Како да нарачате услуга во соба како професионалец

Anonim

поглед на стапалата на хотелски кревет во Њујорк

Никој да не те тргне од кревет

Има ли некој поголем луксуз од појадувајте во кревет ? Да: да го прикачат директно во вашата соба, без да мора да се движите. Прашај Услуга во соба тоа е едно од најголемите уживања (или поволности, во зависност од причината за патувањето и потребата на патникот) за престој во хотел. Всушност, самиот концепт на услуга во соба е чист хедонизам , да, но постојат начини да се подигне искуството до максимален степен. Дознајте како.

1. НАРАЧКАТА НАПРАВЕТЕ ПО ТЕЛЕФОН

Денес, многу хотели ви дозволуваат да нарачате услуга во соба од дигитална форма или телематика, преку веб-локација или комерцијален систем (како таблет до креветот) . Но, за најдобри резултати, вратете се на традиционалните методи и подигнете го телефонот

Хотелите претпочитаат да нарачате услуга во соба на овој начин, бидејќи им овозможува да ве прашаат дали имате ограничување , дајте препораки или да ве известите колку долго можете да чекате за нарачката. На вас, гостин, тоа ви дава можност да направите модификации доколку е потребно и веднаш да се информираат за кога ќе пристигне храната

жена појадува во кревет

Појадок во кревет: најдобар

два. НАРАЧАЈ ГО ОДНАПРЕД

Особено ако имате намера да нарачате храна во Шпиц Направете си услуга (и на персоналот) со тоа што ќе се јавите неколку часа пред. Ќе и помогнете на кујната да се организира и ќе можете да уживате во вашата нарачка во времето што го барате, без да чекате во последен момент.

Истиот совет важи и ако сте решиле да јадете во вашата соба затоа што е така кучешки ден Мислам дека многу луѓе ќе ја имаат истата идеја.

3. ПОБАРАЈ ГИ ДА ГИ ПОСТАВУВААТ садовите ЕДЕН ПО ЕДЕН

Ако сакате да нарачате комплетно мени (два јадења, десерт, вино) прашајте дали можат прикачувај ги малку по малку наместо сите одеднаш, за да ги јадете топли (или ладни, доколку десертот е сладолед). Иако звучи чудно, многу хотели тие можат да ви го овозможат каприцот , особено ако нарачате надвор од шпицот.

жена што се јавува во соба

подобро однапред

Четири. САКАТЕ ВИНО? ПОБАРАЈТЕ ТЕЛЕФОНСКА КОНСУЛТАЦИЈА СО СОМЕЛИЕРОТ

Ако размислувате да ја придружувате храната со добро вино, не мора да играте експерт за спарување. Многу хотели ќе ве стават директно кај сомелиерот ако прашате, кој може да ве советува подобро од кој било.

5. ДОКОЛКУ СТЕ НА ПОВИСОК КАТ, ПОДОБРО ОДЛУЧЕТЕ СЕ ЗА НЕШТО ЛАДНО

Тоа е чиста физика: колку е подалеку вашата соба, толку подолго е потребно за да стигнете таму. Ерго, ќе има повеќе време да се олади. "Мисли дека многу хотелски кујни се на приземје или дури и во подрумот “, Објасни Мартин Нил , готвач во ** Claridge's Hotel ** во Лондон, во неговата книга Claridge's: The Cookbook. „На храната може да потрае и до десет минути за да стигне до собата“.

девојка во хотелска соба гледа во Ајфеловата кула

Нека го изберат виното за вас

6. НАРАЧАЈТЕ ГО МЕСОТО ПОМАЛКУ НАПРАВЕНО ОД ТОА ШТО САКАТЕ

Од другата страна на паричката го имаме токму спротивниот случај: одредена подготвена храна ќе се направи повеќе во минутите што се потребни за патување по подовите од кујната до вашата соба. Таков е случајот со месото, пред сè, на филети и други добри парчиња. Решението? Побарајте го малку помалку сварено отколку што сакате, напишете „до точка помалку“ ако сакате до поентата. Степенот на готвење што му недостига ќе се постигне попатно во количката, внатре во садот што го одржува топло.

7.**НЕ БАРАЈ Кромид (навистина, НЕ...)**

Еден збор: мирис . Колку и да го отворате прозорецот, проветрувате и потрошите колонска вода со посипување низ просторијата, собата ќе продолжи да мириса на кромид до следниот ден кога ќе се исчисти. Истото може да се каже и за Лук , на кари и силни сирења рокфор (без разлика колку се добри...) . Направете си услуга и избегнувајте ги.

готвач кој готви месо

Месото, ретко

8. … НИТУ ПЕСТО НИТУ АВОКАДО

Еден совет од утробата на кујната: ако некое јадење има песто или авокадо, подобро да не го нарачате. „Не е познато Колку време ќе трае на шанкот? и додека се уште може да се јаде, нема да изгледа најдобро“, вели поранешен готвач на хотелот Хајат. Истото може да се каже и за рибите и школките, всушност. Најбезбедно? „Нешто што многу се нарачува и постојано излегува од кујната, како сендвичи“, објаснува тој.

9. ДОКОЛКУ НАРАЧАТЕ КАФЕ, ВНИМАТЕ ДЕКА РИЗИКУВАТЕ

Шолјата што ќе ви ја послужат веројатно доаѓа од термос (стилот што го користат за појадок) во кој кафето трае со часови. Подобро ја вади кафематот во собата.

10. НЕ ОТВАРАЈ ЈА ВРАТАТА ПОЛУОБЛЕЧЕНИ

Сметаме дека е одлично што се чувствувате удобно кога сте во собата; на крајот на краиштата, тоа е вашата куќа во овие денови. Но, малку од почит на персоналот на хотелот е исто така редот на денот: барем облечете ја вашата бањарка. Затоа што да, има луѓе кои дури и не го прави тоа Како што вели келнерка во хотел со пет ѕвезди во Њујорк: „Да им се донесе појадок на луѓе кои се само до половина облечени, или уште полошо, не е совршен начин да се започне денот“. Колку и да сте гладни, време е да облечете панталони секогаш има.

Прочитај повеќе