Сайн кофе, тос, улаан лоольтой шарсан талхаас гадна
АХМАД НАСАНД СЭРГЭЭДЭГ
(Сүүтэй кофе €1.60. Глориета де Бильбао, 7) .
Үлгэр домгийн хүлээгдэж буй нээлт Арилжааны кофе (хотын хамгийн эртний хотуудын нэг, 1887 онд нээгдсэн ) аль хэдийн бодит байдал болсон бөгөөд энэ нь ердийн цайны газраараа юу хийснээ харахаар буцаж ирсэн хуучин үйлчлүүлэгчид ч, хөвгүүдийн дуудлагад хариулсан шинэ хооллогчид ч хайхрамжгүй орхихгүй гэж бид таамаглаж байна. -ийн нуугдах бүлэг (тэдний шинэ эзэд) сүрэгт. Шинэ Арилжааны кафе нь нүүр царайгаа засахаас илүүтэйгээр олон жилийн өмнөх сүр жавхлангаа сэргээж байгаа мэт гоёмсог, тансаг дүр төрхтэй (бараг) бүрэн шинэчлэгдсэн. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бараг анхны байдлаараа хадгалагдан үлдсэн. баарны талбай, чийдэн, багана, мод ... Түүний сэтгэлийг алдахгүйн тулд бүх зүйлийг дээд зэргээр хүндэтгэсэн түүхэн кофены баар Энэ нь одоо бас ресторан юм. Гэхдээ үүнээс илүү зүйл бий, учир нь өмнө нь бараг ашиглагдаагүй байсан дээд давхар нь хэд хэдэн ширээний талбай, коктейлийн баартай, хамгийн их гоо сайхны мэс засал хийлгэсэн давхар юм. өглөөний цай руу буцах : энд та сонгодог, сүүтэй кофе, улаан лоольтой шарсан талх уухаар ирлээ churros бүхий уламжлалт шоколад . Амьдралынх шиг амттай өглөөний цай.
Хотын домогт чурротой шоколад
ТУСГАЙ КОФЕ БОЛОН АЖЛЫН ТАЛБАЙ
_(Кофе €2. Франсиско де Рохас, 9) _
Хэрэв та өглөөний цайгаа гэрийн ажлаасаа салгалгүйгээр компьютерийн өмнө уух дуртай бол Кофены нэгдэл энэ бол чиний газар. А кофе шоп аж үйлдвэрийн нордик хэв маяг нь нээлттэй Чамбери хороолол хоёр давхартай, гэхдээ болгоомжтой фасадтай учраас тийм биш юм шиг санагддаг. Гудамжны түвшинд кофе шоп өөрөө хэд хэдэн талбайтай (нэг нь намхан ширээтэй, нөгөө нь өндөр сандалтай), өдөр бүр кофе хийдэг машинтай: Виктория Ардуино, мэргэжлийн кофены технологийн Rolls Royce.
Доод давхарт тав тухтай ажиллах талбайтай , өөр өөр бие даасан суудал, буйдан, ширээ хүртэл хуваалцах; маш өргөн бөгөөд хэрэв тийм бол бүлгийн анги (жишээлбэл, англи хэл) зохион байгуулах боломжтой. Гэхдээ кофенд орцгооё: зөвхөн мэргэжил , Дагалдан гар урчууд, веган болон органик нарийн боов . Брауни сордог боловч нимбэгтэй бялуу нь илүү амттай, органик улаан лооль, органик тостой шарсан талх нь илүү макробиотик байж чадахгүй.
Органик, веган, макробиотик... мөн ажил хийхэд тохиромжтой
ХОТЫН АНХНЫ СУМ БУУРАХ КАФЕ
(1.80 еврогийн үнэтэй кофе. Cardenal Cisneros, 62).
Хэрэв та тэдэнд дуртай бол хүчтэй өглөөний цай , нэг бол шунаж, эсвэл үд дунд хүртэл амандаа юу ч хийх боломж байхгүй гэдгийг мэдэж байгаа тул эсвэл зүгээр л моод болсон тул дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй. Гэгээн Жоржийн кафе . Тусгай кофе, гар хийцийн, эрүүл, амттай нарийн боовныхоо талаар ч биш, харин Чамбери дахь орон нутгийн мини нээлтэй. Австралийн урам зориг (эзэд нь сүүлийн хэдэн жил Мельбурн хотод амьдарч байгаа), гэхдээ Мадридад хамгийн түрүүнд авчирсан хүмүүсийн нэг сум нэвтэрдэггүй кофе, Энэ тухай Атлантын нөгөө талд маш их ярьдаг. Кофе, кокосын тос, цөцгийн тосоор хийсэн калорийн бөмбөг а, ханасан шинж чанар, элсэн чихэр багатайгаараа алдартай хүмүүсийн дуртай. Эхний цагаас мотоцикль шиг ажиллаж эхлэхэд төгс бөмбөг гэж хэлсэн.
ШИНЖИЛГЭЭНИЙ ШИНЖИЛГЭЭНИЙ ШИНЖИЛГЭЭНИЙ нарийн боов
_(Сүүтэй кофе €1.40. Круассан €1.80. Фернандо VI, 2) _
Түргэн бөгөөд яаран кофе уухаас илүү, бяцхан гүнгийн авхай Энэ бол Салесас дүүрэгт амьдардаг эсвэл дэлгүүр хэсч, дэлгүүр хэсэх замдаа зогсохоор шийдсэн эсэхээс үл хамааран Салезасын хороололд тайван кофе ууж, нарийн боовтой нарийн боов идэхэд тохиромжтой нарийн боов юм. чи дунд төөрөгдөнө боловсронгуй шоколад болон tartlets нь Oriol Balaguer (2015 оноос хойш домогт нарийн боовны цехийн шинэ эзэн) өдөр бүр бэлтгэдэг. Гэхдээ та асуувал зөв байх болно croissants , учир нь энэ нь Испанид 2014 оны шилдэг цөцгийн тостой круассант цолыг эзэмшдэг. Энэ нь танд бага санагдаж байна уу? Нимбэгтэй торт, хар ой, нүүрс, милл-фель, шоколадан далдуу мод...
La Duquesita Croissants
ХОТЫН АНХНЫ ВЕГАН КАФЕ
_(Кофе €1.50. Од, 5) _
Бичлэгийн хувьд бид илүү ихийг мэддэг боловч ** Chilling Café ** нь анхныхуудын нэг гэдгээрээ бахархдаг. хотын веган кафе . Чанартай, байгалийн шарж кофеноос гадна (түүний нийлүүлэгч нь Nomad Coffee ), тэд хавтгай цагаан, капучино эсвэл латте хийдэг бөгөөд энд зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн нарийн боов, амтат зуушаар үйлчилдэг. Бялуу, жигнэмэг, matcha цай tiramisu, шарсан талх (жишээ нь, ялзмаг эсвэл хайлсан веган бяслагтай), салат, цөцгий, бургер гээд өдрийн хоолны цөөн хэдэн сонголтыг нэрлэж болно. Учир нь энэ нь ресторан биш байсан ч Chilling-д өглөөний кофе болон идэж дуусгах. Хэрэв энэ нь хангалтгүй байсан бол, Тэд бас өглөөний цайтай.
ӨГЛӨӨНИЙ ӨГЛӨӨНИЙ ӨВС, НАРГИЛ БУДАЙН ӨВС
_(Кокосын ус €4.90. Генерал Пардиньяс, 21) _
Шинэ жимс, Карибын тэнгисийн гоо зүйн диваажин нь Ретирогоос хэдхэн алхамын зайд газардлаа. Нэрлэсэн Rawcoco ногоон баар , жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоор дүүрэн байдаг тул энд та маш эрүүл хооллодог гэдгийг та аль хэдийн мэддэг болсон; Үнэндээ цэсийг бүхэлд нь хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөгөөгөөр бэлтгэдэг тул эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэх зүйл олдохгүй. Танд санаа өгөхийн тулд, Superfoods нь нутгийн хаад бөгөөд улаан буудайн өвс нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зүйлүүдийн нэг юм (30 миллилитр тариа нь нэг кг ногоотой тэнцдэг бололтой!) . Хүйтэн шахалтын шүүс, смүүти, коктейль, түүнчлэн дусаах, мэдээж кофе, баристагийн хийсэн тусгай хоолууд нь таны гар хийцийн бялуу - луувангийн бялуу нь тэдний онцлог шинж чанар юм-, гар хийцийн нарийн боов, салатанд дагалдахад тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв бид үүнийг сонгон шалгаруулахдаа сонгосон бол энэ нь дотор байгаа юм Rawcoco ногоон баар , энэ бүхнээс гадна та өөрөөсөө асууж болно өглөөний цайндаа шинэхэн онгойлгож, шахсан кокос идээрэй , мөн Карибын тэнгисийн палапад байгаа юм шиг ууна. Байгаагаараа.
Superfoods, acai аяга болон таны төсөөлж чадах бүх жимс
БИСКВИТТЭЙ КОФЕ
(Кофе €1.40. Бялуу €4. О'Доннелл, 15).
Энгийн зүйл танд хамгийн их таалагддаг, бас хоол идэх дуртай энэ цаг үед олоход хамгийн хэцүү үе байдаг. Гэхдээ бид сорилтод дуртай бөгөөд бид үүнийг олсон: өглөөний цайнд тусгай кофе, гар хийцийн бялуу, Өдрийн эхний цагт мэргэжлийн чихэр хийдэг. Энэ газрыг нэрлэдэг Жэйн Лемон Зуурах, жигнэх гарууд нь тэднийх юм Лаура Блэк , мэргэжлээрээ эрт босдог, нарийн боовны тогооч. Түүний хийдэг бүх зүйл донтуулдаг, гэхдээ та тийм эсвэл тийм, хар шар айрагны бялуу, луувангийн бялуу (хөвөн, амтлагчийн нууц хольцтой), жигнэмэг, жигнэмэг зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. намуу үртэй нимбэгний бялуу , Ретирогийн ойролцоо үүд хаалгаа нээснээс хойш хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй газруудын нэг. Тиймээс хоёрыг хийх шаардлагагүй өдөр ийм ховор байдаг. Хэрэв танд маш олон болзолгүй фенүүд байгаа бол энэ нь тодорхой шалтгаантай байх болно.
ӨДРИЙН БРАНЧ
_(Даваагаас Баасан гарагуудад өглөөний цай €15. Бямба, Ням гарагт €18. Аргумоса, 43) _
яагаад хүлээх гэж амралтын өдрийн өглөөний цай , өдөр бүр авч болох газар хэзээ байдаг вэ? За, тэд тэгж бодож байсан Үүл, тогоочоор удирдуулсан авангард гастрономийн орон зай Хавьер Муноз Калеро Рейна София музейд . Энэ нь зөвхөн дээд зэргийн өглөөний цай (олон улсын хэмжээний, чихэр, амтат болон смүүтитэй) төдийгүй талх, дүрсэн өглөөний цайг санал болгодог. Зүгээр л болгоомжтой байгаарай, тэд үүнийг өглөөний цай гэж нэрлэдэггүй, гэхдээ оройтсон өглөөний цай '. Мөн нэмж, үргэлжлүүлээрэй, учир нь тэд үүнийг өдөр бүр санал болгоход сэтгэл хангалуун бус, харин таван өөр хоолыг сонгох боломжтой! Тэдгээр нь дараах байдалтай байна. Мигас өглөөний цай, Иберийн өглөөний цай; омлет өглөөний цай; Бенедиктиний өглөөний цай; болон Veggie Brunch, веган бургертэй. Тус бүр нь шарсан талх, мини нарийн боов, смүүти, тараг, жимс, кофе эсвэл дусаах, бүрэн идэхийг хүссэн хүмүүст зориулсан коктейль дагалддаг. Дээрээс нь, Үнийг илүү тохируулах боломжгүй байсан . Энд ирэх олон шалтаг бий.
Өглөөний цайны хүргэлт
(€13.98-аас)
Хэрэв та өглөөний цайгаа оройтож удаан уухаас гадна хоолоо авахын тулд гэрээсээ гарах шаардлагагүй бол таны хамгийн их хүсч буй зүйл бол ийм сонголтуудын талаар мэдэх нь үргэлж сайн байдаг. Өглөөний мэнд Матиас , энэ нь танд өглөөний цайг гэртээ, ажилдаа эсвэл хүссэн газар руугаа авчирдаг. Сав баглаа боодол нь хамгийн сайн нь: хувийн захиас бүхий картон хайрцаг; Мөн агуулга нь хамгийн эрүүл (хэрэв та үүнийг хүсэж байгаа бол), шинэхэн жимс, хүйтэн шахалтын шүүс, органик тараг, гар хийцийн талх..., эсвэл хамгийн амттай (өглөөний цайны цагаар хамгийн амттай) шинэхэн гурилан боовтой, смүүти, чанамал, кофе хүртэл хүйтэн нэрэх . Гэхдээ ном уншихгүйгээр өглөөний цай гэж юу вэ? гэж хэлээд хийсэн: Өглөөний цайны хайрцгандаа өдөр тутмын хэвлэлээс эхлээд загварлаг сэтгүүл, тэр ч байтугай хамгийн их уншдаг хов живийн сэтгүүл хүртэл нэмж, бүх зүйлээс цаг тухайд нь байх. Энэ нь илүү бүрэн гүйцэд байж чадах уу?