Сан Хоан: ид шидийн үдэш "Галисийн хэв маяг"
The Сан Хуансийн шөнө Энэ өдрийг хойг даяар урам зоригтой тэмдэглэдэг: **Аликанте, Порто, Ланжарон** болон бусад олон газар. Каталони гэж тэмдэглэгдсэн газрын зургийг тэр шөнө гарга гал, хоол унд.
Сан Хоантай Галисия, хоцрохгүй. Энэхүү ид шидийн үдшийг жинхэнэ баруун хойд хэв маягаар хэрхэн тэмдэглэх талаар олж мэдээрэй.
КОСТА ДЕ МОРТЕ: LESTÓN HOUSE (SARDIÑEIRO), VERBENA, LONGUEIRÓNS TORTILLA.
Давсны үнэ цэнэтэй аливаа баяр шиг Сан Хоан эхэлдэг хуанли заасан хугацаанаас өмнө. Тиймээс, хэдийгээр том шөнө 23-24-ний хооронд байгаа ч бид өмнөх өдөр нь зочилж аялалаа эхлүүлж болно. хана, Rías Baixas Del Norte дахь хамгийн үзэсгэлэнтэй хотуудын нэг.
тосгон руу яв Серрес, 22-ны үдээс хойш хаана алдартай дун. Далайн эргийн Галицид зуны улиралд дун байхгүй бол үдэшлэг байдаггүй.
Аялал Коста да Морт руу үргэлжилж, Сардинейро хотод зогсох боломжтой. Тэр өдөр ивээн тэтгэгчдийнхээ өдрийг тэмдэглэдэг далайн эрэг дээрх тосгон. Хэдийгээр үдэшлэг нь шалтаг болсон ч зуун жилийн ресторанд ширээ захиалахаа бүү мартаарай Хаус Лестон болон домогт омлетоо захиалаарай сахлын машин шиг боловч нимгэн.
Корунаа далайн эрэг, галын дэргэд зуныг угтдаг
А CORUÑA: ТӨЛӨГ, НАМАЙМАЛ, ТАВЕРН
Өөр нэг чухал зогсоол бол бусад цөөхөн хүмүүсийн адил Сан Хоан наадамд өөрийгөө шиддэг А Коруна хот юм. Шууд утгаараа Шөнийн цагаар Риазор, Орзаны наран шарлагын газруудыг олон зуун галын түймэр эзэлдэг.
Гэхдээ өдөр нь урт бөгөөд та батарейгаа цэнэглэх хэрэгтэй болсон тул үүнийг хийхээс өөр арга юу байхав **төв дэх домогт тавернуудын нэг О Тарабело (Баррера 15)**. парох , жижиг шарсан сардин загас. Эсвэл, сонгодог дундаас сонгодог, Хөрш зэргэлдээ Плаза де Испания дахь Пульпейра де Мелидийн наймалж.
Сан Хоаны шөнө Риазор, Орзаны наран шарлагын газруудыг олон зуун галын түймэр эзэлжээ.
УЛЛА БҮС: ФОГАР ДО САНТИСО ДЭЭР ЗОГСОЖ ПИКО САКРО ДЭЭР АВИРААРАЙ
Урд зүг рүү бид жил бүр зуны туйлыг угтдаг хүмүүстэй нэгдэж чадна Пико Сакрогийн орой дээр, Сантьяго хотоос хэдхэн километрийн зайд.
Оргил дээр хүлээх хугацаа урт байж болох тул ойн дундах олон байшин, байшингуудын дээгүүр тархсан ** Fogar do Santiso ресторанд зогссон нь дээр. орон нутгийн, экологийн болон улирлын чанартай бүтээгдэхүүн.
Түүний шарсан мах, органик Padrón чинжүү, Таны ширээнээс хэдхэн алхмын зайд цуглуулснаар тэд таныг шөнийг хамгийн сайхан сэтгэлээр угтах болно.
а-аар хоолоо дуусгахыг бүү үгүйсгэ шатсан. Энэ зогсоолын дараа Пико Сакро оргилд хүрэх хамгийн сүүлийн метр нь илүү тэвчих боломжтой болно.
Фогар до Сантистогийн шарсан наймалж
О ТӨГЛ: ДАВАЛГА БА ХОС
Хэрэв та илүү далайн эрэг дээрх төлөвлөгөөг илүүд үздэг бол таны хийх зүйл бол үүнийг дагаж мөрдөх явдал юм Есөн давалгааны зан үйл, есөн долгион, дотор Ланзада далайн эрэг, О Grove (Понтеведра) -д.
Энэ бол олон хүмүүс өөрсдийгөө өгөх шалтаг болгон өнөөг хүртэл үргэлжлүүлэн хийдэг эртний үржил шим юм зуны анхны баярын шөнө усанд сэлэх Гайхамшигт боломжоос илүү.
Ямар ч байсан, Сан Хоанд бүх зүйл ид шидийн эргэн тойронд эргэлддэг, гэхдээ гал, утаа ч байдаг тул та энэ бүсэд байгаа тул эдгээр нэрсийн нэг болох Brasería Sansíbar-д зогсох боломжтой. хоол идэгчдийн дунд ам дамжсан. Тэдний шарсан мах нь ид шидийн шинж чанартай байдаггүй ч танд шинэ мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
Nove Ondas зан үйл нь А Ланзада далайн эрэг дээр сэлж зуныг угтах төгс шалтаг юм.
РИА ДЕ ПОНТЕВЕДРА: КАСА СОЛЛА БА ГАЙХАМШИГТ УРГАМАЛ
онд poio, Понтеведрагаас нэг алхмын зайд орших Каса Солла нь тус улсын түүхэн ресторануудын нэг юм орчин үеийн Галисын дээд зэргийн хоол. Бараг жаран жил хавцлын бэлд болон Галисиа дахь хамгийн өндөр настай Мишелин од (тэд үүнийг 1981 оноос хойш тасралтгүй зохион байгуулдаг) рестораныг зайлшгүй зочлох газар болгодог.
Поио нь гэгээнтэнд зориулагдсан хоёр цөмд хуваагддаг онцлогтой. Солла ресторан нь байрладаг Сан Сальвадор , гэхдээ хажууд нь тосгон Сан Хоан Тэр долоо хоногт чухал өдрүүдээ тэмдэглэ.
Та уламжлалт жорыг туршиж эхэлж болно чихэрлэг утас 22-нд эсвэл зарим чухал зан үйлийг дагаж мөрдөх, тухайлбал 23-ны үдээс хойш milagreiras (гайхамшигт) ургамал авахаар яв.
Тэдэнтэй хамт анхилуун үнэртэй ус бэлтгэ гадаа хонуулаад маргааш өглөө нь угаах; Ингэснээр галын утаа нь түүнд хамгаалалтын шинж чанарыг шилжүүлж, дараа нь шөнө болоход нэгддэг. хотод зохион байгуулагдсан агуу сардинада.
OURENSE, SÁBREGO, ид шидийн зан үйл
Оурэнсе муж ид шидээр дүүрэн тул Сан Хоанд бидэнд сонголт байна: бид өөрсдийгөө өгч чадна. Энтримогийн халуун рашаан дахь шөнийн халуун ус аль аль нь Амойро дахь хушга навч, хөгшин цэцэг цуглуул жилийн турш байшингаа хамгаалах.
Энэ хэсэгт суурь бааз нь үзэсгэлэнтэй байж болно хөдөөгийн байшин Сабрего байрладаг Casal de Armán дарсны үйлдвэрээс, мужийн хамгийн сонирхолтой ресторануудын нэг. Тогоочийн санал болгосон цэсийг туршиж үзсэний дараа ийм газар сэрээрэй Марко Варела энэ бол уламжлалт зан үйлтэй адил бараг эдгээдэг.
Casal de Armán бол Оурэнсегийн хамгийн сонирхолтой ресторануудын нэг болох Сабрего хотын байшин юм.
САНТИАГО: ХУУЧИН БҮСИЙН КАХАРЕЛА, МАНСО РЕСТОРАН
Аялал Галисиа улсын нийслэл Сантьяго хотод өндөрлөж болно. Тэр шөнө хуучин хотын талбайнууд дүүрэн байдаг cacharelas – бид энд Сан Хоан дахь галын галыг ингэж нэрлэдэг. аль хөршийн холбоо, соёлын бүлгүүд нутгийн иргэд, жуулчдыг үдэшлэгт нэгдэхийг урьж байна.
Төлөвлөгөөнд зарим нь багтаж болно амьд хөгжим Сан Мартин Пинарио хийдийн урд, галын дээгүүр үсрэх Иерусалимын тусгаарлагдмал гудамжинд, сардина Сан Педрогийн ойролцоо, шавар саванд дарс Плаза дель Матадерод, Abaixo дахь Алгалын талбайд уут, хэнгэрэг болон, намын төгсгөл гэж, the Padrón чинжүү, эрдэнэ шишийн талхтай сардина тэр тогооч Альберто Ларео түүний рестораны tapería санал болгож байна Дөлгөөн.
Үдээс хойш хуучин газар тапас идэж эхэлснээр энэ нь кахарела (галын гал) -аар хэрхэн дүүрч байгааг хараарай.