Латинжуулах өөр аргууд
Ла Латина, тэр газар. Урлагийн болон богемийн талаасаа алдартай байсан хорооллоос ням гараг бүр өөрсдийгөө хорио цээрийн дэглэм тогтоодог харшилтай адил олон дагагчдыг нэмдэг. Гэсэн хэдий ч, Мадридын өлсгөлөнгийн голомт нь бөмбөрцгийн ард өөрийн сэтгэл татам байдлаа нуудаг Mercado de la Cebada-ийн, хөрш зэргэлдээх хүрээлэнгийн нүүр царайг сэргээсэн мамонт бэлгэ тэмдэг.
Хөршүүдийн сүнсийг эвдэх эрсдэлтэй Гудамжны энэ агуу сүлжээний амгалан тайван байдлыг нөхөж баршгүй сүйтгэж, би Ла Латинагийн нөгөө нүүрэнд улайлгүй хайраа зарлаж байна. уламжлалт урсгалаар баялаг, чимэг, өнгөрсөн зууны арын хөгжим, партизан сэтгэлгээтэй Цогцолборгүй шинэхэн үйлдвэрлэсэн шар айраг, арван есдүгээр зууны тапастай ээлжилдэг. Уран бүтээлчдийн хамт олны удирддаг авангард таверна, Карибын тэнгисийн дур булаам тавернууд болон бэлгэ тэмдэг бүхий бааруудын хооронд мэтгэлцдэг гайхалтай Cañí маршрут. ар араасаа олон арван жилийн шил, фританга.
La Latina-ийн B тал нь өмнө нь гаргаагүй дуунуудыг агуулдаг.
Café Molar-ийн фэнзин, цүнх
СҮРЭЭС ИЛҮҮ ТАРАА
Арвайн зах 1875 онд ашиглалтад орсноос хойш 6000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий зах нь хоёр давхарт тархаж, нутгийн иргэд болон үзэгчдийг хангадаг. Дөрвөн жил гаруйн өмнө хотын захиргаа хязгааргүй уламжлалт Ла Латина захыг нураах шийдвэр гаргасан. хөрш Кампо де ла Себадагийн бүлэг хотын захирамжийг эсэргүүцэх үүрэгтэй хуулиас гадуур давхидаг соёлын санаачлагатай. Хажуугийн усан сан, биеийн тамирын заал алга болсон (тэднээс салж чадаагүй), талбайг эзэлсэн. Амралт, эргэцүүлэн бодох өдрүүдийг хуваалцдаг сүм хийдийн олон янзын нийгэмлэг Нью-Йоркийн Синекдоче хотод байрлах модон байгууламж, металл тавцан, хагас нурсан хананд хоргодсон.
Өнгөрсөн 10-р сард хотын уран бүтээлчдийн бүлэг БоаМистура өнөөдөр зуу орчим идэвхтэй байрлаж буй барилгын 4800 хавтгай дөрвөлжин метр бөмбөгөрт хөндлөнгөөс оролцжээ. Урлагийн гавъяаг гутаахыг хүсээгүй өнөөдөр энэ нийслэл болон Хотын урлагийн өнгөлөг ханын зургийг (манай газарзүйн хамгийн том нь) хөрш зэргэлдээх үзэсгэлэн болгон дэлгэн үзүүлжээ Эрүүл ахуй, үнэрлэх мэдрэмжээ алдсан мэт таамаглал, хотын зөвлөлийн харалган байдлын эсрэг. Хэдийгээр зах зээлээс үлдсэн зүйл алга болох нь дамжиггүй. Энэхүү өвөрмөц гадаа орон зайгаас ялгарах уур амьсгал нь өөдрөг үзлийг урьж байна.
Кампо де ла Себада дахь театр
ОРЧИН ҮЕИЙН ХОРШ
Дээвэр дээрх ямаа (Санта Ана, 31 настай) Эрт урьд цагт Брюссельд Швейцарь эрэгтэй, Бельги эмэгтэй хоёр уулзаж байжээ. Пинт ба пинт хоёрын хооронд тэд Мадридын дээвэр дээрх ямааг мөрөөддөг байв. Үр дүн? 60-аад оны гоо зүйн үзэмжтэй, төмөр бар, Поллок хээтэй хавтантай, шалан дээр сам хорхойн толгойгүй, Бульдог, Мартин Миллер, Сиграмм, Блэквуд зэрэг таван одтой гинж бүхий баар. Зарим нь луувантай бялуугаа (3,60 еврогийн порц) ярьж, нэгээс олон удаа дараалалд зогсдог бол зарим нь түүнийг хүндэтгэдэг. хатаасан улаан лоольтой Идиазабал бяслагны хэсэг (€3.60), эдгээр хэсэгт ховор тохиолддог бөгөөд би нэг еврогоор Португалийн лонх Super Bock далайд дурладаг. Дээрээс нь юу? Испани дарсны гайхалтай сонголтоор сээтэгнэх шинэхэн хийсэн креп, шарсан талхны баяр. Тэд: "La Cabra en el Tejado бол Лавапиес болон Ла Латинад хэдэн жилийн турш оршин суудаг космополит, уламжлалт, богемийн нео-тавернуудын нэг юм."
Ач охин Кармела (Humilladero, 3) Энэ нь ухамсартай хипстерийн радарыг байлдан дагуулах бүх зүйлтэй: хамтын модон ширээ, сепиа гэрэлтүүлэг, гуужсан хана, маркер, зураг, гэрэл зураг зэрэг үзэсгэлэн болон хуучин модон хаалганы хэсгүүдээр угсарсан үзэсгэлэнтэй бүтэц. Дээрээс нь Маху, Альхамбра, Солын гуравны нэг нь ажилладаг баар байдаг бөгөөд Мадридын гар урлалын шар айрагны сайн репертуар (Вирген, Сибелес, Веер) байдаг.
Ийм их бүтээлч байдал нь санамсаргүй зүйл биш юм. Урд нь Дүрслэх урлагийн ангийн оюутан хэсэг нөхөд хоёр жилийн өмнө дахин боловсруулсан хэдэн тавилга, анхлан эхлүүлсэн ажлынхаа нэг хэсэг, асар их уран сэтгэмжээр босгосон. Тэмдгийн доор: Цаг хугацаагаар тоглох гэсэн хэллэг байна. За тэр.
Ач охин Кармела
Н-ийн Т (Табернилла, 15) Табернилла дахь энэ дэгжин таверанд сонсогддог царайнууд. Шинжлэх чадвартай, өргөн баар цагаан тоосгон дээр, театрын гэрэлтүүлэг (ямар чийдэн!) Гэнэт хүйтэн орон зайг тухтай зочны өрөө болгон хувиргадаг. Цаана нь жазз, ритм, блюз, хөгжилтэй. Урд талд нь сүм хийдүүд өгөөмөр тарааж байна гурван шоколадтай бялуу, жин ба тоникийн зүсмэлүүд, хамтарсан байх нэг шалтгаан. "Орчуулагчийн тэмдэглэл"-ийн ард хоёр театрын мэргэжилтэн: Хосе Борнас, найруулагч, жүжигчин Даниел Альбаладежо нар хоёулаа Мурсиагаас ирсэн.
** Barrio Alto ** (Humilladero 16) Ла Ниета Кармелагийн эсрэг талд байрлах энэхүү кофе барыг Англи Марк, Португалийн Мигел нар ажиллуулдаг. Их Британийн нөлөө биелдэг дээд зэрэглэлийн нунтаг үйлдвэрлэгчдийн гайхалтай үзүүлбэр (5 еврогийн үнэтэй) Португалийн нөлөөг Мигелийн өөрийн биеэр сонгосон амтат кофе, давхар Super Bock (€ 2) болон түүний чийдэнгийн хооронд хуваалцдаг. **Түүнчлэн Triball дахь Martínez Bar коктейлийн баар болон In Situ рестораныг эзэмшдэг.
Ижил нэртэй Лиссабоны үзэсгэлэнт хорооллоос санаа авч, түүнд бүхнээ зориулжээ хүрээлэн буй орчны дундаж хашгиралтыг бууруулдаг үйлчлүүлэгч мөн тэр сайн ойлгогдсон орчин үеийн дундаж нь өсдөг. Тэд жинхэнэ паркетан шалаараа (шивээс, зураастай) үнэнч үнээр, зуушны цагаар цөцгийн тосны үнэрээр хөршүүдээ байлдан дагуулж чадсан бол Cry me нь агуу Элла Фицжералдийн гол юм. Амттан.
Баррио Альто, Хумилладеро дахь
** Ла Бамбола ** (Калатрава 6) Тэр бүх зүйлд буруутай Пэтти Право ** (мөн түүний баатарлаг дуу).** Энэ бол 2012 оны 3-р сарын 8-нд Альберто Галино дахин бүтээхээр зүрхэлсэн үе юм. Венецийн зураачийг шаргал үст бурхан тэнгэрт өргөсөн арван жилийн чимэг гоо зүй. Хар, цагаан видеоны хэмнэл дээр Куэнтамийн Тониг баярлуулах дуу сонсогддог: жараад оны Итали, Францын хөгжим, түүнчлэн Рафаэль, Рафаэлла Карра... болон 1988 оноос өмнөх бүх аялгууны тойм. .
Хувцасны чимэг нь дахин боловсруулж, тармуураас сэргээсэн тавилга шиг нүд ирмэв. bicolor Technicolor одны зурагт хуудасны цуглуулга болон ханын цаас, Литвийн загварлаг хазгай. Бааранд 21-р зууны хольцыг амсаж байна: Амбар де кран болон гуравны нэгний сайн сонголт. Энд та идэхээсээ илүү их уудаг. Ингэснээр Мадридын шөнө бараг өөрчлөгдөөгүй.
** Café Molar ** (Руда, 19) Номын дэлгүүр-цайны газар-үзэсгэлэнгийн танхим- үзэх, хайрлах газар 2 жил хүрэхгүй өмнө нээгдсэнээсээ хойш өндөр үнэлгээ авсан. Дээд давхарт, бараг бүх уншигчдад зориулсан нийтлэлүүдийг харуулсан модон ширээ, тавиурууд (график роман, комикс, эротик уран зохиол, анхааралтай засварласан шинэлэг зохиолууд ...). Түүний хачирхалтай фанзин цуглуулга нь Берлиний хуулиудад нийцдэг. Цаана нь тэд нарийн боовтой кофе үйлчилж, галзуу хүмүүст зориулсан шар айраг, музейн винил дүүрэн дээврийн хөндийн өмнө төгс төгөлдөр шар айраг шиддэг. сайхан цүнхний цуглуулга Энэ нь наадамчдыг галзууруулдаг.
Хонгилд төрөлт, гэр бүл салалтыг тэмдэглэх, урлагийн бүтээлүүдийг үзүүлэх, Тэд нийгэмд ямар ч оюуны хүсэл тэмүүллийг харуулж, DJ сессүүдийг хийж, уран бүтээлчид нь ихэвчлэн дотно байдаг хана, фасад эсвэл шилэнд хөндлөнгөөс оролцдог.
** Marilina Bar ** (Калатрава, 13) "Чи Марилинад архи уухаар ирдэг." Малука (Марилина хэдэн сарын турш) арван жилийн турш оройн хоол идэхээр ирсэн хүмүүсийн цангааг тайлж байна. Эсвэл биш. Ямар ч тохиолдолд тэд таны коктейлийг том аяга попкорноор дүүргэх болно. Энэ нь Даваагаас Бямба гараг хүртэл коктейлийн баараар ажилладаг. Энэ нь ням гарагт, баарны цагаар цэвэрлэдэг. Бяслагтай амтлагч, начос зэргийг туршиж үзэхэд тохиромжтой цаг байж магадгүй юм.
Арвайн захын дээвэр БоаМистура хөндлөнгөөс оролцов
METHUSLAHEM-ээс ИЛҮҮ
Антонио Хаус (Плаза де ла Себада, 12) Түүхэн төв дэх өөрийгөө хүндэтгэдэг аливаа хороололд Астури ресторан байдаг. Ла Себадагийн хүнийг Антонио гэдэг. Хамгийн том өдөр бол пүрэв гараг: тэд нэг еврогоор шар айраг, 3 еврогийн үнэтэй алимны шилээр үйлчилдэг (18.30-24 цаг хүртэл). Тэдний 100% Астури махан кахопо, ямааны бяслагтай Tineo шоколад дагалддаг. Хоолны амттантай эсвэл Махутай хамт. ба хугацаа.
**Каса Жерардо (эсвэл Алмасен де Винос) ** (Калатрава, 21) Каса Жерардо нь Ла Латинад ямар байх нь Маласанагийн хувьд Ла Ардоса юм. Шилдэг таверн. Ширээн дээрх гантиг, сандал дээрх мод, Виржен де ла Палома, Атлети нарыг адилхан шүтдэг цагаан гэрэл, хана. Эзэд нь шилний сифон вермут, гар урлалын шар айраг (Domus and Cibeles) болон никель бүрсэн маху шар айргийг харамлахгүй бөгөөд үргэлж тапастай (бяслаг, хиам, cecina...) гэрлэдэг. Үндэсний өө сэвгүй дарсны жагсаалт (нүдний шил нь €3-аас бага) нь түүний мэргэшлийн оршил юм. Нууц нь "зуурмаг"-т байдаг шарсан талх.
** Муниз ** (Калатрава, 3) Хамгийн сайн нь шилэн фасад нь төвд үлдсэн цөөхөн хүмүүсийн нэг тул Фернандо Леон де Араноа. Зураг нь уран яруу юм: дэлгэцэн дээрх хөл бөмбөг, индиго хавтан дээрх онгон охины гэрэл зураг мөн 30-аас дээш насныхан дөрвөлжин цамц өмссөн, инди сахлаа Маоугийн давхарт дүрдэг. Идэх? **Нээсэн цагаасаа хойш ижил жороор хийсэн бүхэл бүтэн хэсэг (шарсан, даршилсан, чанасан) **. Тэдний тортилла, чихний тавгийг заавал амтлах ёстой гэдэг. Муниз гэр бүлийн гурав дахь үеийн дарсны үйлдвэрт та хэзээ ч өлсөхгүй. таг нь өөрийн эрхээр шүргэж байна, мөн Маху зайрмагны "лонх".
Cafe Molar дахь үзэсгэлэн
Карибын тэнгисийн хөдөлгөөн
латин өрөвдөх сэтгэл (Калатрава, 26) Латин ба жинхэнэ байдлын хооронд Доминиканчуудын халдварт эйфори, Симпати Түүнд цөөхөн фенүүд бий. Бяцхан баар нь өгөөмөр инээмсэглэл, Карибын тэнгисийн үнээр нэрэндээ нийцдэг. Тэд meringue-ийн тусламжтайгаар "санкочито" -оос эхлээд Карибын тэнгисийн урам зоригтой жоруудыг боловсруулдаг. Пика тахиа, Доминиканы гастрономийн тулгын чулуу.
үнс (Калатрава, 10). Элэг нэгт нөхөд, элэг нэгтнүүд Хотын дулаан саруудад үүд хаалгаа онгойлгож, бачата, салса ноотууд нь Калатраваар урсдаг. Эндээс та жинхэнэ гэж юу болохыг мэдэх болно Венесуэлийн арепас (€ 5) болон тахианы пика (€ 12). Нэмж дурдахад та халуун орноос санкочо, юкка, шарсан плантейн болон бусад төрлийн хоол захиалж болно. Даваа, Мягмар, Пүрэв, Ням гарагт гурав дахь нь нэг евро.
Та илүү ихийг асууж болох уу?
Хотын дээд талд