите маси свртени кон прозорците до саксиите. Во неговото мени ќе најдете пинцети и раси: не можете да заминете без да го пробате оризот со октопод во лажен јаглен, перуанското цевиче или мини говедско и паштета плескавица. За десерт: нивната орео торта ќе ве расплаче од емоции.
Добар автор предјадења
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- 25 совети како да патувате сами - Најдобрите дестинации за патување сами - Најдобрите дестинации за патување сами
- Цане и предјадења во Мадрид
- Ресторани да одат низ светот без да го напуштат Мадрид
- Африкански ресторани во Мадрид
- Занаетчиски пива од Мадрид: руси, костенови, црни... и сите традиционални
- Најдобрите јапонски ресторани во Мадрид
- Латинска чинија! Јужноамерикански ресторани по вкус во Мадрид
- Рутата цевиче во Мадрид и Барселона
- Најдобрите хамбургери во Мадрид
- Патека без глутен низ Мадрид
- Најдобрите чорби во Мадрид
- Царинска карта на гастрономијата на Мадрид
- Гастро рута низ Мадрид: милениците на Давид Муњоз
- Најдобрите бранчиња во Мадрид: рутата за долг и доцна појадок
- Сите написи на Алмудена Мартин