Авокадо, алим, могойн татар.
"Муу дарс уухад амьдрал дэндүү богинохон" , Тиймээс зураач Клара Арнусын Эль Борн дахь шинэ моод ресторанд хийсэн танхай үг хэллэгүүдийн нэгийг уншина. Zero Patatero, чи яагаад өмнө нь манай хотын амьдралд ирээгүй юм бэ?
Grupo San Telmo болон Derby Hotels-ийн шинэ санал нь бид хэзээ ч залхахгүй гэдгийг дахин нэг удаа харуулж байна. анхны ресторанууд , гал тогоо нь бүх зүйлээс дээгүүр байдаг бөгөөд эзэд нь зочдоо эрүүл хооллохыг мөрөөддөг.
"Ууж амьдарцгаая" нь түүний бас нэг уриа бөгөөд та түүний бүх чадавхийг олж мэдсэн цагт л ойлгох болно. Үүний тулд та эндээс явах хэрэгтэй болно Төрсөн зах , өндөр таазтай, орчин үеийн, найрсаг чимэглэл бүхий Zero Patatero нь таныг хүлээж байх болно.
Суу, хэрэв та үд дунд ирсэн бол та тэдний цэсийг туршиж үзэх хэрэгтэй, бага үнээр та заримыг нь амтлах азтай байх болно. Каталоны шилдэг бүтээгдэхүүнүүд хамгийн сайн гарт.
Ууж, амьдар.
Түүний философи Km0 бодит байна, Тэд бас дээр бооцоо тавих тогтвортой үйлдвэрлэл Ю 100% гар хийцийн боловсруулалт . Тэд танд үйлчилдэг талхыг хийхэд зургаан жил зарцуулсан гэдгийг мэдэхэд хангалттай. Төгс томъёонд нэг өдрийн дотор хүрдэггүй...
Хуваалцах хоолны цэснээс та зөвхөн улирлын чанартай бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан бүтээгдэхүүнийг олох болно Энэ бүс нутгийн хамгийн сайн мах, загас . Жишээлбэл, тэдний хурга нь Бергуэда дахь Риполлеза үүлдэрийг сэргээхэд зориулсан мал аж ахуйн төсөл болох Cal Pauet-ээс ирдэг; Та энд бас нэгийг туршиж үзэх болно органик үхрийн мах -аас гаралтай Сьерра де Кастелталлат мөн өндөгнүүд нь Премиа дахь аз жаргалтай тахианы ферм.
"Бидэнд хамгийн сайн загас байгаа бол яагаад гаднаас загас авчрах ёстой гэж Llotja de la Barceloneta энд байна ?" гэж бодож явдаг тэргүүн Traveller.es Гонзало хэлэв Тэг Patatero.
Карла Арнус гайхалтай граффити зуржээ.
Та түүний захидалд юу олох вэ? Эхлээд тэд бүх төрлийн тагнайд дасан зохицдог, хэрэв та мах идэхгүй бол энэ нь бас байх болно таны дуртай ресторан . Хэрэв та тэдэнд дуртай бол өглөөний цай нэгийг нь бэлдэж байна (энд бүх зүйл цаг хугацааны явцад хийгдсэн боловч сайн) -д Каталан хэв маяг.
Бидний санал болгосноор та санаж болохгүй бөгөөд үүнийг эхлүүлэх болно авокадо тартар алим, утсан могой загас, лаврын шохойн сорбет. түүнтэй хамт байгаарай даршилсан мөөгтэй marinated sardine таваг аманд хайлдаг бөгөөд түүний "Бюрре-блан" болон далайн замагтай улаан лооль.
хог хаягдалгүй түүний наалдамхай улаан сам хорхойтой будаа , түүний ч биш pecorino бяслаг зайрмаг, шерри дарстай шарж сонгины татин . Тэдний амттан нь бас онцгой бөгөөд уламжлалт бус байдаг тул бид үүнийг санал болгож байна өтгөн хар шоколад хатаасан инжиртэй зайрмаг, самрын жигнэмэгтэй.
Гахайн махтай хуурай будаа.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Бид танд гурван шалтгааныг өгөх болно: таны захидал 50 органик дарс Энэ нь Каталонийн аялал жуулчлалын хөтөч болон тус нутаг дахь хамгийн сонирхолтой орон нутгийн төслүүд байж болох юм.
Тэдний талх амттай бөгөөд тэдний санал болгож буй тостой хамт идэх нь донтуулдаг. Кан Нуаларт онгон оливын тос гаргаж авсан, Km0, шүүлтүүргүй, 100% байгалийн гаралтай ; түүний амт нь мартагдашгүй юм.
Органик ногоо, жүрж, fennel бүхий Cuttlefish Casserole.
Хаяг: Passatge Mercantil, 1, Барселона Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: 938 55 23 04
Хуваарь: Өдөр бүр нээлттэй
Тал үнэ: Нэг хүнд 25 евро / Үдийн хоолны цэс 15.50 евро