Панорамски поглед на Марсеј
А за архитектура
Невралгичен центар на културата во оваа 2013 г. Марсеј ги реновира постојните музеи и отвори и нови културни простори. менаџерот на настанот, Жан Франсоа Шугне , посочува петте нови згради кои го променија ликот на градот.
1.**MuCEM ** Ќе се отвори оваа пролет и е продолжение на Музеј на медитерански цивилизации . Станува збор за бетонска коцка дизајнирана од Руди Ричиоти . Нејзиното долго шеталиште ќе биде отворено за јавноста (еспланада St-Jean).
2.**ВИЛА MÉDITERRANÉE** Веднаш до MuCEM , ќе биде домаќин на конференции за локалната култура. Стефано Боери тој го дизајнираше овој комплекс како огромна буква C. Неговиот долен дел е под вода (еспланада St-Jean).
3. J1 Во пристаништето, ова хангар , составен од галерии, ресторан со поглед и голема површина посветена на настани, беше замислен како привремен простор кои се надеваме дека ќе станат постојани (pl. de la Joliette) .
Четири. ** ТУР-ПАНОРАМА, ФРИШЕ ЛА БЕЛЕ ДЕ МАИ ** Во форма на паралелепипед, она што порано беше уметници сквотови денес е задруга на творци. Различни авангардни претстави (41 rue Jobin) .
5. ** FRAC ** (Fonds Régional d'Art Contemporain) Дизајнирано од Кенго Кума , неговата колекција вклучува парчиња од етаблирани и перспективни уметници како што се Рафаел Зарка или Катинка Бок (1 место Френсис Чират).
Villa-Mediterranée: центар на локалната култура
Б за Bouillabaisse
Некогаш имаше една сиромашна рибарска манџа – која ја зготвија нивните сопруги со непродадените остатоци од уловот на денот – денес стана посакувана локален специјалитет.
** Чез Фонфон :** старото училиште. во еден вид на Фишеровиот град среде метрополата, готвачот Денис Вајт користи локално уловен рибен фонд (риба скорпија, риба Сан Педро, јагула, ткајачка риба, руса риба) и компири како основа, и додава крутони (пржена презла) и добро познатиот сос од руј од лук. Твојата тајна? Вкусна свежа риба и долго време: повеќе или помалку околу два часа готвење (bouillabaisse: 45 €) .
** Le Petit Nice :** nouveau. Единствениот готвач со ѕвезда на Мишелин во цела Прованса, Џералд Паседат , служи три деконструирани јадења за кои тврди дека се слични нурне во Медитеранот : „Се среќавате карпачо на школки собрани во природни базени (стиди, школки) . Нурнуваш малку подлабоко во чорба врз основа на пет риби со допир на шафран . А спуштањето го завршувате со две впечатливи бавно варени риби. Многу природен пат, како нуркање“ (околу 163 евра).
Bouillabaisse во Chez Fonfon
C за Calanques
Три четвртини од новиот национален парк Каланкес е урбан. Но, паркот е многу повеќе од тоа: доказ за тоа е неговиот драматичен фјордови од бели варовници . Како да ги истражите:
Брод. Најдобар начин да ги видите карпите е од пристаништето. Compagnies Maritimes Calanques et Château нуди рути во кои пикникот станува спорт (тел. +33 4 91 33 03 29; 27 €) и катамараните Bleu Evasion имаат опрема за нуркање (48 €).
Одење. На рута GR 98 поминува низ паркот (ограничен пристап во лето и есен). Најпристапни заливи се Сугитон (од Универзитетот Екс-Марсеј) или Касис (од Порт-Миу) .
До масата. во потокот на сормиу, Ле ручек познат е по рибата на скара (тел. +33 4 91 25 05 37; од 40 €; се отвора во март и се затвора во октомври); Ле Шато де Сормиу , за спектакуларниот поглед од неговата тераса (Route du Feu de la calanque de Sormiou; тел. +33 4 91 25 08 69; од 43 €; од март до октомври) .
Las Calanques: тешко достапно со автомобил
H за хотели
Постои тип на соба за секој тип на носталгија , без разлика дали вашиот вкус е поврзан со Луј XV или со модернизмот.
Година на градба: 1753 година. InterContinental Marseille-Hotel Dieu. Во април, овој хотел, колку што е архаичен, толку и прекрасен, повторно ќе го отвори својот 194 соби (72 со поглед на пристаништето) сега без вештина или украси (HD: од 267 €).
Година на изградба: 1816 година. Grand Hôtel Beauvau Marseille Vieux Port. Сите од Шопен а коктел , останаа овде. Реновиран во стил Наполеон III , се издвојуваат неговите провансалски ткаенини и неговите антички клупи. Повеќето од собите имаат поглед на Vieux-Port (HD: околу 113 €).
Година на градба: 1952 година. Хотел Ле Корбизје. Просториите се уредени за да го задржат паметниот дизајн на Ле Корбизје . Ресторанот има одличен млад готвач и дизајнер Молете се Ито има отворено галерија на тераса (од 70€).
Година на градба: 2012 година. Засолниште за мама Марсеј. Дизајниран со мал буџет, има a бар за алкохол, диџеј, фудбал и удобни соби, сите блиску до живиот Cours Julien (HD: од 49 €).
Засолниште за мама Марсеј: многу оригинално
С за сувенир
Класичен. Велат дека типичните и издолжени naettes бисквити , зачинет со цвет од портокал, од Four des Navettes наликува на бродот што, според легендата, донел Марија Магдалена до блискиот Stes-Maries-de-la-Mer. Тие се уште се направени во оригиналната печка од 1781 година , датум на отворање на пекарата (метална кутија од 12: 17 €) .
Актуелно. Во Sessùn земете елегантно палто или пар панталони со цветен принт во Марсеј. Бренд дизајниран во Марсеј од Ема Франсоа – кој има направено неколку линии за фирмата Madewell–, чии винтиџ јаки со лента се задолжителни (6 rue Sainte).
V за Старото пристаниште
топење на култури, во старото пристаниште градот настанал пред 2.600 години. Денес, едрилиците и бродоградилиштата го делат просторот со баровите и театрите. Норман Фостер Y Мишел Девињ му го сменија ликот со големи еспалани и прошетки и кафулиња со тераси. Не пропуштајте:
Quai des Belges: каде што чамците растовараат риба за утринскиот пазар и заминуваат за морски екскурзии.
La Canebiere: тоа е големиот булевар што води надвор од пристаништето и низ градот, и одговорот на Марсеј до Елисејските полиња (иако малку поизлитена). ** La Samaritaine :** Уживајте во чајот во ова кафуле од 1910 година (од 8 €). ** Une Table Au Sud ** : пробајте ја вашата креативна бујабес Составен од вкусна мешавина од маскарпоне, крем од компири и пармезан со парчиња риба Сан Педро (мени од 22 €). ** Каравела ** : се прикрадете на балконот на овој коктел бар во хотелот Белви за најдобрите мохито во градот. Џез во живо во среда и петок.
Ле Паниер: најстарата населба во градот е лавиринт од куќи со разнобојни фасади, стари продавници и мали плоштади полни со уметници од Марсеј.
The Maison DiAmantée: овој замок од 16 век е веднаш препознатлив по дијамантските форми на неговата фасада (rue de la Prision).
** La Maison du Pastis :** Во оваа продавница ќе најдете 75 сорти на пастис (типичен анасон). Ќе ти дозволат да пробаш неколку од нив пред да купиш.
** Le Bar de la Marine :** Ова морнарско место од 1930-тите денес е домаќин на жива и еклектична толпа во својот стар цинк бар, една од сцените од филмот Love Actually е снимена овде.
Тролејбус: Првото ноќно место во Марсеј е лавиринт од простори: виски бар, подиуми за танцување, па дури и петанки во поранешниот поморски арсенал.
** Национален театар на Марсеј-Ла Крие :** Некогаш рибен пазар, денес е еден од најиновативните театри во Франција.
** Веслачки клуб во Марсеј :** Гнездо на гурмански експерти – отворено за лица кои не се членови – (од 20 €).
Овој извештај е објавен на број 61 од Конде Наст Патник.
*** Можеби ќе ве интересира и...**
- Нема кола во Каланките