Хамгийн сайхан Парисаар зугаалах. Бид өглөөний цай уусан уу?
Өө, Парис болон тамга тэмдэг дэнж нь эгнээ сандал бүхий сонгодог кафе нь Мэйсон Дракер , Парисын оршин суугчид хажуугаар өнгөрч буй хүмүүсийг харж зогссон. Өнөөдөр Гэрэлт хот нь бүх төрлийн амтанд тохирсон бусад төрлийн орчин үеийн кафетай.
**ЦАВАЛГААГҮЙ, EN FOUCADE ** _(61 Rue de Bretagne, 75003) _
Энэхүү нарийн боовны болон тааламжтай кафе нь эрүүл жор бүхий "шинэ эрин" нарийн боовны чиглэлээр мэргэшсэн. элсэн чихэр багатай амьтны желатингүй, цавуулаг, лактоз агуулаагүй, ямар амт, амт, өнгө тэд байгалийн юм . Тиймээс, түүний тогооч Pâtissier Saori Odoi, ex Фаучон Ю Анжелина , төсөөлөөд үз дээ сонгодог франц нарийн боов (opéra, éclair, chou, tarte au citron...) хамгийн хөнгөн хувилбараар нь.
Танд үл тэвчих байдал бий юу? Foucade бол таны газар!
Амралтын өдрүүдэд тэд бэлддэг өглөөний цай -ийн гэнэтийн сагсаас бүрдсэн бялуу, маффин эсвэл гранола ; шарсан талх, киш эсвэл бин эсвэл бялуу агуулсан амтат хэлбэр; бүгд цай, кофе дагалддаг.
Заримыг нь авчрахыг хүс foucadises , какао, кокос, алтан кунжут эсвэл хар кунжутын бүйлс нунтаг бүхий жигнэмэг; зарим нь гар хийцийн микадо эсвэл таны шинэ туулайн бөөр гурилаар хийсэн маффин жүржийн цэцэг, ваниль эсвэл цагаан гаа зэрэг анхилуун үнэртэй шар тос.
Хэрэв та том баяр зохион байгуулахыг хүсвэл тэд хийдэг sur-mesure захиалга. Амтат шүдтэй болгоомжтой байгаарай, энэ цайны өрөөнд зөвхөн байдаг дөрвөн ширээ мөн та нөөцлөх боломжгүй, гүйдэггүй нэг нь ялаа.
HIPSTER COFFEE IN, БЕЛВИЛИЙН ГЕНЕРАЛ _(14 bis rue Lally-Tollendal, 75019) _
Шинэхэн хийсэн эспрессо шиг алдартай Брюлери , "néo-maison del roasting" нь өнгөрсөн жилийн уур амьсгалтай Le Quartier Général хэмээх шинэ байраа дөнгөж сая нээлээ. Энэхүү кофены сүм таны нөгөө хаягаас хоёр алхмын зайд байрладаг; анимэ дээр Беллевилл хороолол, de l'Ourcq суваг болон Халле Секретантай ойрхон мөн уудам дээврийн хөндийн шилний доор тархдаг, хуучин гэрэлтүүлгийн агуулах.
Парисын зүрхэнд байрлах тусгай кофе
Терразцо шал, тоосгон хана, төмөр дам нуруу бүхий энэ өргөн өрөөнд зочлогчид энэхүү Roaster 2.0 болон орчлон ертөнцтэй танилцах болно. дэлхийн хамгийн шилдэг кофены газрын дээд зэрэглэлийн шош.
Ухаалаг модон тавиурууд дээр түүний нэрийн үзэсгэлэнгүүд олон төрлийн кофе ; гэрийн нөхцөлд үүнийг бэлтгэх сав суулга болон Энэ нь аль хэдийн маш их моодонд орсон амттан юм . Таны шарсан цех шош шарж Тэд асар том машиндаа болон гал тогооны өрөөнөөсөө бусад байгууллагуудын зүг унадаг дугуйгаар бүтээгдэхүүнээ орхидог.
Бямба гаригт түүний лаборатори анхлан суралцагчдад зориулсан амталгааны арга хэмжээг зохион байгуулдаг сайн кофе хийх зөвлөмжийг нэмнэ үү ; Тэд мөн өдөр бүр хэд хэдэн удаа хөтөчтэй аялал хийж, үүнийг арилжаанд оруулах хүртэл бүх үйл явцтай танилцдаг. Илүү их inri Тэд албан ёсны бариста сургалтыг санал болгодог.
**КАФЕ МИМОСА ДЭЭР УРАН ӨГЛӨӨНИЙ цай ** _(11 rue Buffault, 75009) _
Энэ кафе нь өөрөөрөө бахархдаг 100% гар хийцийн бүтээгдэхүүнтэй petit-déjeuner болгоомжтой сонгосон. Тайвширсан орчинд та үүнийг амтлах болно энгийн бөгөөд тухтай гэрэл чимэглэл намрын өглөө залхуурахад тохиромжтой пастелийн хөх, шар өнгийн сүүдэртэй.
Наймаас долоо хоногийн турш тэд тэнцвэртэй үйлчилдэг чихэрлэг амттай гар хийцийн өглөөний цай ; нарийн боов, бергамотоор дүүргэсэн мадлин; давсалсан цөцгийн тос карамель пекан жигнэмэг ; Шарсан талх, витаминжуулсан байгалийн жимсний шүүс.
Мимоза кафе дахь амттай 'petit-déjeuner'
Түүний гол хоол нь бүх хэлбэрээр чанаж болгосон өндөг юм; pochés, тавган дээр, омлет, à la coque эсвэл en cocotte. донтсон хүмүүс өглөөний цай , тэд бямба гаригт дөрөв хүртэл эдлэх болно. Таны цэсэнд гар хийцийн амтат шөл, даршилсан хулд, авокадо, бэрсүүт жүржтэй tartlets , Үйрмэг fennel болон хулууны үр.
Түүний одны жор нь чанасан өндөгний "түрс" юм шарсан цэцэгт байцаагаар удаан чанаж, хилэм загасны түрс гэх мэт жижиг хайрцагт хийж, гахайн мах, хулд загас эсвэл гахайн махтай хамт үйлчилнэ. вандуйн гурилан шарсан төмс.
Тэдний халуун ундааны дунд тэд санал болгодог "Les jardins de gaya" цай, "L'Arbre à café" кофе , экспрессо, аллонже, капучино, эсвэл гурманд халуун шоколад.
**SOREAN EXOTISM AT PLUS82 ** _(11 bis rue Vauquelin, 75005) _
энэ сээтэгнэх солонгос цайны өрөө эсвэл "амттан кафе" нь минималист, тод чимэглэлтэй бөгөөд энэ нь хойгийн ердийн ундаа, гар хийцийн амттанг хийдэг. Сөүлийн хамгийн тренд хаягууд.
Тэд таныг алдартай хүмүүсээр гайхшруулах болно Bingsu , агуулсан шинэ сэргэг уламжлалт амттан буталсан мөс, инжолми (шар буурцагны нунтаг), пат (улаан буурцагны зуурмаг) ба хураангуй сүү Та шинэ гүзээлзгэнэ, шүдэнз, жигнэмэг, кунжутын нунтаг эсвэл нэмж болно Oreo гэх мэт бусад найрлага.
Хүйтэн, хамгийн сонгодог, чиг хандлагыг дагадаггүй хүмүүс (K-Pop гэж сонсоогүй хүмүүс), pas de problème, мөн жигнэх earl grey эсвэл шоколадтай бялуу, ногоон цайтай жигнэмэг.
Түүний тусгай ундаа нь кофе юм Ла кафе ; гэхдээ бас санал болгодог мөстэй хувилбараар нь юзу эсвэл "аде" зэрэг халуун цай болон карбонатлаг эсвэл бусад сүүн ундаа.
**КАФЕ БЕРРИ ДАХЬ ОЮУТАН** _(10 Rue Chapon, 75003) _
Энэ сайхан бяцхан парисын кофе шоп -д байрладаг хөрш Урлаг ба Мэтиерс Сэргээх өглөөний цайнаас эхлээд амтат зууш хүртэл, тайвшруулах үйлчилгээтэй кофены тос оройн хоолны дараа
Энэ нь өөрийн цэсэнд орон нутгийн орц найрлагад суурилсан эрүүл, хөнгөн зууш, тухайлбал, өөрийнх нь хатаасан улаан лооль, анар чинжүү, нимбэгний шүүстэй авокадо шарсан талх ; эмментал, гуда, пармезан, бууцайны нахиа, гич бүхий шарсан бяслаг; улирлын чанартай жимс бүхий matcha будаа мөн кокос эсвэл тэдгээрийн бялуу, өдрийн салат.
та ажилдаа явж болно таны компьютертэй хамт тайвширсан. Халахын тулд алтан латте, цагаан цай, а кокосын матча латте эсвэл a лагерийн гал латте агч сироп, тамхи татдаг далайн давстай.
'гадил жимсний талхны майсон', 's'il vous plaît'
**НЬЮ ЙОРКЕР НЯМ ГАРАГТ СОХО ДАХЬ ** _(7 rue Saint Marc, 75002) _
Sunday in Soho хотод байрладаг кафе байдаг Биржийн хороолол , Америк маягийн уур амьсгалтай, сэтгэл сэргээсэн, өнгөлөг сайхан мэдрэмж төрүүлдэг.
гэх мэт өгөөмөр өглөөний цайгаар өдөр бүр үйлчилдэг 78 градусын төгс байдал, гахайн мах, чанасан өндөг, фета, аругула, песто болон шарсан талхны хослол ; Та өөрийн хүссэнээр шарсан талх, нэмэлт бүтээгдэхүүн (самар, бүйлс эсвэл кешью цөцгийн тос, Nutella, гүзээлзгэний чанамал...) болон амтлагчаа сонгож болно.
Амралтын өдөр гэх мэт амтат хоолтой өглөөний цай байдаг Hanalei Bay Bowl, acaï болон нэмж болох жимс, киви, шоколадны чипс, чиа, маалингын үр, цэцгийн тоос... ; доош доош, гадил жимсний талх maison, ricotta хучигдсан, зөгийн бал, жимс, бүйлс; Цөцгий, жимстэй ням гарагийн бин эсвэл The Lost Italian, Италийн Франц шарсан талх.
Давстай дурлагчдын хувьд тэд үйлчилдэг DCLT, канард конфит, чеддар, шанцайны ургамал, улаан лооль, айоли, шарсан талх, нухсан төмс ; Тахианы мах, вафли, вафли, агч сироптой шаржигнуурт даршилсан тахианы мах болон бусад хөнгөн жорууд. BK Hipster r, байцаа, шаржигнуур будаа, өргөст хэмх, гаа, цэцэгт байцаа, сумак, үзэмтэй.
Maison Plisson дахь элсэн чихрийн тун
**МАЙСОН ПЛИСОН 2 дахь тансаг хоол** _(35 Place du Marché Saint-Honoré, 75001) _
Марше Сен-Онорегийн хоёрдахь хоолны газар, Maison Plisson ресторан нь хоол хийх дуртай хүмүүст зориулагдсан газар юм. Фланнер хуваарьгүй .
Та дэлгүүрээс дэлгүүр хэсэхээсээ өмнө хөөрхөн хүнсний дэлгүүр өглөөний цайндаа Bordier цөцгийн тос, Les Délices de Pascale чанамал, зөгийн бал эсвэл Nocciolata-тай шарсан талх идэж болно; түүний уламжлалт шоколадтай багет , нарийн боов (pain au chocolat, croissant...); perdue brioche улирлын чанартай жимс; цагаан гаралтай ванильтай эсвэл Кэтрин Клюгерээс авсан гранола.
Тэдний кофе нь Брюлери де Беллевиллээс, цайнууд нь Мэйсон Дамманн Фрересийн цайнууд, Ceylan, Smokey Lapsang гэх мэт хар, эсвэл гаа эсвэл мэлрэг цэцэг шиг ногоон өнгөтэй. Тэдний Bio, Suntox эсвэл Absolute Harmony дусаах нь La Compagnie des Indes-ээс ирдэг.
Бүхэл бүтэн, байгалийн болон анхны шүүсийг дагалдана жимсний коктейль Дон Жуан алим, өргөст хэмх, цагаан гаа гэх мэт; улаан лооль, улаан чинжүү, пимент д'эспелеттийн хараагдсан яруу найрагч. зууш а нимбэг эсвэл шоколадтай бялуу , hazelnuts бүхий brownie, болон Түүний хамгийн алдартай амттан бол будааны пудинг юм , карамель болон самар. Тэд нөөцлөхгүй гэдгийг санаарай; түрүүлж ирсэн, түрүүлж үйлчилдэг!
Maison Plisson хүнсний дэлгүүр