Бяслаг, Өө Бяслаг
1. АМТТАЙ САН
Зоогийн газарт Ла Fruiterie d'Aligre Та цасаар хүрээлэгдсэн нэгэн төрлийн модон байшинд байгаа мэт санагдах болно; Зул сарын баярын хоолонд хамгийн тохиромжтой эсвэл найзуудтайгаа нууц Санта оройн зоог барих.
Түүний уулын хоргодох уур амьсгал -ийн онцлогуудын ачаар нэмэгддэг Морел, өтгөн меренгетэй нэгэн адил фондю , шампанск fondue, the neuchateloise (эчалоттой хамт) эсвэл boletus. Раклеттыг илүүд үздэг хүмүүс уламжлалт эсвэл тамхи татдагийг захиалж болно.
Хэрэв танд илчлэг дутагдалтай байгаа бол тэдний цэс нь магрет, фой гра, нугастай хоолыг санал болгодог Самарангийн байшин амттай бяслаг гэх мэт Талхтай Реблочон, Mont D'or-д тоглосон аль аль нь дулаан тартифлет . Тогооч нь хамгийн сайн махыг сонгон авдаг бөгөөд мах нь маш их үнэлэгддэг Хюго Деснойерын байшингаас ирдэг.
Энэ найрын дараа хоолны дараа чимээгүйхэн ярилцаж, удаан алхах болно.
өө ла ла!
Ла Fruiterie d'Aligre
хоёр. элсэн чихэртэй массаж
L'Arbre à Sens рашаан сувилалд өөрийгөө амтлаарай. Луврын зүрхэнд . Та ачаар бараг гастрономийн туршлага амьдрах болно хоолны дуршилтай найрлагаар дүүрэн гоо сайхны эмчилгээ.
Тэд жимс жимсгэнэ, амтлагч, элсэн чихэр зэргийг арчилгаа, үр тариа, цэцэг дээр үндэслэсэн байгалийн гуужуулагч , эсвэл Тайланд будаа, намууны үр ... Үүнээс гадна зарим зан үйлд таныг уламжлалт цай, цайгаар урина. нэг шил шампан дарс.
Чихэрт галзуурсан хүмүүст тэд санал болгож байна смүүти эмчилгээ , байгалийн жимсний коктейль шиг, сайн чанарын хувьд анхааралтай сонгож авсан. Тэд үүнийг яг одоо үйлчлүүлэгч бүрийн арьсны төрөлд тохируулан бэлтгэдэг.
Зул сарын баяр учраас өгөөмөр сэтгэлээр, гоо сайхны эмчилгээ хэлбэрээр сайхан бэлэг хайрцаг амттан санал болгож байна Хүйтэн өвлийг даван туулахын тулд эслэг, витаминаар дүүрэн.
Амттан!
L'Arbre à Sens
3. ДУУЛДАГ КАЛДИТО
Алдарт байрлах Ze Kitchen Gallery гастрономийн рестораны амттангаар дулаацаарай Сент-Мишель хороолол.
чиний тогооч Уильям Делеул , чиглэлээр мэргэшсэн шөл (шөл) тиймээс жилийн улирлаас хамааран өөрчлөгддөг түүний цэс, ихэвчлэн халуун дулаан консомм санал болгодог , хамгийн дэн буудлуудын хоол сонирхогчдод таалагддаг жижиг амттан.
Уильям Францын арга техникийг ашиглан хоол хийдэг ч шөлөндөө оруулдаг тансаг үнэртэй цитрус, азиас гаралтай амт, амтлагч. Түүний олон янзын бүтэц, нарийн амт, амтлагчийг гайхшруулах болно. Түүний онцлог шинж чанаруудын дотроос амтат амттай нялцгай биетний шөл, мостарда лакаар бүрсэн гахайн гэдэс эсвэл нэг нь тунхууны өвлийн хүнсний ногоо.
Энэ ресторан нь эргээд урлагийн галерей учраас үзэсгэлэнд тавигдсан зургуудыг үнэлж байхдаа тэдний тансаг жорыг амтлах болно.
Амттай!
Дөрөв. ШҮҮСТЭЙ ЗОЧИД БУУДАЛ
The Peninsula зочид буудлын үүдний танхим таныг хүлээн авах болно Өвдөлт намдаах өргөө ; хадгалдаг халуун ногоотой "cuca" амтат байшин зочид буудлын чимэглэл, бэлэг дурсгалын зүйлс бүхий түр зуурын нэрийн дэлгүүр . Христийн Мэндэлсний Баярын сайн үйлсийн хувьд ашгийн нэг хэсэг нь Хүслийг бүтээхэд зориулагдана.
Мөн Жулиан Альварес , түүний амттан тогооч уламжлалт зул сарын бялууг өөрийн хувилбараар бүтээжээ. Ла Буче де Ноел хэн залгасан юм L'Envol des Sens . Давсалсан цөцгийн карамель, шаржигнуурт хар шоколадтай жигнэмэг, самартай гадил жимсний орон дээр хийсэн. ; бүгдийг нь цайвар цагаан шоколадтай цөцгийд угаана. Oui, oui, oui, та үүнийг 12-р сард туршаад үзээрэй Noël үдээс хойшхи цай өөрийн Le Lobby ресторанд эсвэл явахыг захиалаарай.
Мөн Epiphany тэмдэглэхийн тулд тэр өөрийн төсөөлж байсан Galette des Rois (Roscón de Reyes-тэй дүйцэхүйц), түүнд жимсний болон хүчиллэг ноот нэмсэн. уламжлалт бүйлсний тос.
гурван сайн!
Тэдний Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу таны шүлсийг гоожуулна
5. ЖИМСТЭЙ КОКТЕЙЛ
Blaine-д шарсан талх, нууц үгээ хэлсний дараа нэвтрэх шинэ нууц баар, учир нь анхаарал хандуул долоо хоног бүр өөрчлөгддөг.
Энэ сайхан бөгөөд ухаалаг ярьдаг Энэ нь харанхуй хонгилд байрладаг. Лааны гэрэлд гэрэлтэж, жазз хөгжимд зориулсан, Энэ нь таныг 1920-иод онд Чикаго руу хүргэх болно.
Зөөгч нар тухайн үеийн загвараар хувцасласан, урам зоригтой коктейлоор үйлчилнэ "хориглох" ; зарим нь жимстэй байдаг Америкийн зөгийн бал сар янз бүрийн ликёруудаас гадна эрл саарал сироп, амтат жимсний нухаш, тоорын шүүс, нимбэг, гашуун креол зэргийг хольсон; эсвэл Шинэ Барбадос жин, өргөст хэмх, нимбэгний шүүс, зуун настын зөгийн бал, алимны шүүс, Сент Жермен ликёр дээр үндэслэсэн.
Парфет!
Парисын яриа
6. ЭРДИЙН БУС ҮЗЭСГЭЛЭНД ЧИХЭР АЛИМ
Зул сарын баярыг тохиолдуулан Grand Palais өөрийн хөшөө дурсгалын дор үзэсгэлэн худалдаа зохион байгууллаа. Үүнд баярын уур амьсгал, хөгжим, өнгө, сайхан үнэрийг баталгаажуулсан (хөвөн чихэр, шарсан чихэр, шарсан чихэр) .
Энэ нь Гадаадын баяр Та хүүхэд байхдаа сүр жавхлантай орчинд алдартай урлагийг үзэх болно. Тав гаруй үзвэр үйлчилгээ : бампер машин, винтов буудлагын тавцан, баяр наадам, модон морь... Мөн тэд амьд хөгжмийн концерт зохион байгуулдаг. Жазз Мануч.
Хамгийн гайхалтай нь 19-р зууны энэ гайхалтай ордны гайхамшигт шилэн цонхонд таныг улам ойртуулах 30 метрийн гайхалтай эргэх дугуй юм.
Томруулна уу!
Гранд Пале, Парисаар дамжин өнгөрөх Токиогийн замын гарал үүсэл
7. НУУЦ ОРОЙН ЗООГ
Илүү боловсронгуй өнгөөр, Парисын Анна Дуурийн Гарниерын сүрлэг бөмбөгөрийн фрескийг зурж байх хугацаандаа Марк Шагаллын гэрт сонгогдсон оройн зоогуудыг зохион байгуулдаг.
Уран бүтээлчийн орон сууцтай танилцах өвөрмөц төлөвлөгөө Гурманчдын сургууль болон сонгосон дарс Ла Граветт, Елисейн сомелье . Хувийн уулзалтууд болох цэс нь зочдын амт, хэв маягт тохирсон байдаг.
Чимэглэл нь гарт байна Аргентери д'Антан, Франц маягийн тансаг ширээний хэрэгслээр уг баярыг чимэглэсэн эртний эдлэлээр мэргэшсэн мөнгөн эдлэл.
Гайхамшигтай, жижиг тагтнаас нь харах боломжтой Rue de Rivoli Парисын тэнгэрийн шугамыг давамгайлж, Jardin des Tuileries-ээс Орсей музей, Конкорд талбай, Эйфелийн цамхаг дамжин өнгөрдөг.
Үнэхээр гайхалтай!
Гастрономийн авьяас таны мэдэлд байна
8. АВТАЛЫН ХУАНЛИ
Хэрэв танд уламжлалт Calendrier de l'Avent байхгүй хэвээр байгаа бөгөөд та амттанд донтсон бол тусгай нарийн боовны La Pâtisserie des Rêves дэлгүүр маш их дур булаам амттанг санал болгож байна.
Нарийн ширийн зүйлсээр дүүрэн Парисын ердийн байшингийн хэлбэртэй, 12-р сарын өдрүүдэд тохирох 25 наалт нь амттай амттанг нуудаг (чихэр, шоколад, кекс...)
Хүүхэд насны Христийн Мэндэлсний Баярын ид шид рүү буцаж очоод бяцхан цонхнуудыг тэвчээргүй олж мэдээрэй, өглөө бүр та Христийн Мэндэлсний Баярын өдрийг хүртэл удирдан чиглүүлэх сайхан зан үйл, нууцлаг гэнэтийн бэлэг олох болно.
Бялууг шилэн хонхонд хадгалдаг энэхүү мөрөөдлийн нэрийн дэлгүүрээс та бас олох болно Францын нарийн боов, миль-фель, эклер, тансаг Сен-Онорес эсвэл Парис-Брестийн агуу сонгодог бүтээлүүд.
новш!
Цэвэр шуналтай бүтээлч байдал
9. ГАСТРОНОМИК ПАРИС ХОТЫН АЯЛАЛ
Хотын хамгийн сайхан дүүргийн нэг болох Сент Мартин сувгаар дамжин гастрономийн аялал хийж, орон нутгийн иргэдээр дамжуулан Парисын амтыг мэдэр. Та энэхүү загварлаг хорооллоор алхаж, Парисын хүнээр удирдуулсан Францын амттанг амтлах болно. Амсаж, сурч, амталж, дахин эхлүүлээрэй.
Энэ романтик бүсийг хөрш шигээ аялж, мэргэжилтнүүдтэй хамт гар урлалын бяслагны дэлгүүр, дарсны үйлдвэрүүдээр зочилж, Францын хоолны уламжлалын хамгийн алдартай хосуудыг үзэж сонирхоорой. бяслаг, дарс.
Загварлаг нэрийн дэлгүүрүүд, байгалийн гаралтай нарийн боовны дэлгүүрүүд, амтат шараараа алдартай хүнсний дэлгүүрүүд, амттай шаркутери хийж болох газрууд, кафетай танилцаарай. мөн сувгийн дагуух хамгийн сайн халуун цэгүүд.
Маш их таашаал!
Сент-Мартин суваг нь 4.55 км урт юм
10. ДАЛАЙ БОЛОН УУЛЫН ХУДАЛДАА
Ноэл бол Prunier-ээс дэлгүүр хэсэхэд тохиромжтой цаг юм , Парисын далайн хоолны байгууллага бөгөөд Францын түрс дэх агуу нэрүүдийн нэг. Тиймээс санал болгож байна Байшингийн Гэгээн Жеймс буюу Уламжлалт түрс эсвэл Caviar House-аас Оссиетр, Белуга. болон бусад амттан, тухайлбал, далайн захын түрс, далайн байцааны тартар, поутаргу эсвэл хавчтай шөл.
Тэд хамгийн дэгжин үдшийн уур амьсгалыг тохируулахын тулд 5 одтой ундаа, тухайлбал Боллинжер шампанск, хязгаарлагдмал хэвлэлт, мөн Парисын нэрэх архины амтат цайны цагийг санал болгодог. Хэрэв та "мэргэн" хаад хэвээр үлдэхийг хүсч байвал "Коффрет буюу өвийг" санал болго Heritage түрс, Пила архи.
Амтлахын тулд сувдан эсвэл шаазан халбагаар бүү мартаарай!
"Бусад" хар алтны дурлагчдын хувьд La Maison de la Truffe, сүр жавхлант газарт байрлах гастрономийн нэрийн дэлгүүр. 1932 оноос хойш Мадленийн талбай трюфелийн деривативаар таныг баярлуулах болно.
зэрэг янз бүрийн төрлийг санал болгодог Альба Цагаан түүнчлэн энэ нандин булцуунаас үнэртүүлсэн амттан, тухайлбал трюфель гичийг төгс винигретт a la française, Diamant Noir эсвэл улирлын шинэлэг зүйл, Жиллес Маршалын мадлинууд, Melanosporum хар трюфель нооттой шүүслэг, анхилуун үнэртэй.
Та мөн тэдний багцыг авч болно "ийн хамгийн шилдэг": Зуны трюфельтэй гуэранд давс, хар трюфельээр амталсан тос, таслагч, ном, нэмэлт трюфель.
Жою Ноэл!
@miguiadeparis-г дага
*** Та бас сонирхож магадгүй ...** - Бяслагны фондю амтлах гарын авлага
- Парист дэлгүүр хэсэх нь хамгийн бага байдаг дэлгүүрүүд - Парист хаана сээтэгнэх вэ - Та Парисын хүн гэдгээ (эсвэл болсныг) мэднэ...
- Парист хамт олонтойгоо хамт
- Парист найзуудтайгаа болон месдемуазельд зориулсан
- Парист хэрхэн төгс ач хүү болох вэ
- Би Парисын катакомб руу хэрхэн нэвтэрч чадсан бэ - Парист жуулчин шиг харагдахгүй байх вэ?
- Эйфелийн цамхгийн хэтийн төлөв
- Парисын тухай мэдэх ёстой 100 зүйл
- Парисын төгс зугаалгын түлхүүр
- Францад амьдралдаа нэг удаа хийх 42 зүйл
- Амьдралдаа ганц удаа Парист хийх 97 зүйл
- Зуны улиралд Парис: халуун урлаг, хоол унд
- Мария Луиса Зотес Сианкасын бүх нийтлэл
Distillerie de Paris-ийн хязгаарлагдмал хэвлэлийг хайж олоорой