Како да се преселите во Канада.
Колку пати сте размислувале да се преселите во Канада бидејќи Џастин Трудо владее со земјата на јаворовиот лист? Ако сè уште ви паѓа на ум, треба да се соберете и да научите повеќе за културата на соседната земја Соединетите Американски Држави, за која се сомневате во истото сега дури и нејзиниот главен град (еден, два, три... лошо, не, тоа не е Торонто)
Во Мадрид сега можеме да почнеме да знаеме малку повеќе за нив со првиот ресторан инспириран од неговата гастрономија, Канаѓанецот од Бар Галета.
Повеќе или помалку сета оваа мисла Карлос Морено Фонтанеда. По успехот на Бисквит бар, Кучето и бисквитот Y ретки ретки, Кога хотелиерот помислил да отвори ново место, се сетил на Канада и нејзината блиска врска со таа земја која овде е толку непозната и решил да го донесе најдоброто од таму во срцето на традиционалниот Мадрид, во соседството. Чамбери.
Планински Бургер.
Ако од името инспирацијата е јасна, големото канадско знаме ги отстранува сомнежите и треба да стапне на местото и да биде пренесено до кабина во шумата, Дизајниран од Хоакин Моран. Старата дрвена обвивка, суптилната ловечка декорација и топлите бои ве повикуваат да седнете и да го продолжите празникот, како што е случајот во другите негови простории.
Добриот? Дека Канаѓанецот се отвора непрекинати часови, од појадок до вечера со можност да одите сами на пијалок во долгиот бар што се провлекува низ просторот.
Но, што јадат Канаѓаните? Можеби се прашувате. Па, и ние нема да се залажуваме, нејзината гастрономија не е најразновидна во светот, но е збогатена во последните децении благодарение на мултикултурализам и различност на вашето општество.
И секако имаат добро месо. Затоа на хамбургери тие мораа да бидат главниот фокус на менито дизајнирано да случајни ручеци и вечери со пријателите, пар или дури и бизнис.
има хамбургери "месојади" говедско месо wagyu во две големини (200 и 400 грама) и други опции „специјални“, како што се свинско месо, пилешка масала, туна татаки или тепан бакалар.
Сите со некои придружни веќе избрани, но со можност за додавање додатоци и избор на вид леб (бриош, чабата и мултижита).
Пијам, канео и вечера.
Канадската инспирација се гледа и во воведувањето на една од најкарактеристичните состојки: на јаворов сируп, со кој тие повторно измислија некои од класиците на групата, како што се пилешките пуканки изматени во бисквити придружени со мајонез од јаворов сируп.
Но, ако постои суштинско канадско јадење со кое Канаѓаните се гордеат, тоа е путин и, се разбира, не можеше да пропушти. Ако го пробате и ви се допадне, ќе бидете малку поблиски со Џастин Трудо.
Познатиот POUTINE.
ЗОШТО ОДИМЕ
Затоа што тие уште еднаш ги постигнаа оние топли и пријатни атмосфери со добро ниво на гастрономска понуда што ги направи толку популарни во Мадрид. Ајде, затоа што ќе биде (ако веќе не е) жешка точка на сезоната.
ДОПОЛНИТЕЛНИ КАРАКТЕРИСТИКИ
На појадок . Од најтипичната мадридска понуда на кафе и бар со домат до посилни јадења како што се јајца бенедикт или здрава и трендовска опција: тост од авокадо со пржени јајца или бели пржени јајца со интегрален леб, шунка и овошје.
ВО ПОДАТОЦИ
Адреса: Улица Каранза, 10
Телефон: 669 465 886
Распореди: од недела до четврток од 09:00 до 01:00 часот; Петок, сабота и празници од 10:00 до 02:00 часот.
Половина цена: 20 евра
Веб: www.elcanadienserestaurante.com