Каде да се испие најдоброто кафе на светот?
Тоа е она што тие се прашуваа Лиз Клејтон и Авидан Рос (автори на Големиот мал свет на кафето и Страста за кафето, соодветно), кои, за да дознаат, разговарале со 150 баристи и експерти за кафе најистакнати во светот. Од нивните разговори се роди Каде да пиете кафе , многу комплетен водич со повеќе од 600 претпријатија дистрибуиран во 50 земји што е објавен денеска во Шпанија.
„Вклучивме кафетеријата на авто-работилница и онаа на видео продавницата (да, тие сè уште постојат!)“, ни раскажува Лиз кога ја прашуваме за најекстравагантни места кои се наведени во книгата. Исто така, како што ни велат од издавачот, во прирачникот ќе ги најдеме координатите на а берберница каде да пиете одлично кафе, на семејна плантажа за кафе во Лима, од одредени вегански ресторани во Сан Франциско или од бар во една од најстарите чаршии во Турција.
„Каде да се пие кафе“
Но, што имаат сите овие места заедничко ? Што мора да биде една страница рај за одгледувачот на кафе ? „Добри луѓе и добро кафе се најважните фактори“, размислува Лиз. „И добри луѓе може да го подобри кафето кое е само точно. Без позитивна енергија , секое кафе ќе има лош вкус.
Каде да се пие кафе, исто така, вклучува исцрпни прегледи , суштински информации, мапи и а географска организација лесно да се консултира. " Скандинавија е лидер по квалитет и стил на кафе, според мислењето на многумина, додека Кореја, Јапонија, Австралија и САД имаат прекрасни кафулиња . Исто така, би било одлично да се види дека народи кои произведуваат Тие исто така го подобруваат квалитетот на нивните кафиња. Ова се случува малку по малку, но барем се случува “, објаснува авторот.
Со волумен, можете и да научите терминологијата на експертите да се изразуваш како а автентичен бариста (Јас го објавувам режимот вклучен) па дури и ги откривам сите начини на кои постојат истурете ја оваа мешавина , покрај познавањето на настани најважен во светот. Меѓутоа, кога знаете сите, сите и сите кафе, ќе разберете дека најдоброто на светот се служи во приватноста : „Моето омилено место да го земам е мојот кревет, кога мојот сопруг ќе ми донесе чаша додека бебето сè уште спие“, признава Лиз.