Ужина од височина за да ја видите Играта на тронови
Зимата е тука. Нема повеќе погодување или чекање, нема повеќе „Бран е кралот на ноќта“ ниту пак средната серија што го чека најважниот културен настан на оваа генерација: ** Game of Thrones ** завршува со шест епизоди кои ќе бидат шест ноќи врежани во календарот на половина планета.
Џон Сноу, Денерис Таргариен, Тирион и Серсеи Ланистер, Семвел Тарли, Мелисандре или Арија Старк ; ниту еден поп артефакт не навлегол толку длабоко во ова Zeitgeist („духот на времето“) наш толку течен и толку електричен. Можеби е вистина; Не ни е сеедно, освен Game of Thrones.
Каков среќен момент... нели?
Затоа што едно од најголемите задоволства на овие шест ноќи што доаѓаат ќе биде да се размислува големата војна меѓу живите и мртвите со табла за сирење (на пример) и чаша вино во рака; направете го тоа на вашиот софа и пред HBO со стратешки подготвена маса за најхедонистичко и земно задоволство: јадете, пиете и уживајте како опседнати на звукот на Регал и Дрогон дистрибуирајќи забавува (снежни пожари, како онаа песната Love of Lesbian) на тоа армија на нордиските памфили, секогаш толку лут.
Така, токму тоа ќе го играме денес, да предложи гастрономска обиколка на секоја куќа и секоја територија на фасцинантниот универзум на мраз и оган создаден од Џорџ Р.Р. Мартин . Така што подоцна, се разбира, секој го прави она што го ротира.
Ѕвездената куќа: „ДОАЃА ЗИМА“
што ќе ви кажеме , Старковите го населуваат Винтерфел (на север се граничи со Ѕидот) и нивната е лоза која се протега до првите луѓе. Неговиот амблем е а диволк (колку се убави) и не е град да се тепаат, северниве.
Многу повеќе Баскијци отколку луѓе од Кадиз, секој Нед Старк кој се почитува себеси би ставил на маса некои печено ребро , пилешко за одење (во Мадрид, Поло и Карбон; во Валенсија, Раусел), помфрит и моќно, рустично и топло црвено вино, на пример ** La Garnacha Perdida del Pirineo, „нашето најсеверно вино“,** Од магацинот ми кажуваат.
Џон Сноу, постар од Сноу
КУЌА АРИН: „ВИСОКА КАКО ЧЕСТ“
Неговиот амблем е полумесечина, а неговиот дом е Орли гнездо каде што го збрка толку кафеав мал прст ; околу Куќата Арин долината се наоѓа на источниот брег на Пониенте, заштитена од планините на Месечината (и земјата на благородните земјоделци): „се тргува со пченица, пченка и јачмен и се вели дека дури ни во Алтожардин тиквите се поголеми, ниту пак плодовите послатки ”.
Замислувам маса со занаетчиски пива, хумус од Меркадона и а салата од житарки како киноа, наут, леќа и спел ; и малку сирење, нема или што.
Куќата TULLY: „СЕМЕЈСТВО, ДОЛЖНОСТ, ЧЕСТ“
Ми се допаѓаат Талис; лојални, искрени и темелни . Лејди Старк беше Тали (Кетелин Тали пред да скокне низ обрачот на Нед Старк) и нејзиниот амблем е златна пастрмка : се надевам дека чека.
Нивниот дом е Риверран илјада години, и тие имаат обичај - како Конан Кимеријанецот - да ги закопуваат своите во мал чамец на вода. Како да не се посомневате во вечера на Тали со а дива риба на скара, печен ѓон со сиромашни компири или, зошто да не, добра ноќна сесија на суши дома : Нигирис за умирање и неколку шишиња Албарињо со најубавата етикета што сум ја видел. Атлантис.
Серсеј, ох Серсеј
КАСА МАРТЕЛ: „НИКОГАШ СВЕТНА, НИКОГАШ СКРШЕНА“
Амблемот на Мартел е сонце прободено од златно копје (смрт за минимализмот) и што ќе кажам за моето најомилено кралство и лик: принцот Оберин Мартел, „Црвениот вајпер“ ; на хедонистичко уживање во Вестерос (што кажува нешто) и веројатно најнезаборавните мустаќи на екранот по Ерол Флин (колку ни недостигаш, Педро Паскал).
Дорн е егзотика, страст, вишок и убави градини: токму оние на Алказар од Севиља ; слободоумни граѓани, оргии и во вторник и обилни пијалоци, овде блудниче со декрет закон. Ситните пари на масата треба да се преполнат со кокинерија надвор од морињата: цевичи, причини од Лима, тирадитос, кочинита пибил тако или некој валкан Кинез да оди. Да пијам би рекол а Писко кисело, мексиканска Микелада или Ле Натурел де Навара.
КУЌА ЛАНИСТЕР: „СЛУШНЕТЕ ГО МОЈОТ РЕК!“
Па, добро, добро: Ланистерите. Ги мразиме и ги сакаме подеднакво затоа што како да не клекнеме пред серсеи , неговиот тесен кожен костум и брадата толку висока и толку непростлива; Серсеи, како и мачките, нема цимери: има предмети. А потоа има Џејми (неговата викиншка коса) и нашата сакана Тирион , „Јас сум Бог на цицките и виното!“.
Ланистерите припаѓаат на Кастерли Рок но тие го населиле својот буржоаски газ во Кингс Лендинг, главниот град на сите кралства. Малку отмено и малку неподносливо, нејзината хералдика е лав, а нејзиното мото е наследството на нашето секојдневие: „Еден Ланистер секогаш ги плаќа своите долгови ”; Невозможно е да не ги замислите со вила во Ла Моралеха, нарачана во Санта Еуларија и маса со ленено покривка за маса и најблагородните деликатеси: добри сирења, кисели краставички, Vega Sicilias Únicos, Bardos del Duero, Chateau d'Yquem, паштета од гуска и лебови од паника.
Серсеи: еднаш одамна залепена на чаша вино
КУЌАТА ТИРЕЛ: „РАСТЕ СИ СИЛНИ“
Златна роза за Тајрелс од Хајгарден , на брегот на реката Мандер и можеби една од најубавите поставки во серијата (која, патем речено, е снимена во замокот Алмодовар дел Рио, провинција Кордоба).
„Тврдините се украсени со шумички, засенчени дворови, мермерни колонади, градини, летниковци, езерца, фонтани и вештачки водопади; замокот е полн со пејачи, флејтисти, виолинисти и харфисти“. Сите многу нова возраст и многу г нутриционист кој сака Јога Бикрам , лета меѓу заливите на Форментера и кесички чај без теин; Не знам. На масата гледаме сад за поке со манго и мали зелени нешта и (многу цветна) **Хациенда Лопез де Харо Розе**.
КУЌЕН БАРАТЕОН: „Наша е бесот“
Стануваме интензивни со Баратеон, благородни земјопоседници во сопственост на железниот трон до самиот почеток на првата сезона: како на Роберт Баратеон му се допадна добра лова, а (татко на Џофри и сопруг на Серсеи).
Неговиот оригинален тероар се наоѓа во Крај на бурата а неговиот е најголемиот удар на картата на Вестерос кога Роберт се прогласи себеси за Господар на седумте кралства (се населува во Кингс Лендинг) и го нарече својот брат Станис Господар на Драгонстон по малата грешка на принцот Регар Таргариен: киднапирањето на Лијана Старк, неговата свршеница.
Големата Олена Тајрел
И од тие прашоци... Но, еве сме до она што сме, а тоа е да јадеме и пиеме како да нема утре - Баратеоните се лакоми, месојади и диви; што е подобар начин од тоа да се прават почести хамбургер со двојно месо и сирење Чедар (Сохо од Њујорк Бургер или скара од Алфредо), неколку добро натоварени брави и биковско мастило Мацу.
GREYJOY HOUSE: „НЕ САДЕМЕ“
Оди бандата на Грејџој, луѓе од лошиот живот; пирати, крадци и варвари . Сè е добро во замокот Пајк; една од најстарите куќи на Железните острови со тој несимпатичен викиншки обичај: крадење на она што некој друг го одгледува. Тоа не е многу таму, а.
Еурон Грејџој е совршен пример за куќата; немилосрден, децистичен и со его кое не се вклопува на најголемиот брод во железната флота. Но, еве, пиратите знаат да се забавуваат и тоа без двоумење ќе го направат со вермут од Ел Бандара, од Демократски вина, помфрит од Бонила а ла Виста, ракчиња од лук, лупини, школки и курви. Пиратскиот живот е најдобриот живот!
КУЌА ТАРГАРИЕН: „ОГАН И КРВ“
Што ќе кажеме во овој момент? Таргарините , на нејзината валирска лоза и на вистинскиот протагонист на целата оваа збрка: Денерис од бурата, од куќата Таргариен, вистинскиот наследник на железниот трон, кралицата на Андалите и првите луѓе, заштитничката на седумте кралства, мајката на змејовите, Калесите од Големото Зелено Море, Неизгорениот, прекинувачот на синџирот.
Девојките повеќе не сакаат да бидат принцези, девојките сакаат да бидат. мајка на змејовите “ да се уништат империите и само за тоа вреди секоја минута од овој синдио на касти и крв - ќе го прославам неговото владеење со пица на оган и со суверена Риоха: Заветот.
Играта на тронови заврши. И овде го сакаме киното, но ова е деценијата во која се гледа како една серија преку стриминг направи добар дел од човештвото да седне пред екран; Која причина беше Сирио Форел, првиот меч на Браавос: „Што му велиме на Богот на смртта, Арја? Не денес".