Трат, дали е ова најтајното катче на Тајланд?
Кога ќе излезам од авионот кој за само еден час ме извади од хаотичното Бангкок до мирно провинција Трат Не знам што ќе најдам. И со невиноста и ентузијазмот на оној кој влегува на нова територија да истражува, подготвен сум да дозволам да бидам изненаден. Да ме остави да заведувам
Трат е името и на најисточната провинција Тајланд како на градот кој служи како главен град. Се наоѓа веднаш до границата со ** Камбоџа **, има 52 рајски острови преплавени од најтиркизните води на Заливот на Тајланд, со мали села каде се чини дека времето е заглавено во минатото и со култура која се истакнува по својата почитување на природата.
Дефиниција за „зелено“ ниво на Тајланд
Ако на сите овие квалитети се додаде дека, дополнително, тоа е сè уште непозната територија за поголемиот дел од туризмот - што значи: население посветено на патниците и нула пренаселеност-, што повеќе да бараме?
Но, за да разберете за што зборувам, најдобро е да престанете да тепате околу грмушката и да дојдете до поентата. Каде го оставивме? О да: по нашето пристигнување во Аеродром Трат , составена од мала песна од полетување/слетување среде лиснат пејзаж каде нè пречекуваат грмушки во облик на слон. Одлично, работите изгледаат добро!
Откако ќе направите пријавете се во Хотел Тоскана Трад , со три ѕвездички со тој азиски воздух што толку многу ни се допаѓа и кој ќе ни служи како базен камп за време на нашите денови во провинцијата, веднаш одиме да се сретнеме со една од заедниците што ги населуваат овие краеви.
Хотел со три ѕвезди со азиски шмек
На Бан Нам Чиао тие имаат карактеристика што ги прави восхитувачки: 50% од нејзиното население се будисти, додека останатите 50% се муслимани . И, и покрај тоа што многумина мислат, во ова мало ќоше на Тајланд постои соживот апсолутно пријателски и мирен.
Охрабрени сме да одиме по неговите високи дрвени патеки, оние што се протегаат неколку метри над каналот што служи како столб на градот. Шарените чамци на неговите рибари мирно почиваат во мирните води. Од едната и од другата страна малите куќички во кои живеат членовите на заедницата оставајќи ја својата приватност на страна. Отворени врати, ручеци на терасите или сиеста во хамаките пред сите што поминуваат. И што друго дава?
Животот минува со многу побавно темпо на овие географски широчини. Добрата атмосфера се чувствува, се чувствува и тоа е плус додаден на искуството . Малку места се толку автентични.
Дарежливоста и гостопримството на Бан Нам Чиао се демонстрира со секој наш чекор, нешто што е уште понагласено кога ќе дојде време за ручек... Дали некој кажа храна? Соседите нема да се двоумат ниту секунда да го покажат кулинарски техники и најрепрезентативни вкусови на оваа област на задоволство на нашите непца.
Доловување на зајдисонцето во Трат
Но, гастрономскиот аспект може да оди подалеку: се качуваме на бродот на еден од рибарите за да се фрли во устата на каналот и да бидеме сведоци на многу љубопитна техника што ја имаат за да фатат еден од ѕвездените производи: „Јазични школки“ - или јазична школка -. Толку лесно -или не- како скокање во вода, нуркање длабоко и враќање на површината со рацете полни со школки… Може ли да има нешто поизненадувачки? Во право си, тоа е вкус , кој ќе треба да се вкуси исто како што стапнавме на земја.
А за десерт? можеби малку од тангме Кроп, бонбоната што ја прават рачно во селото и која се јаде, пред сè, за време на Рамазан. Ова ќе ни остави најдобар вкус во устата, иако нема да можеме да отфрлиме ниту некои од неговите тропски плодови. Папаја, манго или личи? Списокот на егзотични вкусови е бесконечен.
Свеж кокос никогаш не може да пропадне
Но, искуството сепак може да се заврши повеќе. А возење велосипед по патеките што ја опкружуваат заедницата Ќе биде совршено да ја измиете храната. И на две тркала застануваме кај куќата на Пи Ној, една постара госпоѓа која продолжува да прави рачно, со палмини листови, познатите нгоп капи Толку типично за областа.
назад кон град на лекување застануваме на неговиот пазар, отворен до доцна во ноќта. Животот се одвива на најсекојдневниот начин низ неговите ходници, каде на тезгата почиваат огромни парчиња месо и зеленчук со неизговорливи имиња. Во меѓувреме, пазарџиите немилосрдно ги плашат мувите со најефикасната техника: стап со торба врзана до крајот, во континуирано движење, е повеќе од доволно.
Ако сакаме да пробаме повеќе вкусови, ова ќе биде идеалното место да се развеселиме со нив улична храна. Тешкиот дел ќе биде изборот помеѓу повеќе позиции. Секако, не се расејувајте и внимавајте на лутото! Она што најмалку се сомневате ќе направи да се чувствувате како да исфрлате вистински оган од устата.
мочање ној
Чонг Чангтуне е името на уште една од заедниците што ја населуваат областа и кои ја практикуваат екотуризам . Мотото кое нејзините членови секогаш го имаат на ум е многу едноставно: „Сè што земаме од природата, мораме да го вратиме“ . И со оваа животна филозофија тие го прават здравјето и благосостојбата нивна максима, со што јасно ја истакнуваат својата страст и посветеност на природното и културното зачувување.
Искуството со нив може да започне, на пример, со влегување во корпа за кокошки со големина на човекот. И не, не сме го изгубиле умот, тивко.
На Чонг Чангтуне имаат развиено а необичен тип на сауна што ќе ве остави без зборови. Откако поминаа 10 минути - кои, ве предупредуваме, земете ги засекогаш- потење без престан во оваа огромна корпа, со котел на кој додале до 10 видови билки и лековити растенија во внатрешноста , и со единственото бегство од дупката низ која ќе ја извадиме главата, ќе ги ослободиме сите видови нечистотии и токсини од нашето тело. Или, барем, така не уверуваат додека ја чувствуваме силната топлина на која се потчинуваме за време на доживувањето. Потоа, добар ладен туш и ќе бидеме нова личност.
Пристап до заедницата Хуаи Раенг
Комплетна тајландска масажа изведена од Чонг жени или еден импровизирана сесија за убавина со бела глина покрај реката Тие ќе бидат други домашни обичаи во кои можеме да уживаме. Сериозно: ќе излезете од таму чувствувајќи се 20 години помлади.
Менито базирано на стебла од банана со кари и пржено свинско месо со сол ќе биде најдобриот начин да се збогувате со овие жени - затоа што внимавајте, тие се тие кои работат на овој проект за да го направат остатокот од светот на доблестите на нивниот начин на живот -. По одморот во хотелот и доброто туширање, идеално место за вечера ќе биде ресторанот Тајландско пилешко Крунг , во кој сè е варени од органски зеленчук.
Пред да заминеме од континенталниот Трат ќе одиме да се сретнеме со Хуаи Раенг , кои живеат заедно во „Земјата на трите води“, своевидна мангрова каде се мешаат свежа вода, соленкава вода и солена вода . Конференциите се одржуваат во ова мало село свртено кон неговиот канал, од каде што ги извлекуваат сите оние природни ресурси кои се неопходни за нивниот ден на ден.
Пакети со храна со листови од палма во Хуаи Раенг
Тие се трудат да го засадат целиот брег на палми, од кои користат апсолутно сè, почнувајќи од нивните дебели стебла, кои ги користат за градба, па продолжувајќи со лисјата, со кои прават покриви, капи, разни прибор. и дури ханом чак , извонреден тајландски десерт направен со брашно, кокос и шеќер, завиткани во листови од палми и потпечени.
Покрај тоа, насадите се совршено место за поставување мали кафези со кои ловат јастог , истото со кое подготвуваат многу од нивните најтипични јадења. Рецепти кои подоцна се завиткани во листови од палми - уште еднаш - совршено превиткани: најнеобичниот и еколошки тапервер што некогаш сте го виделе.
Воздушен поглед на рајот на Кох Чанг
И, откако добро ќе ја запознаете културата, време е да се опуштите. Се упатуваме кон пристаништето и се качуваме на траект кој за само еден час не приближува до убавото Островот Кох Чанг.
На остров на слон , како што е популарно познато, пред нас се појавува како џунгласки универзум кој не може да се управува. Од далечина изгледа само зелено и позелено: вегетацијата е сопственик и госпоѓа на местото. Ние предвидуваме неконвенционален остров.
Така е: најгустата џунгла што можеме да ја замислиме започнува речиси на нивото на нејзините плажи, истите оние со ситен бел песок што би можеле добро да глумат во секоја рајска разгледница. Сега ќе биде време да одлучиме каков начин на живот сакаме да водиме во деновите на островот: дали ќе останеме во некое од луксузните одморалишта на северот на Кох Чанг, како што е одморалиштето Спа Кох Чанг , каде што можете да уживате во здрави третмани, одмори за детоксикација, масажи и органска храна во уникатна средина? Или одиме на југ, во некоја од нивните кабини за 6 евра ноќевање покрај плажи од соништата?
Бањата во средината на природата на Трат
Каков и да е изборот - исто така може да се комбинира, се разбира - нема да мора да пропуштите екскурзија низ џунглата за да ја крунисате највисоката точка на островот. Ниту, пак, треба да престанеме да ги откриваме чудата во вид на водопади што ги крие внатре. И, се разбира, мора да посветиме еден ден на патување со брод соседните острови и нуркањето , на тој начин уживајќи во шарениот подводен универзум.
И на овој начин, лежејќи во импровизирана лежалка на која било од нејзините плажи додека уживаме, свежа Синга во рака, прекрасно зајдисонце, ќе дојде време да се збогуваме со овој автентичен рај. Од овој таен Тајланд што сакавме да го споделиме со вас денес.
Нуркање во водите на Кох Чанг