Үсээ татдаг хотын хаягууд
Олон жилийн турш энэ романтик хот тохилог байрнаасаа нүүхээс татгалзсаар ирсэн 'хуучинсаг нь хамгийн сайн' . Барселон, Мадрид хотууд интерьер дизайнаас эхлээд анхдагч тапас хүртэл бүх зүйлийг анхдагч байсан. Севиль цыган бүжигчид, усан оргилуурууд цангинасан хашаануудын зүүдэнд баригдсан хэвээр байв. . Сүүлийн 10 жилийн Испанийн гастрономийн хувьсгал энд ч гараагүй. Гэхдээ ямар нэг зүйл өөрчлөгдсөн.
Орчин үеийн урлаг, дизайн, загвар, хоол Тэд түүний уламжлалт түүхэн төвд аажмаар нэвтэрч байна. Орчин үеийн барилгууд баригдсанаар хотын дүр төрхийг өөрчилсөн бөгөөд аль нь ч түүн шиг сүр жавхлантай байгаагүй Шинэ Кажасол цамхагийн Сезар Пеллид , Ла Гиралда буюу гайхалтай барилгаас дээш далан метр орчим өргөгдсөн Метропол шүхэр -ийн Юрген Майер Х. , "las setas" гэгддэг могойн бүтэц нь талбайн талбайг сэргээсэн. Encarnacion хороолол.
Метропол шүхэр Юрген Майер Х
Арваад жилийн өмнө хотын Хуучин хотын төвд байрлах ажилчин ангийн энэ хороолол бүхэлдээ хуучирч, өнгөрсөн үеийн тоос шороотой дэлгүүр, аж ахуйн нэгжүүдээр дүүрсэн байв. Гэхдээ өнөөдөр харвал, Плаза де ла Энкарнасионоос үргэлжилсэн гудамжууд нь номын дэлгүүр-кафе, хувцасны чимэг дэлгүүр, өглөөний цайны газар, Андалузын шинэлэг хоолоор үйлчилдэг гастробараар дүүрэн байдаг. маш хөгжилтэй хувилбаруудад ( "Орчин үеийн" хотод олон жилийн турш хөгжиж буй өөр нэг чиг хандлага ) .
байсаар байна жинхэнэ тавернууд , шинэ сургуулийн барменууд яг цагтаа аварсан. Энэ бол Бодега Ла Аврорагийн тохиолдол юм . 1913 онд үүсгэн байгуулагдсан Ла Аврора нь торхонд дарс шууд үйлчилсээр байна. Үүнээс гадна, одоо та хаанаас ч олж болно орон нутгийн залуу загвар зохион бүтээгчдийн бүтээл , ялангуяа домгийн дэлгүүрүүдэд Аламеда де Геркулес болон дотор царгасны хороолол . Хөх тарианы талх, сахал болон бусад hipster мэдрэмжүүд энд маш их байдаг, гэхдээ үргэлж Андалузын өвөрмөц мэдрэмжтэй байдаг.
Жишээлбэл, энэ гэрэл гэгээтэй, өнгөлөг хотод орчин үеийн чимэг тавилгын чиг хандлага нь Скандинавын минимализмаас илүү тод өнгөт анхаарлаа хандуулдаг. Эсвэл хоолны тухай ойлголт (сайн хоолонд дурлагчдыг нэгтгэдэг чиг хандлага, гастрономийн туршлага), энэ хотод бас газардсан, энд Испанийн хоолны хуваарийн нарийн ширийн зүйлийг хадгалдаг . Шөнө оройтож идэж, тоо томшгүй олон тапас тапас дагалддаг **(хэдийгээр одоо гар аргаар хийдэг ч) **.
дугуй унасан муур
Өөр нэг сонирхолтой өөрчлөлт гарсан цэцэглэн хөгжиж буй унадаг дугуйн соёлын өсөлт . Хоёр хүрднээс татгалзаж байсан Севилья хот, Одоо 120 гаруй километр дугуйн замтай Энэ тээврийн хэрэгслээр өдөр бүр 72,000 орчим аялдаг. Өнгөрсөн жил энэ хотыг Амстердам, Копенгаген, Берлинийг ардаа орхиж, Утрехтийн дараа дэлхийн хоёр дахь шилдэг хот гэж CNN онцолсон.
Харин энэ шинэ Севиллийг хаанаас хайх вэ? Ла Энкарнасионы "мөөг"-ийн эргэн тойронд, гэхдээ бас инди баар, моодонд орсон газруудын дунд. Аламеда де Геркулес , Чимэг дэлгүүр, зуушны баар бүхий Calle Feria болон Аренал хороололд бухын тулааны тавернаас авахуулаад минималист урлагийн галерей хүртэл бүх зүйлийг үзэх боломжтой. Сонгодог зүйлийн эсрэг гэж ойлгогдох орчин үеийн зүйлийг хайж олоорой. Энэ нь ихэвчлэн хотын хамгийн халуун цэгүүдээс холдож, бүтээлч байдал хөгжиж буй газруудыг судлах гэсэн үг юм. . Севиллийн дүр төрх нь морин тэрэг, тапас, нэг аяга сайхан дарс, гэхдээ бас fusion tapas, үйлдвэрлэлийн дараах тоосгон хана, шинэлэг коктейль, загварлаг газрууд юм.
Alfonso XIII зочид буудлын Сан Фернандо ресторанд Газпачо
КЛАССИК СЕВИЛЬ
хаана үлдэх вэ
Alfonso XIII зочид буудал. Энэ газар нь Севиллийн тансаг хэрэглээний лавлах цэг болсон 1929 оноос хойш Өнгөрсөн жилийн их засварын дараа зохих байр сууриа олж авсан Испанийн хамгийн шилдэг зочид буудлуудын нэг . Хэдэн сая еврогийн өртөгтэй засварын ажил , түүнийг өөрийнхөө илүү амьд хувилбар болгон хувиргасан , Америкийн баарны хуучирсан тавилга, орчин үеийн арт деког орлуулсан орчин үеийн Моориш дизайнтай. Хэзээ нэгэн цагт баярлах өрөө байсан бол Энэ бол Торреоны иж бүрдэл юм , дээд давхарт, хувийн дэнж, хуучин хотын гайхалтай үзэмжтэй. Сан Фернандо гудамж, 2; HD: €270-аас.
Гран Мелиа Колон. Группын хамгийн дээд өмч Мелиа зочид буудал олон улсын Севильяд Севиллийн дээд ангийнхны, тэр дундаа хүмүүсийн сайшаалыг удаан хүлээсээр ирсэн бухын тулааны ертөнцтэй холбоотой хүмүүс . Хотын илүү консерватив хүн амын дунд шуугиан тарьж байсан саяхан хийгдсэн засварын ажил маш сайн ажиллаж, илүү хөгжилтэй уур амьсгалыг авчирсан. энэ Belle Époque чимэглэсэн зочид буудалд Старк, Уандерс, Эдра нарын гоёмсог тавилга, онгон цагаан үүдний танхим дахь гоёмсог улаан буйдан шиг тод зэрэгцсэн байрлалтай. Burladero гастробар , бухын тулааны сэдэвтэй, тогоочоос Дэнни Гарсиа , Сонгодог Андалузын хоол, маш сайн дарсны жагсаалтыг хөгжилтэй орчин үеийн тохой санал болгож байна. Каналежас гудамж, 1; HD: €200-аас.
Альфонсо XIII (Севиль)
7-р байшин. Гонзало дель Рио Гонзалес-Гордон болон түүний зургаан өрөө Casa No 7 зочид буудалд бүгд дуртай. Санта Крузын ойролцоо . -ийн харш 1847 , Дел Риогийн өөрийн цуглуулгаас хуучин тавилга, эртний эдлэлээр чимэглэсэн, Энэ бол Английн хөдөөгийн байшингийн шинж тэмдэг бүхий Испанийн язгууртны хамгийн шилдэг нь юм . Виржин гудамж, 7; HD: €260-аас.
Хаана идэж уух вэ
Хоолны газар. Сан Маркос сүмийн хажууд байдаг энэ захын баар нь урьд өмнө нь хэнэггүй газар байсан. Гэвч саяхан зарим засварын ажил хийж, санал болгосоор байна амттай далайн хоол захын лангуунаас шинэхэн болон хотын хамгийн сайн шарсан загасны нэг , маш үр дүнтэй үйлчилгээтэй. Шударга гудамжны зах.
Бяцхан булан. Бараг 350 жил оршин тогтнох нь "бяцхан булангийн" сайн үйл ажиллагааны баталгаа юм. Севиллийн хамгийн эртний таверн Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахаас эхлээд юу ч өөрчлөгдөөгүй газар юм. модон ширээн дээр шохойтой , эсвэл хавтангаар бүрсэн хана, тэр ч байтугай, үйлчлэгчдийнхээ ууртай зан . Цэс нь мөн чулуун зэвсгийн үеийнх бололтой: тортилла тапас, хиам, хацар, павиас (зодуулсан сагамхайн хэсэг). Баарны дэргэд зогсоо эсвэл дээд давхарт чимээгүй ширээ олоорой. Жирона гудамж, 40; Хоёр хүний 40 еврогаас.
Севилья, чи алийг нь илүүд үзэх вэ?
Ебра. Нутгийн тансаг хүмүүс өөрсдийн оршин тогтнох нууцыг хадгалдаг . Ямар ч урам зориггүй гудамжинд байрладаг бөгөөд Макарена орчмоос жаахан хол зайд байрладаг энэхүү баар ресторан нь гаднаасаа Севиллийн хөршийн легион бааруудын нэг шиг харагдаж байна. Гэхдээ нэг удаа дотогшоо чинээлэг үйлчлүүлэгчид, хар өмд өмссөн ихэмсэг зөөгчид Тэд таныг энэ газрыг өөрөөр харах болно. Үнэндээ, Yebra нь хотын хамгийн сайн уламжлалт тапасаар үйлчилдэг . Далайн хоол нь дээд зэргийн чанартай. Хар идээтэй даруухан шарсан өндөг хүртэл гайхалтай амттай байдаг. Уухын тулд нэг аяга фино, кава эсвэл испани улаан. Гайхамшигт медалийн гудамж, 3; Хоёр хүн 80 еврогийн үнэтэй.
Гарлош. Гиперболик, Севиллиан, Семанантеро , Төв Плаза де ла Царгасны дэргэдэх энэхүү коктейль баар нь сонгодог. Китч бага зэрэг ярьж байна. : Цэцгээр хүрээлэгдсэн онгон Мэри таныг үүдэнд угтаж байна. Дотор нь сүм хийдийн эд зүйлсээр мэргэшсэн эртний дэлгүүртэй төстэй. Баарны дээгүүр өлгөөтэй тахилын ширээ болон түүний дүрсийг хараарай. Севиллийн усыг амтлаарай (жүржийн шүүс, кава болон зодуулсан өндөгний цагаан) эсвэл Христийн цус (гренадин, ягаан шампанск, виски холилдсон) цаана нь жараад оны поп. Калле Ботерос, 26 настай.
Сан Фернандо рестораны Серрано хиам
юу үзэх вэ **Жинхэнэ Альказар де Севилья.** Энэ хотын дундад зууны үеийн Альказар бол хамгийн алдартай аялал бөгөөд сайн шалтгаантай. Мудежарын дотоод засал, гоёмсог цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хүчирхэг романтизм нь зочдыг олноор нь татдаг ч нам гүм булангуудыг олж харах боломжтой хэвээр байна. Хэрэв та тэднийг хаанаас хайхаа мэддэг бол. Гротеск галлерей Энэ бол цэцэрлэгийн хамгийн төгсгөлд байрлах баримал бүхий явган хүний зам юм. Гайхалтай сэргээн засварласны дараа саяхан дахин нээгдэв. Мөн маш их зөвлөж байна шөнийн айлчлал бүжиг, хөгжим, театр ашиглан энэ цогцолборын түүхийг сэргээдэг. Тугны хашаа.
**Санта Паула хийд.** Севилийн хамгийн гайхмаар эрдэнэсийн нэг Сан Луис хотын бага зэрэг аялдаг дүүрэгт оршдог. Нээлтийн төвөгтэй цагт (мягмар гарагаас ням гараг хүртэл өглөөний 10 цагаас 13 цаг хүртэл) дасан зохицох нь үнэ цэнэтэй юм. Энэ бол Жеронимосын сүм хийд бөгөөд цөөхөн хэдэн гэлэнмаа нар захирдаг. үнэлж баршгүй үнэ цэнэтэй урлагийн өв , 15-р зууны сүм, сүм хийдийн цэцэрлэгийг дурдахгүй байх. Бернарда эгчээс Моралесийн зургуудыг зааж өгөхийг хүс болон Хосе де Рибера . Орц нь хүсэл зориг юм. Гэлэнмаа нарын бэлдсэн жигнэмэг, цэлцэгнүүр (мэлрэг цэцэг, жүржийн цэцэг амттай) авахаа бүү мартаарай. Санта Паула гудамж, 11.
** Плаза де Торос де ла Реал Маэстранза .** Дэлхийн хамгийн эртний бухын талбай нь 18-р зуунаас хойш Альфонсо XIII сувгийн эрэг дээрх энэхүү онцгой газрыг эзэлжээ. Энэ нь хотын хамгийн эртний гүүрээр гатлагдсан голын түүхэн голын дагуу урсдаг . Маэстранзагийн нэр нь бүх Reales Maestranzas de Caballería-гийн нэгэн адил титэм хамгаалах зорилгоор язгууртнуудын байгуулсан корпорацийг хэлдэг (тиймээс морь унах, зэвсэгтэй харьцах дадлага). Энэ бухын тулааны сүмд хавраас намар хүртэл үргэлжилдэг улирал бүрийн хамгийн алдартай нэрсүүд тулалддаг. 2008 онд сэргээн засварласан бухын тулааны музейг үзэж, музейн уран зураг, хэвлэмэл зургийн цуглуулгаас Гоягийн Тауромакиагийн цувралыг бүү алдаарай. Пасео де Кристобал Колон, 12 настай.
хар хонь
ОРЧИН ҮЕИЙН СЕВИЛЬ
хаана үлдэх вэ
Виллапанес ордон. Үүнд орчин үеийн дэгжин байдал, хөнгөн хуумгай харагдахгүй гайхалтай ордон зочид буудал болгон хувиргасан мөн хуучин хотын төгсгөлд байрладаг. Севиллийн дэнж бүхий бүх ордны зочид буудлуудаас Виллапанес нь жинхэнэ хэв маягаараа ялдаг: гоёмсог саарал хавтантай хана, нил ягаан хилэн чихэвч. Захиалах боломжтой өрөөнүүдийн дотроос ордны иж бүрдэл нь сийлбэртэй бүрээстэй тааз эсвэл Торреон иж бүрдэлээрээ ялгардаг. хотын гайхалтай үзэмж бүхий хуучин тагтаа . Сантьяго гудамж, 31; HD: €170-аас.
Коррал дель Рей зочид буудал. Өргөн хүрээтэй хуучин хотын буланд оршдог, ердөө арван гурван дэгжин, тайвшрах өрөөтэй энэ зочид буудал Испанийн өмнөд хэсэгт байрлах Марокко риад шиг харагдаж байна . Дээврийн усан сан нь хавар, зуны халуун өдрүүдэд тохиромжтой. Коррал дель Рей гудамж, 12; HD: €210-аас.
Corral del Rey Pool Terrace Suite
Хаана идэж уух вэ
Non-Place Art компани. эклектик улаан байшингийн галерей (Calle Amor de Dios дээр) зураач Алваро Диаз, Кристина Галеоте нарын бүтээл 20 гаруй насны уран бүтээлчдийн хит болоод удаж байна. Түүний хамгийн сүүлд нээлтээ хийсэн "No-Place" нь илүү дэгжин, хослолоороо чимэг тавилга, Марокко аяга таваг, маш гоёмсог дахин боловсруулсан зүйлс мөн Италийн үйлдвэрийн зуухаар хийсэн ширээ. Цэс нь Хойд Африк, Андалуз, Пакистаны хоолыг хослуулсан. Траян гудамж, 16; Хоёр хүний 40 еврогаас.
Хар хонь. Аж үйлдвэрийн болон чимэг хэв маягийг хослуулсан дотоод засал, сайн хийсэн тапас (кардамон chutney болон шанцайны амтлагчтай салаа) зэрэг нь энэ "төөрөгдөлтэй хонь" нь сүүлийн жилүүдэд Севиллийн илчлэлтүүдийн нэг болсон байж магадгүй юм. Эгч ресторан, мамаррача , хэдхэн метрийн зайд байрлах ил тоосго, өнгөлсөн бетон ханатай, шарсан мах, загасаар дагнасан цэстэй маш тохиромжтой газар юм. Энэ нь Даваа гарагийн орой ажилладаг хотын цөөхөн хэдэн сайхан газруудын нэг юм. Эрнандо Колон гудамж, 8; Хоёр хүн 35 еврогийн үнэтэй.
Пепона. Хуанлу Фернандесийн хийсэн энэхүү боловсронгуй гастробар Биномио рестораны гишүүн асан , шинэ үеийн шилдэгүүдийн нэг юм. Үйлчилгээ нь анхааралтай, тааламжтай, мөн Тапас нь зөвхөн анхны төдийгүй маш их амттай байдаг (Голландын хан боргоцойтой иберийн эрүүний хясаа; сам хорхойтой дарсан гахайн мах, тэдгээрийн хүссэн даршилсан сардина) бас маш сайн үнээр нэг таваг нь ойролцоогоор 4 евро. Ла Пепонагийн дарсны жагсаалт нь Андалузын ширээний дарсны антологи юм , баяжуулсан дарс болон орон нутгийн дарс маш их алдартай. Орфила гудамж 2; Хоёр хүн 27 еврогийн үнэтэй.
Платон хоол. Гоёмсог Порвенир хороолол , Мария Луиса Паркийн ард, хамгийн ачаалалтай зам дээр биш байж болох ч энэ шинэ газар маш амжилттай болсон бөгөөд тойруу замаар явах ёстой. Маноло Нието, Ману Лабелла нар удирддаг бөгөөд 2013 оны сүүлээр үүдээ нээсэн. Энэ нь цайрсан хана, хөгжилтэй гэрэлтүүлэг, арьсан сандал зэргээрээ анхнаасаа гайхалтай хит болсон. Тэд царцдастай хар будаа, таглиатель маягийн далайн амьтан эсвэл Хуэлвагийн шарсан загас, Галисиагийн хөгшрөлттэй мах зэрэг гайхалтай тапас бүтээлүүдээр хоол хийж, толгой дээр нь цохив. Фелипе II гудамж ба Прогресо гудамжны булан.
Эна. Түүхийнхээ ихэнх хугацаанд Alfonso XIII зочид буудал нь олон талаараа консерватив байсан. Түүний Эна рестораныг гайхалтай гэнэтийн бэлэг болгон танилцуулсан шалтгаан. Каталон тогооч Карлес Абелланын удирдлаган дор в авчирсан Түүнтэй хамт Барселона дахь Comerç 24, Tapas 24-т хоол хийх постмодерн, хөгжилтэй арга барилаа , patatas bravas, давсалсан Kinder өндөг, чидуны бөмбөрцөг зэрэг хоолоор үйлчилдэг. Дэнж дээр ширээгээ урьдчилан захиалаарай. Сан Фернандо гудамж, 2; Хоёр хүн 65 еврогийн үнэтэй.
Хамба лам Триана. Энэ бол үргэлж үр дүнтэй Abades группын од өмч юм , голын намуухан усны дээгүүр шилэн фасад бүхий гоёмсог, орчин үеийн ресторан (албан ёсоор Альфонсо XIII суваг). Цэс нь Испанийн өмнөд нутгийн сонгодог хоол, рататуй, гаа, шерри цагаан цуу багассан улаан лооль зэрэг шинэлэг санаануудаас бүрддэг. Калле Бетис, 69; Хоёр хүн 90 еврогийн үнэтэй.
Хамба лам Триана
юу үзэх вэ
Унадаг дугуйтай муур. "Энэ нь ердийн номын дэлгүүр байх ёстой байсан ч хяналтаас гарсан" Энэ гайхамшигт олон талт орон зайн эзэд, анхдагч гэж хэлж байна Севиллийн өөр соёлын дүр зураг . Энэ орон зайд ном, комиксоос гадна яруу найргийн уншлага, бага хурал, уран сайхны шоу, бичил театр, хөгжим, вааран эдлэл, чимэг чимэглэлийн ур чадварын... Калле Регина, 8 настай.
Wabi Sabi дэлгүүр, галерей. Саяхан нээгдсэн шинэ байршилтай (анхны байршлын амжилт нь илүү тохилог байршил руу шилжихэд хүргэсэн) Ваби Саби бол урлагийн галерей болон интерьер дизайны дэлгүүрийн гайхалтай хослол юм. Хуучны эд зүйлс, Растик эд зүйлс , ном, сэтгүүл, орон нутгийн дизайнеруудын хувцас, орчин үеийн сорилт барималууд энэ газрын булангуудыг дүүргэдэг. Франко гудамж, 9.
Delimbo галерей. Энэхүү өргөн баганатай газар нь өмнө нь гадил жимсний агуулах, интернет кафе, зураачийн студи байсан. Селека Муноз, Лаура Калварро нар Европ, АНУ-ын хотын урлагийн галерей болгон хувиргасан.Эмэгтэйчүүд хоёулаа харьяалагддаг Хотын консерватизмаас залхсан, өөр зүйл харуулахыг хүсдэг тэр үеийн Севильячууд . Перез Галдосын гудамж, 1.
Рафаэль Гарсиа. үүсгэн байгуулагч Рафаэль Гарсиа Форкадагийн хэлснээр Импортлогч (Севиллигийн дизайн, загвар, урлагийн тэргүүлэх байруудын нэг, өөр тайзны тулгуур багана), Дүрслэх урлагийн музейн эргэн тойрон дахь нам гүм гудамжууд Эдгээр нь загвар, дизайн, хоол хийх хамгийн тохиромжтой газруудын нэг юм. Энэ бол Форкада , хантаазтай, цэвэрхэн сахалтай, дэгжин, нарийхан ноён өөрийн студитэй, арын хэсэгтээ хувийн орон зайтай, Андалузын хэв маягийн дэнжтэй бөгөөд тэрээр үйлчлүүлэгчдээ захиалгаар хүлээн авдаг. Түүний даашинзыг нарийн ширхэгтэй даавуугаар урласан нь орчин үеийн Баленсиагаг санагдуулдаг. "Севиль дахь шинэ бүтээлч байдал нь хүсэл тэмүүлэл, даруу байдлын тухай юм" гэж тэр хэлэв. "Энэ хот дахин сэргэж байгаа нь надад таалагдаж байна." Калле Байлен, 63 настай.
* Энэхүү тайланг 12-р сарын Condé Nast Traveler сэтгүүлийн 90 дэх дугаарт нийтэлсэн бөгөөд дижитал хувилбараар нь таны дуртай төхөөрөмж дээр ашиглах боломжтой.
_ Та ч бас сонирхож магадгүй..._*
- Севиллийн өөр хотод 24 цаг
- Севиллийн талаар таны мэдэхгүй зүйлс (та Трианагаас ирсэн ч гэсэн)
- Севиллийн үзэсгэлэнгээс хаашаа зугтах вэ - Севиллийн Ариун долоо хоногийг даван туулах
- Нэг өдрийн дотор хипстер Малага
- Онцгой өнгөтэй хотууд
DelimboGallery