Пристигнете до Хотел Кау Јатун По збогувањето со метежот и вревата на Буенос Аирес, тоа е одличен контраст на хоризонтот. Величествените тополи, лавандите и пејзажот проткаен со суштината на есента требаше да ја овековечат првата најволшебна разгледница на градот Ел Калафат.
По три часа лет, таму бев, во а престој во хотел што не е само порта кон глечерите на Аргентина , но ги кристализира и сеќавањата на историјата подигнати од нивните предци.
Средбата со природата ја чека во хотелот Кау Јатун.
Почетоците на земјите каде што на Хотел Кау Јатун тие кријат недвосмислена врска со семејството Аристизабал , сопствениците на Останете 25 мај од 1963 година.
Тогаш, на стока и волна дејност се етаблираа како главен економски извор на семејството, додека подоцна беа вратени во втор план, што доведе до појава на Хотел Кау Јатун Земја во раните седумдесетти.
Како младиот град на Ел Калафат — нејзиното основање датира од 1927 година — и Глечерот Перито Морено навлезе длабоко во имагинацијата на туристите од целиот свет, како во близина, така и во хотел , доживеа огромен бум, со 37 соби во 1986 година.
Ел Калафате ве поканува да се изгубите во погледите на хотелот Кау Јатун.
Минувањето на децениите беше сведок на импозантното руптура на глечерот Перито Морено која за прв пат беше емитувана на телевизија во 1988 година, а заедно со отворањето на Меѓународниот аеродром Ел Калафат во 2000 година, градот, а особено на Националниот парк Лос Глацијарес , стана едно од местата на кои се бега за да се почувствува природата во својот максимален сјај.
Во 2012 година, историјата на сместувањето ќе најде уште подлабок лајтмотив благодарение на реномираната аргентинска компанија Хотели Тремун , кој би бил задолжен за водење на хотел под раководство на Даниел Суферини, Александар Суферини Y Густаво Р. Ронди.
„Концептот на сопственичко семејство се одржува, бидејќи тие се оние кои ја имаа визијата за хотел “, изразува Ромина Роба, супервизор на Хотел Кау Јатун , во интервју за Condé Nast Traveler.
Кулинарските моменти започнуваат со појадок и кулминираат во Ел Аламбик.
Затоа тие сè уште нудат активности како што се „Попладне на терен“ , со демонстрации на сточарството овци , стрижење и прошетка која кулминира во Калафате Крик ; до обиколка на овоштарник што обезбедува мал дел од вечерата замислена од готвачот Алехандра Бибиана Репето во Ресто барот на хотелот.
Така, со неговата суштина вкоренета во минатото на градот, не е чудно што кога се движиме низ неговата рецепција сме опкружени со историски предмети како што е водилка за стрижење и стара машина за пресување на волна . „Тие беа донесени овде така што концептот на останете , и да се потсетиме на пионерите на Ел Калафат”.
Надвор од фактот дека и престојот и фолклорна вечера — вклучително и за гостите — и расадникот задолжен за првичната сопственичка, Марта, се под мантија на семејството, топлиот отпечаток на Хотели Тремун и нејзината политика одржлив туризам Се рашириле насекаде.
Со секој детал, од добредојде, до кулинарски моменти, до совети за излегување на низа екскурзии кои ја прикажуваат уникатноста на Ел Калафат и неговата повеќенаменска соба, опкружена со неговото незаборавно гостопримство.
Еден од апартманите во хотелот Кау Јатун.
На 42 соби кантри стил што го сочинуваат хотел тие обезбедуваат топлина која станува сеприсутна за оние кои се губат себеси во својата ведрина неколку дена, поделувајќи се во категории како што се стандардни, супериорни и апартмани ; дека вторите се издвојуваат по тоа што се потопени во буколичната средина на шумата.
По застрашувачкиот туш во неговите пространи бањи, ароматизирани со неговиот специфичен мирис, yerba mate и verbena, или моментот на читање покрај каминот, неговиот предлог ве поканува да подлегнете на планови како што се пробување на вино во четврток, или зошто да не возење велосипед низ најперспективните погледи на кружен залив.
На Гастрономија на хотелот Кау Јатун , во меѓувреме, дава можност да истражуваме во Барот Alembic Resto , простор каде што е можно да се уживаат локални производи и патагониски јадења под печат на Алехандра Бибиана Репето . Неговиот широк асортиман на вина, запржените компири со печурки од околината и неговиот десерт со чоколадо од караница и црвено овошје секако не остануваат незабележани.
Исто така, една од најважните кулинари што мора да ја ставиме на нашиот радар ако патуваме во градот е во Поглед на езерото , уште еден од хотелите кои заедно со Хотел Калафате Парк, Агол на Калафате и Испрати Калафате , го сочинуваат предлогот на Хотели Тремун во Ел Калафате.
Во Ресторан Гурмански Ла Баија , и под остриот поглед на Шефот Клаудио Диез , вашиот тим и Максимо Алварез Кастиљо , менаџер за храна и пијалоци, гастрономијата се поврзува со концептот на дистинкција, црпејќи инспирација од аргентинските производи за да се открие лосос со зелено крут и неодоливо црно рижото, како и други водечки креации како јагнешко месо, пастрмка, карпачо и морски плодови.
“Заливот секогаш имаше публика која беше сместена во хотел , но доаѓаат и локални жители, како патници од други хотели. Естетиката е класична, со својата поглед на езерото и заливот Редонда , додека филозофијата се фокусира на патагониските вкусови и посветената, топла и диференцирана услуга“, нагласува Максимо Алварез Кастиљо.
Гурманскиот ресторан Ла Баја, во Мирадор дел Лаго.
Бидејќи на „Stone House Inn“ - значењето на Хотел Кау Јатун во Техуелче јазик —, се зајакнува како на престој во хотел поблиску до центарот (само 600 метри), неизбежно е да се оди до Пешачка турнеја Calafate , обиколка на срцето на градот која од септември 2022 година ќе продолжи да ја разоткрива огромната приказни за Ел Калафате , нејзините луѓе и неговата архитектура.
Што друго може да се направи во близина на хотелот? Посетете Глечер , модерен центар посветен на ширењето на Патагонискиот мраз и неговите глечери, кои, благодарение на неговите проекции на руптури, интерактивната содржина и објаснувањата за природата што го напаѓа Патагонија , направете го тоа голем план пред да се нурнете во Националниот парк Лос Глацијарес.
Хотел Кау Јатун, рај на спокојството каде што можете да избегате од светот.
Нема сомнеж дека на Хотел Кау Јатун и секој негов простор се смета за засолниште на спокојството каде што можете да избегате од светот, помеѓу глечерите, нескротливата природа и огромните пејзажи кои не повикуваат да ја запознаеме оваа фасцинантна дестинација на Аргентина.