Та! Гоймон: жинхэнэ Тирамису хэрхэн бэлтгэх
А илениа каппай бид түүнтэй алхаж байхдаа тааралдсан Мадридын шилдэг италичууд . Мөн яг тэдний домэйнд Av. de Menéndez Pelayo дугаар 27 , бид хамгийн тансаг аялагчид болон сонгодог хүмүүсийг байлдан дагуулдаг амттангийн нууцыг судалж үзлээ. Тирамису . Энд таны шидэт томъёо байна.
БЭЛТГЭХ ХУГАЦАА: 30 МИНУТ
6 ХҮНИЙ НАЙРЛАГА
- 500 грамм Маскарпоне
- 500 грамм Савоарди
- 5 халбага элсэн чихэр
- Кофе
- Какао
БОЛОВСРОЛ:
цасны төлөө
• Шарыг цагаанаас нь салгаж, хоёр өөр саванд хийнэ
• Өндөгний цагааныг цастай болтол нь хутгана
• Хадгалах
кремний хувьд
• Өөр нэг аяганд шарыг элсэн чихэртэй хамт хийж, хөөсөрхөг хольц авах хүртэл бүгдийг нь хутгана
• Маскарпоне бяслагаа бага багаар нэмээд үргэлжлүүлэн цохино
• Зуурсан өндөгний цагаанаа нэмээд бүх орцуудаа холино
Суурилуулалт
• Савоярдиг өмнө нь бэлтгэсэн кофенд дүрнэ
• Тэднийг дүүргэх хүртэл тэгш өнцөгт тавиур дээр байрлуул
• Дээрээс нь цөцгийн давхарга хийнэ
• Тавиурыг бүхэлд нь дүүргэх хүртэл үйлдлийг давтана
• Хөргөгчинд хадгалж, гурван цаг хүйтэн болсны дараа үйлчилнэ
• Дээрээс нь какао цацаж үйлчил
Эцэст нь хэлэхэд дарстай хослуулах зөвлөмж: Prosecco D.O.C, нэмэлт хуурай, Valdo – Veneto
@merinoticias-г дага
@irenecrespo\_ дага
(*) Висенте Гайо, Жан Пол Порте нар, камерын операторууд ба пост продакшн. Ассемблей, Конде Наст Испани.