Indigo, One Aldwych зочид буудлын рестораны цавуулаггүй цэс таныг гайхшруулна
Таны амьдрал хэд хэдэн шалтгааны улмаас нэг шөнийн дотор өөрчлөгдөж болно ... гэхдээ тэд чамайг целиак өвчтэй гэж зарласан өдөр (тэдний хэлснээр) маш их цочирдуулдаг.
Таны нийгмийн амьдралын бусад зүйлсийн дундаас хойш Найзуудтайгаа хооллох эсвэл хооллох энгийн үйлдэл нь олон тохиолдолд саад тотгор болдог.
Аз болоход, Лондонд целиак буюу цавуулагаас сайн дураараа татгалзахаар шийдсэн хүмүүст зориулсан олон сонголт байдаг. Зөвхөн цавуулаггүй хоол хийхэд зориулагдсан ресторанууд, мөн найдвартай сонголтуудыг санал болгодог ресторанууд.
** NICHE ** _(Rosebery өргөн чөлөө 197-199) _
Хэзээ Марк Уорд болон түүний хамтрагч Адриан Морган нар 2013 онд Niche-ээ нээсэн бөгөөд цавуулаггүй ресторан байгуулах санаа ширээн дээр байгаагүй. Гэсэн хэдий ч рестораныг нээсний дараахан Марк целиак өвчтэй гэж оношлогдсон тул тэд цавуулаггүй цэс дээр ажиллаж эхэлсэн.
Тэд ийм болсон Лондонгийн анхны 100% цавуулаггүй магадлан итгэмжлэгдсэн ресторан. Тэдний уриа нь "цавуулаггүй, гэхдээ та үүнийг хэзээ ч тааварлахгүй" бөгөөд үүнийг тэд ашигладаг улирлын болон шинэхэн найрлага мөн бүх хоол нь гар хийцийн тул цавуулагаас татгалзана гэдэг нь амтыг нь орхих гэсэн үг биш юм.
Цэс дээр байгаа махан бялуу, гнокчи, гамбургер мөн Британийн сонгодог бүтээлүүд дуртай хиам, нухсан төмс.
** LEGGERO ** _(Old Compton Street, 64) _
-тай гар хийцийн шинэхэн паста Гар хийцийн талх, эсвэл фокачаас гадна органик орцоор хийсэн бөгөөд цэсэнд цавуулаг агуулсан хоол байхгүй тул та итгэлтэйгээр сонгох боломжтой газар юм.
Гоймонгийн сонголтууд орно таглиатель ба равиоли нь сорго гурилаар хийсэн. Тэд хоёр байршилтай бөгөөд нэг нь хотын төвд байдаг Сохо хотод байдаг.
** ARDICIOCCA ** _(461 – 465 North End Road, Фулхэм) _
Өөр нэг Итали рестораны сонголт, гэхдээ энэ удаад Өмнөд Лондон, Фулхэм, Ардициокка нь Британийн целиакийн нийгэмлэгээс магадлан итгэмжлэгдсэн бөгөөд цавуулаггүй.
Түүний философи нь энгийн байдлаараа онцлог юм. Улирлаас хамааран өөр өөр байдаг тэдний цэс нь бүрдсэн гэдгээрээ гайхуулдаг дээд зэргийн чанартай найрлага.
Үүнээс гадна 'nduja' эсвэл Genoese pesto зэрэг Италийн найрлагатай пицца, Тэд бас гоймон, махан хоол гэх мэт лаврын болон улаан лооль бүхий гахайн махны булан , эсвэл загас гэх мэт вандуйны нухаштай зулзаган загас.
Ardiciocca: 100% цавуулаггүй чанартай бүтээгдэхүүнтэй Итали
** ТАЛХНЫ ЦАГААН ** _(2 Шарлотт Плэйс; Дээд гудамж 267; Селфриж хоолны танхим, Оксфордын гудамж 400) _
Целиа өвчтэй хүмүүсийн диваажин болох энэхүү нарийн боовны кафе нь хоёр байршилтай (Ислингтон ба Фицровиа) brioche, ciabatta, багет, исгэлэн талх, үрийн талх.
Хэрэв та талхнаас гадна чихэрлэг зүйл авахыг хүсч байвал амттай сонголтууд орно шанцайтай боов, бүйлсний croissants эсвэл шоколадтай маффин бусад.
Үүний нэгэн адил тэд бас давстай сонголтуудтай байдаг, тухайлбал хиам, бяслаг эсвэл туна шарсан талх, цагаан хоолтон сэндвич, хулд загас, эсвэл тахиа, гахайн мах гэх мэт мах.
Та "Талхнаас цааш"-ын амтлаг, амттай амттанг эсэргүүцэж чадахгүй
** OLLEYS FISH & CHIPS ** _(65-69 Norwood Rd, Herne Hill) _
Лондонгийн өмнөд хэсэгт орших Херне Хилл дээр, Брикстоноос холгүй орших энэхүү дур булаам загас, чиптэй ресторан Энэ нь Диккенс сонгодог Оливер Твистийн нэрээр нэрлэгдсэн юм.
Загас нь Тэнгисийн Удирдлагын Зөвлөлөөс тогтвортой байдлын баталгаатай бөгөөд тэд ч бий долоо хоногийн өдөр бүр цавуулаггүй цэс, чи зүгээр л гуйх хэрэгтэй.
ЛЕ МЕРЛИН _(78 Lower Clapton Rd, Clapton) _
Зүүн Лондонгийн Хакнигийн хамгийн эрч хүчтэй хэсэгт байрлах энэхүү creperie, Бретон хэв маягаар, өөрөөр хэлбэл Сагаган гурилаар хийсэн бүх галетуудыг санал болгодог. тиймээс тэдгээр нь цавуулаггүй байдаг.
Хэдийгээр тэд хөндлөнгийн бохирдол байхгүй гэдгийг баталж чадахгүй креп нь улаан буудайн гурилаар хийгдсэн, Ажилтны ярьснаар тэд целиак өвчнөөр өвчилдөг бөгөөд хэрэглэж буй бүх сав суулгандаа маш болгоомжтой ханддаг тул ямар ч асуудал байгаагүй.
Galette-ийн сонголтууд нь galette de гэх мэт хоолыг агуулдаг гахайн мах, ямааны бяслаг, инжир чанамал, утсан хулд болон гар хийцийн нимбэгний тос, эсвэл цэнхэр бяслагны соустай тахианы мах, карамелжуулсан сонгино, зөгийн бал.
ХАМГИЙН ГАЗАР
Хотод хэд хэдэн байршилтай бол Dishoom-д баталгаатай нэг зүйл байгаа бол тэр нь тэр юм Тэнд очерлохгүй, хэдэн цагт ч явсан хоол идэх боломжгүй.
Энэ ресторан нь үр өгөөжөө өгдөг Мумбай хотын соёлын амьдралын нэг хэсэг байсан Ираны кафед хүндэтгэл үзүүлж, Энэ нь мөрөөдөмтгий интерьерүүдтэй.
100% цавуулаггүй ч гэсэн тиймээ энэ нь тодорхой цэстэй Тэдэнд лактоз үл тэвчих хүмүүст зориулсан өөр цэс байдаг.
Үүнээс бид сонгодог бүтээлүүдийг олдог байшингийн хар Даал, чинжүү, сармис, цагаан гаа, шохой, кориандра, cumin хүртэл төрөл бүрийн амтлагчтай хурганы мах. Тахианы махан карри нь бас сайн сонголт юм.
Dishoom-д дараалалд орох цаг болсон гэж үзэх нь дээр
** ИНДИГО ** (1 Олдвич)
Хэдийгээр засварын ажил хийхээр түр хаагдсан ч энэ зоогийн газар ажиллаж байна Лондон дахь целиак, лактоз үл тэвчих шилдэг ресторануудын нэг 4-р сарын сүүлээр үүд хаалгаа дахин нээх болно.
Ла карт эсвэл цэсээр захиалах сонголттой (амталгааны цэс, мөн хоёр ба гурван хоолыг багтаасан илүү боломжийн цэс байдаг), гүйцэтгэх тогооч, Доминик Тиг, зэрэг аяга таваг бүхий цавуулаг, лактозгүй цэсийг бүтээжээ луувантай туулай, гар хийцийн гнокчи эсвэл алим, трюфельтэй хясаа бусдын дунд.
зоогийн газар байрладаг One Aldwych зочид буудал.
Үүний нэгэн адил, Их Британийн Celiac холбоо итгэмжлэлдээ оруулна уу төрөл бүрийн түргэн хоолны сүлжээ Энэ нь биднийг хоттой танилцах юм уу эсвэл хоол идэх цаг багатай байвал хурдан юм идэх гэж яарахаас аварч чадна. Pho, Pizza Express, Carluccio's or Chipotle холбооноос тогтоосон зоогийн газруудын нэг юм.