Шотландын үхрийн таглиата хэв маяг
Та Их Британид тийм ч сайн хооллодоггүй, том хотуудад үнэн байж болох ч хөдөө орон нутагт очих тусам бүдгэрдэг гэсэн мэдэгдлийг олон мянган удаа сонссон байх. шинэ үеийн тогооч нар тэд асуухад бэлэн байна.
Гэхдээ тэр ч байтугай **Шотланд өөрийн гэсэн зан чанартай байдаг.** Мөн дотор нь, өндөрлөг газар, Арлын бусад хэсгээс хамаагүй бага хүн амтай, нэг оршин суугчд ногдох эргийн шугам нь арлын бусад хэсгээс хамаагүй олон километр байдаг. гайхалтай далайн хоол (ялангуяа хулуу ба Норвегийн хавч) болон ангийн мах, гэхдээ чадсан зарим пабыг хадгалах Энэ нь илүү аж үйлдвэржсэн бүс нутагт аль хэдийн дурсамж болж, үйлчилсээр байна үндэсний шилдэг бүтээгдэхүүн дээр суурилсан уламжлалт хоол.
Шотландын уулархаг нутгаар дамжин өнгөрөх гастрономийн зам
Энэ нь одоо, өвөл, хэзээ юм Үйлчлүүлэгчид нь үндсэндээ орон нутгийнх, эрт харанхуй болж, задгай зуух асдаг, Эдгээр зоогийн газрын аль нэгнийх нь үүдээр ороход нэг аяга шар айраг захиалж, Шотландын нэгэн агуу нууц болох хоол ундны амтыг мэдрээрэй.
Энэ бол таны дизайн хийх өндөрлөг газарт байрлах хаягуудын сонголт юм арлуудын алс хойд нутгаар дамжин өнгөрөх таны гастрономийн маршрут:
** THE MOULIN INN (Pitlochry) **
Хэдийгээр засаг захиргааны хувьд өндөрлөг газрын нэг хэсэг биш боловч Питлохри бол таны олох хамгийн сүүлийн том хот юм. Хэрэв та Эдинбургээс ирсэн бол Каирнгормсын үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнд орохоосоо өмнө аль хэдийн өндөрлөгт байдаг.
Хотын захад байрлах жижиг зочид буудалд байрлах энэхүү ресторан нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанараараа нэр хүндтэй болсон. Шотландын цусан хиам, тамхи татдаг бяслагаар дүүргэсэн тахианы цээж, виски соустай хамт үйлчилдэг.
Moulin Inn ресторан нь Шотландын хар идээгээр чихмэл цээж мах гэх мэт тусгай хоол санал болгодог
** THE DORES INN (Дорес) **
Инвернессийн төвөөс ердөө 15 минутын зайтай аялал жуулчлал багатай Лох Нессийн эрэг дээр , энэ жижигхэн шифер дээвэртэй холбоос нь тус улсын хойд хэсэгт байрлах пабуудын жагсаалтад зайлшгүй байх ёстой.
Энгийн хоол, нуурын үзэмжээр үйлчилдэг, ямар онцлог шинж чанартай Цөцгийн тос, сармистай Шотландын дун эсвэл даршилсан интоор, бага температурт өндөг бүхий макрель пате.
The Dores Inn-ээс Лох Нессийн үзэмж
** ХУУЧИН ЦАГААН (Инвери) **
Энэ паб руу орохын тулд авч үзэх хэрэгтэй Шотландын хамгийн алслагдсан газар, Та яг замдаа биш байгаа Маллайг руу галт тэргээр явах хэрэгтэй болно (хэдийгээр та гайхалтай замыг туулах болно: Хогвартс руу явдаг галт тэрэгний Харри Поттерын кинонуудын дүр зураг түүн дээр бичигдсэн байсан) мөн тэндээс хийх гатлага онгоцны гарц 40 минут орчим Энэ нь таныг тосгон дахь хагас арван байшингийн дэргэд хаях болно.
Өөр нэг сонголт бол машинаа зам дээр үлдээх явдал юм Лочалшийн Кайл уулын дундуур гурван цаг орчим алхаарай. Байнгын хүмүүс (тиймээ, тэгдэг) хуучин эзэн нь тэтгэвэрт гарснаас хойш өмнөх шигээ байхаа больсон гэж хэлдэг. Гэхдээ энд ирсний дараа хамгийн энгийн хазуулсан ч гэсэн диваажин шиг амттай байдаг.
Хэрэв та тийм ч энгийн биш зүйлийг хүсч байвал жишээлбэл, түүгээр нь сонгоорой Таана, төмс, шарсан самартай Loch Nevis хуушуур.
** THE CLUANIE INN (Гленмористон) **
Лох Нессээс арлуудын чиглэлд 12 милийн зайд орших энэхүү **Дэн буудал (ортой, өглөөний цайтай) ** нь байгалийн үзэсгэлэнт газруудын дунд замын тохойд байрладаг бөгөөд орон нутгийн энгийн үнийг санал болгодог.
The Applecross Inn-ийн утсан киперс нь цэсний нэг онцлог юм
Өөрийгөө туршиж үзэхээ бүү мартаарай Хаггис нь уушиг, овъёос дээр суурилсан хиам бөгөөд санагдсанаас хамаагүй амттай мөн тэд нухсан төмс, манжингаар үйлчилдэг бөгөөд хамгийн чухал нь, орон нутагт үйлдвэрлэсэн вискигээр дагнасан хоолоор үйлчилдэг хоёрдугаарт ордог.
** THE APPLECROSS INN (Strathcarron) **
Скай арлын гайхалтай үзэмж бүхий жижиг булан дахь Страткаррон руу очихын тулд та хэрэгтэй болно. хөндий, нууруудын хооронд машин жолоодох Инвернессээс хоёр цаг орчим. Гэхдээ ирэхэд энэ нь үнэ цэнэтэй гэдгийг та харах болно.
Цонхны дэргэдэх ширээ олоорой Орон нутгийн бүтээгдэхүүн, эсвэл хамгийн сайндаа Шотландын бусад бүс нутгаас гаралтай бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн цэсэн дэх тусгай хоолонд шумбаарай.
Хэрэв та хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байгаа бол үргэлжлүүлээрэй Оркни кипперс , булангийн хавчтай утсан хулд эсвэл түүнтэй хамт үйлчилдэг шотланд бяслагны хавтан гар хийцийн chutney болон oatmeal жигнэмэгээр үйлчилдэг.
Орон нутгийн бүтээгдэхүүн эсвэл бусад Шотландын бүс нутгаас хол байдаг
** THE STEIN INN (Stein, Skye) **
Скай арлын гадна эрэг дээр, Аялал жуулчлалын төвүүдээс хол, Стейн тосгон цаг хугацааны хувьд гацсан бололтой. Энэхүү алслагдсан цэгт, тэр ч байтугай Highland стандартын дагуу The Stein Inn, Арлын хамгийн эртний паб бөгөөд дор хаяж 1790 оноос хойш хоолоор үйлчилж байна.
зэрэг хоол санал болгохоос гадна Лох Дунвеган Скампи сармистай майонезаар эсвэл шоколадтай бугын махны шөл, Тус газар нь дээд давхарт таван өрөөтэй бөгөөд Уист, Харрис арлуудын үзэмжээр нэлээд уруу татагддаг.
Скай арлын хамгийн эртний паб болох Stein Inn
** THE CHLACAIG INN (Баллачулиш, Гленко) **
Өндөр уулын хөндийн ихэнх хэсэг нь үзвэр юм. Гленкогийн хөндий (хоцрогдсоныг уучлаарай: глен гэдэг нь Шотландын гали хэлээр хөндий гэсэн үг) нь мэдээж хамгийн гайхалтай нь.
Хэрэв та түүний ландшафтын талаар ойлголт авахыг хүсч, Skyfall киног үзсэн бол, Энэ бол Жеймс Бондын төрсөн газар. нуугдах гэж тэр М-тэй хамт тэтгэвэрт гардаг.
Мөн хөндийн зүрхэнд, Chlacaig Inn нь Highlands дахь хамгийн шагналт пабуудын нэг юм. зэрэг өөрийн гэсэн онцлогтойгоор үйлчилдэг Highland Game Pie, Цангис, арцны жимс, нутгийн жингээр чанаж болгосон туулай, гургал, тагтаа, ятууны шөлөөр дүүргэсэн бялуутай төстэй амттай бялуу.
Chlacaig Inn нь өндөрлөг газрын хамгийн их шагнал хүртсэн пабуудын нэг юм
Хэрэв энэ сонголт танд хангалтгүй эсвэл та уулын хоолыг өөр түвшинд аваачихыг хүсч байвал ** Шотландыг нэрэх, ** Editorial Librooks-ээс саяхан хэвлэгдсэн номыг уншиж, аялалаа нөхөж болно. рок ах нар, Дэлхийн хамгийн шилдэг ресторануудын нэгд тооцогддог El Celler de Can Roca (Жирона) -аас Тэд Шотландын гастрономийн талаар өөрсдийн төсөөллийг өгдөг.
Хэрэв бидний жагсаалт таныг ятгаж дуусаагүй байсан бол тэдний хоолыг харвал зүгээр л хийсэн.
Бид өндөрлөг газрыг иддэг!