Најдобрите раженчиња во градот
Ферминот Тоа е тој симбол со кој се гордеат сите жители на Сан Себастијан и кон кој патниците одат како кон светлината на светилникот. малиот Фермин Калбетон Тоа е улицата каде сите се обиделе да прошетаат нарачувајќи зурито во секој локал и никој не успеал да ја заврши.
И покрај сè, предизвикот е сè уште таму, во срцето на Стариот град Доностија, помеѓу Црквата Санта Марија и Музејот Сан Телмо , опкружена со лавиринт од тесни патеки покриени со вековни стреи; совршен, накратко, да се „излезе од саксии“ или да се практикува „txikiteo“. Од пиво до txakoli, сите опции важат ако започнете со ¡Aúpa! и продолжи со насмевка.
Малиот Fermín Calbetón е улицата каде што сите се обиделе да отидат барајќи зурито во секој бар и никој не успеал да ја заврши. И покрај сè, предизвикот е сè уште таму, во срцето на Стариот град Доностија, помеѓу црквата Санта Марија и Музејот Сан Телмо, опкружена со лавиринт од тесни патеки покриени со вековни стреи; совршен, накратко, да се „излезе од саксии“ или да се практикува „txikiteo“.
Внимание, бидејќи влегувате на територијата на гурмански пинцети , од долгите и пријатни барови, од страсните разговори и од маријанитото, тој вермут работеше во северен стил што прави да се заборави чиримири и маглата бегајќи од пристаништето. Земете еден, и излезете и уживајте во урбаниот пејзаж. Сите племиња се мешаат на нивната калдрма подготвени да го исцедат секој последен момент од саксија , таа уметност на наизменична храна, пијалок и добар разговор, постојано менување на сцената.
Предлагаме суштински пат за да се достигне експертското ниво. Онги Етори.
1. БОРДА БЕРИ: АКИ Е ЧОРБА
Дефинитивно успех и класика ако сакате внимателни чорби , изненадувачките мешавини и лепењето до крај. Учениците на познатиот бар La Cuchara de San Telmo совршено ја сфатија уметноста на минијатурна кујна и неговите пинксови се меѓу најбараните на улица. Вдишете длабоко, побарајте дупка и свртете ги очите на неговата позната табла , затоа што наскоро ќе почнете да ви лачи плунка додека одлучувате каков ќе биде вашиот жежок пинце. Ќе ги лижете прстите со црн пудинг канелони, супа со свински нос или равиоли од пајак од рак… Ако сакате ориз, одете на оризот Бомба со лигњи, а ако се чувствувате повеќе вегетаријанец, пробајте тост од козјо сирење со слива . Што и да облечете, ќе бидете воодушевени.
Суштинска таверна.
два. ГОИЗ АРГИ: ДОБРА СУШТИЈА ВО МАЛО ШИШЕ
Немојте да бидете измамени од тесната на вратата и одете наназад (се надеваме дека има простор). Тоа не е за помалку, бидејќи славата на неговата ражен од ракчиња Тоа е јавна тајна меѓу повеќето епикурејци на предјадења. Не ни помислувајте да го немате лебот , кој е вкусен, и зачувајте го во вашето сеќавање вкусниот спомен од него таен винегрет . Тоа е уникатно.
3. БАР СПОРТ: ИЗГЛЕДИТЕ ИЗМАМУВААТ
Спортска и морска декорација, неколку маси за најсреќните и многу интересен бар каде што паштета владее без конкуренција. Побарајте го на скара со бибер и кажете ни дали не е еден од најдобрите што сте ги пробале.
Неговата паштета-гра и темпура од ракчиња нема да ве остават рамнодушни
Четири. ЕГОСАРИ, ГО-ГО РАЖНИЦИ
лоциран во а стара пиварница за јаболковина доностјара , неговата декорација веднаш ќе ве пренесе до типичните баскиски фарми. И таму, во топлината на неговиот цврст камен ѕид ќе уживате во силна кујна. Коскера ослич или печен пајак рак за најмногу голтачи Y најдобрите раженчиња во градот ако сакате да продолжите да пробувате pintxos. Нашиот омилен е брошетата монах, ракчиња и сланина.
Добредојдовте на „главната улица“ на грицкањето во Сан Себастијан
5. LORETXU TABERNA: КАМЕЛЕОНИЧКИ ПРИЛОГ
Ако пристигнете во време за аперитив, ќе сретнете еден од најоригиналните пинксо барови во градот . Производи со врвен квалитет и одлични избор на пива . Ако останете подоцна попладне, ќе најдете еден од најдобрите пабови во градот, каде што ротираат најдобрите диџеи и музиката е секогаш успешна.
Производ со врвен квалитет и занаетско пиво
6. BAR TXALUPA: БОЈАТА НА ДОБРАТА ТАПКА
Ќе најдете еден од најатрактивните и шарени барови во Доностија. А добрата вест е што можете да ја јадете од почеток до крај. Ако сакате казуелити, печурки или тортиљи, знајте дека имате среќа , Има по нешто за секого. Во оваа txalupa – чамец на Баскија – ништо не недостасува, дури ни трпезарија со многу прифатлива цена ако одлучите да застанете на патот.
7. БЕТИ ЈАИ БЕРИА, ПИТПИСКИ ПИНТКСОВИ
Авангарден дизајн и пинксо внимателно осмислени и зготвени кои знаат да го спојат најдоброто од традицијата со најоригиналните предлози. Накратко, вкусна експлозија на вкус што нема да ве остави рамнодушни и винарија која ќе ви даде многу за размислување. Пробајте ги нивните монтадитоси и не престанувајте да барате место на маса бидејќи местото е повеќе од пријатно за одмор.
Сагата за пинксос
8. CASA TIBURCIO, САГА СО МНОГУ ВКУС
Совршено одржувана класика на старото. бидејќи во 1929 година ја основал дедо Тибур Ескисабел, Семејството ги одржуваше шпоретите во врвна форма за да продолжи да ги воодушевува непцата со сите добри работи од традиционалната баскиска кујна. Од високата тезга до дрвените маси, саксиите со шкембе или лигњи, домашното џоаариеро... патување низ времето од кое ќе заминете повеќе од задоволни.
Совршено одржувана класика
9. TASCA ETXANIZ: КВАЛИТЕТ ПО ДОБРА ЦЕНА
Типична и пријатна кафана со персонал посветен на каузата и утврди дека покрај доброто јадење поминете си убаво . Набавете си послужавник кој подоцна ќе го вброите меѓу сите стапчиња за јадење и толку среќен. Не оставајте без да ја пробате Gilda de antxoas del Cantábrico или без да пробате txakoli. Вие сте на вистинското место.
10. ITXASO BAR, ГОРЕ!
Itxaso е уште една класика на Fermín што не треба да ја пропуштите. Повеќе од четири децении служи широк спектар на пинцети каде што се истакнуваат закуски со илјада вкусови. Внимавајте на оние од Серано шунка кои секогаш се успешни, особено ако ги придружувате со суви домати и козјо сирење. Навечер ќе најдете коктел бар полн со акција и многу добра музика. Совршени две во едно.
Вашите раженчиња, вашиот рај
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Сан Себастијан: пинцети за хранителите
- Антигва де Сан Себастијан - Моите пет омилени пинчови во Сан Себастијан
- Сан Себастијан: култ на пинцето