Пудинг од ориз од Ла Глорија
На масата на Traveler.es го носиме најдоброто од морето и планините, кои се здружуваат во овие астуриски ресторани , кои нудат одличен квалитет по поволни цени и во шармантна околина.
БРОСИНИТЕ
На западна Астурија е магична земја на интензивно зеленило и чиста природа, и таму, многу блиску до Тарамунди , е Ресторан Los Cranberries . Како што покажува неговото име, овие плодови имаат многу посебно место во мени на ресторанот , бидејќи сопствениците имаат а плантажа со црвено овошје што сами го одгледуваат и често го додаваат во своите јадења.
Кујната на Лос Аранданос е домашна, локална и сезонска -Дел од суровината што се користи во ресторанот доаѓа од сопствената градина и од производот е еколошки -. Големите прозорци во собата ви дозволуваат да уживате во прекрасната глетка околу ресторанот, кој се наоѓа на Биосферниот резерват Оскос-Ео и Терас де Бурон. Се препорачува да се јавите пред да одите за да потврдите дека е отворен.
На патот до Лос Аранданос вреди да се застане Ти Тексоа , самодоволно село кое го задржува шармот на друго време недопрено.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Црвените плодови на Лос Аранданос го исполнуваат менито и јадењата
ГЕЈУ МОРЕ
Останува малку да се каже Гуеју Мар , само дека би било грев да се биде внатре Астуриас и пропушти. Со маестрално владеење на скарата и со долгогодишното искуство кое им гарантира, Абел и Луиз биле во можност да го постават својот ресторан на чело на рибни скари од Шпанија . На нивниот пулт можете да го видите производот што го имаат на своето мени. Големи риби како групер, крал или калка, кои чекаат на ред за скара, како и школки.
Можете да изберете без страв дека ќе направите грешка затоа што се е добро и порциите се во изобилство. Вреди да ги пробате – или да ги однесете дома – нивните конзервирани сардини и, се разбира, да се шетате по блиската плажа Вега, луксуз што е на две минути пешачење од ресторанот.
_(Плажа на Вега, 84, 33560 Рибадесела) _
КАМАЧО БАР
Скромната фасада на ова сладок ресторан не дозволува да се погодат добро негуваните ентериери што се позади. За да отидете во трпезаријата од шанкот треба да поминете низ кујната и после тоа доаѓа изненадувањето: антички мебел , неутрални тонови и сеприсутни животински глави кои висат на ѕидот. Сè е дизајнирано да го направи ресторанот да се чувствува како дома, а услугата е одлична.
На Калусите на Тереза , ќерка на поранешните сопственици на барот, се познати низ регионот и нивното домашно готвење е вкусно. Покрај шкембето, многу се препорачува коза. Десертите се изложени на табла во дневната соба и заслужува да остави простор да ги проба, особено нивната торта со ореви.
_(28 BIS, 33919 снегови) _
Како да е мртва природа...
МЕЛНИЦАТА НА МИНГО
Овој ресторан, кој се наоѓа во перује , во астуриски исток , ви овозможува да ја разберете суштината на Астурија на прв поглед. Патот што води до ресторанот во одреден момент станува тесна патека што одговара на она што домородците го знаат како калеја. Хорео и кокошки и неколку овци кои живеат слободно наоколу само го зголемуваат шармот на ресторанот, кој има и лулашки и многу простор за играње на децата. Крем сирењето Gamonéu со пченкарен леб што обично го служат како предјадење е вкусно.
Ел Молин де Минго е рај за месојади , од питу со ориз - едно од неговите најпознати јадења - до јаре или динстана дива свиња, ништо не разочарува. За десерт, пудинг од ориз или чизкејк. Порциите се конзистентни и резервирањето е најдобрата опција за да избегнете изненадувања.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onís) _
НОВАТА АЛЕНДА
Класик на астурискиот запад, Новата Аландеса Мора да бидете гладни бидејќи порциите не се наменети за луѓе со мал апетит. Во нејзината многу пространа и голема просторија, масите се покриени со бели чаршафи, а келнерите, многу внимателни, носат црно-бело.
Менито е многу обемно и најдобро е да се земе совет од персоналот, но ако има нешто што треба да пробате, да или да, тоа се полнетата зелка и астурискиот тенџере (варен), кои ги служат во јадење што ги оставаат на маса за оние кои сакам да можам да ги повторам. Бабината торта и фланот се домашни и вкусни десерти.
_(Улица Донато Фернандез, 3, 33880 Пола де Аланд) _
КЛОВАЧКА ВОДА
Тазонес е поморски град со разгледници. Со своите бели куќи со прозорци и балкони обоени во светли бои и Бискејскиот Залив како позадина, тоа е место кое пренесува мир. Пробивач , кој се наоѓа на неколку метри од водата, нуди оброци од 1964 година и таму владее уловот на денот.
Карирани покривки за маса, чадори, едноставноста и во неговата декорација и во менито му даваат истакнатост на квалитетот на производот, за што говори. **Пржените пиксин (монах)** се спектакуларни и кога ги имате не можете да престанете да ги пробувате. Со есента доаѓа и нивната рибна супа, уште една нивна класика.
_(Сан Мигел, 21, 33315 Боулс) _
Качопо „Неразбраните“ од Ла Глорија
СЛАВА
На браќа јаболкница Тие се готвачи со најмногу меѓународни проекции во Астурија, а Casa Marcial е единствениот ресторан во регионот со две Мишелин ѕвезди. За посекојдневно јадење, вашиот нов ресторан Слава (со продавници во Овиедо и Хихон) е задоволство.
Менито комбинира некои од јадењата по кои се познати Манзанос - крокети, колачи од пченка или ориз со питу калеја - со понови и сезонски, како што е вок од октопод и слатки од свиња доилки, зелка и печурки . Двете места се уредени по трезвени и елегантни линии, а услугата е многу внимателна.
_(Улица Сервантес, 24, 33004 Овиедо) _
_(Плаза Флоренсио Родригез, 4 - Плаза, 33206, Хихон) _
Крокети Ла Глорија
ЕВТИМИЈ
баласт Станува збор за град од соништата што на многумина ќе им звучи познато бидејќи е амбиент за серијата. доктор Метју . Таму е ресторанот ** Eutimio **, a класика на астуриската гастрономија кој е во рацете на истото семејство од 1964 година, кога ги отвори вратите под името Мирамар (на сегашната локација е под името Еутимио од 1976 година).
Во Eutimio специјалитет е риба, платика на грбот и ослиќ Eutimio стил се два сигурни хитови. Семејството произведува и висококвалитетни конзервирани производи.
_(Улица Сан Антонио, S/N, 33320 Lastres) _
** ЛАРОТ НА ВИРИ **
Следејќи ги принципите на движење бавна храна и со два грашок Зад шпоретот, El Llar de Viri е еден од оние ресторани кои ве сместуваат во Астуриас веднаш штом ќе поминете низ неговата врата: украсени на рустикален начин, со изложен камен и многу детали во дрво, неговите соби се прекрасни.
Ел Лар де Вири се наоѓа на половина час со автомобил од Авилес и Овиедо, во кандамо совет . Како и добрите гисандери, неговото мени содржи традиционални јадења од астуриската гастрономија и нејзината фабада е една од најдобрите во регионот . Исто така, зимата е многу добро време да го посетите овој ресторан и да пробате некоја од ѕвездите на менито, тенџерето со костени На Сутлијаш исто така е спектакуларно.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Астуриас, без фабада, не е Астурија
БЕЛА ШАНКА
Кангас де Нарчеа , во срцето на југозападниот дел на Астурија, е местото каде што се наоѓа Ел Бланко, семеен ресторан чија фасада нè поканува да размислиме дека можеби тоа е повеќе витка каде што можете да одите на пијачка половина литар вино тоа место каде вкусете ја кујната од областа со креативни допири , но појавите во овој случај мамат.
Со традиционално долг бар и намален простор за маси - без резервација за време на викендите, многу е веројатно дека ќе мора да почекате - во Ел Бланко е од суштинско значење да се обидете крокети, домати од областа кога е сезона, чорбите од куќата -особено астурискиот лонец-, на чоско на Тинео , многу типичен колбас од областа направена со свинско филе и јазик кој има ПГИ (Заштитена географска ознака) и неговиот астуриски сладолед со сирење, како и вината од Кангас.
Иако можеби малку далеку од астуриските градови (еден час од Овиедо), ел Бланко е совршено место за застанување кога ќе го посетите чудото што е Природен резерват Muniellos.
_(Главна улица, 11, 33800 Кангас дел Нарчеа, Астуриас) _
Доматите овде се... ДОМАТИ