Пикник, бяслаг, дарс, нишингэ, аз жаргал
Бидний энгийн гэж үздэг заншил үнэхээр өөрчлөгдсөн Энэ бүхэн үндсэн суурь ном руу орохгүй ч юм билүү хэн мэдлээ: ойрын бүтээгдэхүүн жижиг зүйлд илүү их цаг зарцуулдаг орон нутгийн хөдөө аж ахуй, хөршийн алхалт, талбай руу буцах , салон доторх маршрутууд болон гэрт нь чирсэн машинтай аялал. Явцгаая, Миний эмээ Соледад тосгоны фермийн байшинд амьдардаг байсан ч чиглүүлэгчийн ойролцоо Macbook-тэй байсан Бид бүгд эндээс гарна гэж найдаж байна арай илүү Мигель Делибес, бага Элон Маск : "Орчин үеийн хүн бидний биологийн гүнд бичигдсэн эдгээр мэдрэмжийг үл тоомсорлож амьдардаг бөгөөд эдгээр мэдрэмжийг хадгалж байдаг. талбайд гарах таашаал”.
Өвөг дээдсийнх шиг эгэл жирийн таашаалуудын нэг нь пикник хийх эрхэм урлаг, тайван, газарт наалдсан амьдрах тэр түлхэц, хэвтээ хайх; баарны өндрөөс хол, яарах боловч элсэнд ойрхон, өвсний чийг ба зарим нь талхны царцдас хайж төөрсөн шоргоолж : Тэднийг эндээс тийшээ бичиг цаасны ажил үүргэвчиндээ үүрч явахыг харах нь намайг их тайвшруулдаг. Шоргоолжийг тоолж, гүнзгий амьсгаа аваад, надад талх өгөөд, өөр нэг шил нээ: пикникийн мөн чанар . Тиймээс санаа зовох хэрэггүй Тэд хайрсыг авч хаясан боловч булангийн нишингийн сагс, талх нарийн боовыг аваагүй , магадгүй бид аялалд явах гэж байгаа тул газрын зураг, хөдөө явах хүсэл, сайн хутгаар өөрийгөө зэвсэглэх цаг болсон байх.
Орон зай. хаана сонгох Энэ нь магадгүй хамгийн эмзэг мөч, асуудлын гол хэсэг юм, учир нь энэ талбарт өрөөний үйлчилгээ байдаггүй бөгөөд тэвчээр, сайн аялалын дилерүүд, Google Maps зэрэг олон сая бэрхшээлүүд байдаг. Хэрэв Мадридад үлдэх нь чухал бол мөнхийн хоёр сонгодог байж болно Буэн Ретиро цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл Квинта де ла Фуэнте дел Берро цэцэрлэгт хүрээлэн Саламанка дүүргийн зүрхэнд, мөн Хуан Мануэль Беллверийн үргэлж сануулдаг форумын агуу үл мэдэгдэх хэсэг, Мадридад хадгалагдан үлдсэн романтизмын цорын ганц цэцэрлэг: Caprice.
Сантандер дахь Магдалена хойг, Майорка дахь Кала Мурта эсвэл хязгааргүй цагаан элс Болонья наран шарлагын газрууд Дэлхийн нийслэл Кадис Тусгаар тогтносон Бүгд Найрамдах Улсад. Юу Өндөр Бадиа (уулын дунд зугаалах дэлхийн хамгийн сайхан газруудын нэг) доломитуудад биднийг гараас нь бага зэрэг барьж авбал бид хүрч чадна А Коруна дахь Сан Педро уул , the Сан Себастьян дахь Кристина Энеа цэцэрлэгт хүрээлэн, Кабо де Гата дахь Женовезчууд эсвэл шинээр ирсэн хүн: Валенсиагийн толгойн цохилт , голын гольдрол нь нэрээ алдаж, нохой эздээ алхаж баярлан гүйдэг.
Идэж ууна . Учир нь бид энд идэж уух гэж ирсэн, тийм ээ? Архи уухын тухайд, одоо бид бэлчээрийн мал аж ахуй эрхлэх гэж байгаа бол түүний зүйл гэж би бодож байна хэд хэдэн байгалийн дарс ууна , сульфит агуулаагүй. Чөлөөт сүнснүүд. -тай ярилцсан Никола Сачетта , зүрх Аниора хөдөлгөөний хамгийн боломжийн хаалгачдын нэг "миний хувьд, Оргилуун дарс нь зэгсэн сагс шиг чухал юм д: бөмбөлөгний баяр баясгалан нь өдрийн баяр баясгалантай хослодог, жишээлбэл, Марианогийн Бодегас Куевагийн өвөг дээдсийн Ви-Виу, үзэсгэлэнтэй ягаан өнгөөр хувирсан сира... дусал бүр бидэнд инээмсэглэл, мөн нүүрстөрөгчийн сэргээгчийг өгдөг. хүчиллэг хүртэл) тагнай нь ундааг байгаагаас нь илүү хүйтэн гэж мэдэрдэг." Нико, цагаан гутал уу? "Маш ашигт малтмал: Envinate-ийн Тенерифе хотоос ирсэн Таганан , шинэхэн, хуурай listán blanca (palomino) нь үүргэвчиндээ авч явах ёстой бяслаг, хиамны өөхийг хүлээн авахын тулд тагнайг яг цагт нь бэлтгэх болно.
Би бяслаггүй аялалд явахаас татгалздаг . Үүний оронд би бяслаггүй амьдралаас татгалзаж байгаа тул ярь Мадемуазель сургалт , чиний микрофон, Клара: " Оссау Ирати Энэ нь сайн зугаалгатай адил зөвхөн зуны улиралд үйлдвэрлэгддэг: Францын Баскийн бяслаг нь улирлын чанартай (мал аж ахуйн байгалийн мөчлөгийг хүндэтгэдэг бүх төрлийн бүтээгдэхүүн шиг) бөгөөд үүнээс гадна, Iraty 5/6 сард худалдаанд гарч эхэлнэ , яг цагтаа. Мөн эндээс нэг Пуигпедрос , учир нь Гэрийн (Герона) угаасан холтос нь Серданьягийн өвс шиг амттай: энэ нь чихэрлэг, давслаг, өтгөн юм ; надад, хамгийн тохиромжтой цаг нь зун юм Учир нь тэр үед түүний бүх нюансууд төгс зохицож, тэнцвэр нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Мэдээж бас нэг зуны зугаалгын бяслаг."
төгс анчоус (нухацтай, тэд төгс төгөлдөр) by Рафаэль Лопез Нэмэлт онгон чидуны тосонд дүрж, " цэвэр бор ”; зарим Bonilla төмс ба Жоселито хиам , учир нь бид өмсдөг болохоор өмсдөг, тийм үү? Майоркагийн нарийн боовны дэлгүүрийн croissants, La Catedral-ийн цагаан спаржа, хөршийн жимс, гэхдээ энэ нь тогтвортой, би танаас хүсч байгаа зүйл юм; Хэрэв үгүй бол бид үргэлж Huerta de Carabaña-тай байдаг бөгөөд та тэнд хэзээ ч буруу явж болохгүй. Риллет де Хедиард, confit piquillo чинжүү Ю өгөөмөр талхны исгэлэн талх , учир нь талх хэзээ ч дуусах ёсгүй, ах нар аа.
Чөтгөр нь нарийн ширийн зүйлд байдаг . Харцгаая, боодол нь өөр юу өгөхийг хэлбэр дүрс, бүх уут нь биш харин дэвсгэр нь чухал гэж хэлэх хүмүүс байдаг. худлаа . Та өөрийгөө зэвсэглэх хэрэгтэй үнэт сагс (Zara Home-ээс үүнийг хараарай), вики ширээний даавуу , сайхан таваг, модон хутга, ном.
Учир нь Жаргалтай байна гэдэг нь байгальд шар ус ууж, бяслаг идэж, ном уншаад хэвтэх юм. нар жаргах ид шидийн цаг хүртэл.