Зун ба усан үзмийн талбай: тийм ээ
Хоолны хүн бол өвөрмөц сорьц юм. Өнөөг хүртэл бид (их эсвэл бага) янз бүрийн дээлний арьстан, овог аймгуудаар сайн үйлчлүүлж байсан: бидэнд _ гейкүүд _ (амралтгүйгээр мэдээжийн хэрэг), космо охид (мэдээж Парис), ** hipsters ( Берлин эсвэл Нью-Йорк, хэрэв түлээ байгаа бол) **, Баррио Саламанкагийн оршин суугчид (Mustique, los Fjords эсвэл Traveller-д бидний хэлсэн бүх зүйл загварлаг). Мөн сайхан хоолонд дуртай хүмүүс байсан ч тэд нотариатч эсвэл (муу) банкны захирлууд байсан бөгөөд хамаатан садан нь хаднаас аялах зөвшөөрөл өгөхийг хүлээж байв. Би мэдэхгүй байна, Педронерас руу. Ээжийн үдэшлэг
Гэтэл өнөөдөр бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Өнөөдөр бүгд ийм байна хоолчид . Гэхдээ гучин настай кино сонирхогчоос эхлээд Барселонагийн дизайны студийг бүтээгч хүртэл бүгд. Та хаана ч харсан тансаг хоолны клуб, хоолны блог, амьдралын хэв маягийн сэтгүүл, хоолны жор, маленис, суши хийх эсвэл жин, тоник бэлтгэх курс бүхий ресторануудыг олж харна.
Ю Хоолонд дуртай хүн үргэлж хоолонд дуртай байдаг, гэхдээ ялангуяа амралтаараа . Энэ бол таны зааварчилгааны гарын авлага юм:
1) 8-р сар эсвэл юу ч биш. 9 эсвэл 6-р сард амралт хамгийн тохиромжтой гэж ухаалаг хүмүүс хэлдэг. Бүх юм хямдхан, тийм ч халуун биш гэж... БИТГИЙ ХЭЛ! ЧИ СУУТ УХААН ШҮҮ ХҮН. 8-р сард амралт байдаг, тэгээд л болоо . 5-р сарын долоо хоног бол амралт биш, харин бурхан танд Мелани Лорентын гар, Жак Селоссын шилээр массаж хийж өгдөг.
2) Термомикс ба гаджетоландиа. Avon болон Círculo de Lectores унасан газар Термомикс тэнд ялав. Мөн гепард чимээгүй байж, шулуун үстэй реклам сурталчилгааны чимээгүй армийн ачаар тэр чөтгөрийн тогоогүй ходоодны эмгэгийн байшин гэж байдаггүй. Алимон, асуулт, чи үнэхээр дөрвөн орц хийчихээд лазанья гарч байна уу?
3) Муу аялал жуулчлал. Аялал жуулчлал тийм ч таатай биш байна. Одоогоор бүгд санал нэг байна. Ялангуяа 8-р сард (хөлс, музейн хувцас, хөлрөх, музейн дараалал) нь далайн аялал, найз залуугийнхаа төлбөрийг долоо хоногийн турш бүрэн хэмжээгээрээ (ламбруског хязгаарлалтгүйгээр ууж, "бүрэн тохируулагч" гэсэн ойлголт) хувааж төлдөг сар, Ром эсвэл Египетийг би мэдэхгүй. Галзуу зүйл.
4) Дарсны үйлдвэр, усан үзмийн тариалан, ониопати зэргээс. Хэдэн дарсны үйлдвэрүүдээр зочилж, хийхгүйгээр амралтаа төсөөлөхийн аргагүй Бурханы хүссэнээр Бордо, Тоскан эсвэл Шампанск . Entre Copas эсвэл Un Buen Año-тай хамт зуны улиралд тэд усан үзмийн цэцэрлэгт дуртай. Харамсалтай нь 8-р сар бол дарсны үйлдвэрүүдээр зочлоход тийм ч таатай биш, учир нь энэ бол дарс тариалагч найзуудын хувьд хамгийн муу сар юм. Яагаад гэвэл? Учир нь тэд усан үзмийн ургац болох тамын өмнөх түүний цорын ганц амралт юм. Шийдэл? Зугаа цэнгэл хийж, зоорь өнгөрч, усан үзмийн талбайд хоёр шил ууна. Эцсийн эцэст, дарсны талаар мэдэх ёстой бүх зүйл тэнд бий.
5) Michelin, 50 шилдэг, үхэхээсээ өмнө очиж үзэх 101 ресторан. Усан үзмийн талбай үгүй, гэхдээ гастрономийн ресторанууд тийм. Гайхалтай ресторанууд, гучин хоолтой цэстэй, үргэлж санаж байхуйц симфонитой ресторанууд (би дуурь, концертоо мартчихаж, гэхдээ том хоол идсэн үү? Боломжгүй) 8-р сар бол газрын зураг дээр километрийг зурж, Celler de довтлоход хамгийн тохиромжтой сар гэдгийг би баталж байна. Кан Рока, Мугариц эсвэл Ле Каландре. Хурдны зам, хөнжил, найзууд аа.
6) Барилга задлахад хангалттай . Хоолны хүн туршилтаас залхаж байна. Тэр эрдэнэс бол бүтээгдэхүүн бөгөөд жинхэнэ гайхамшиг нь задалсан шөл хийх биш, харин ердийн шөл хийх явдал гэдгийг мэддэг. Бид гастробар, техно-куизин, нео-брассери зэргээс залхаж байна. Олон баар нь тоглоомын хоол, утгагүй тэнэглэл болж хувирсан ч үдийн цайны цагаар бид идэхийг хүсдэг.
7) "Амьдрал бол харийн орон" . Энэ хэллэг нь Керуакаас гаралтай бөгөөд тийм ээ, энэ нь үнэн, энэ нь догол мөртэй ямар ч холбоогүй, гэхдээ тийм ч сайхан биш юм. Эмх замбараагүй байдалд: сайхан хоолонд дуртай хүн онцын шаардлагагүй бол онгоцны буудалд хөл тавьдаггүй. Өөрөөр хэлбэл Токио, Перу, Копенгагенд очихын тулд онгоцонд суу. Харин Тоскани, Бон эсвэл Шампанск руу та машинаар (эсвэл галт тэргээр) аялдаг бөгөөд хэрэв аялал хэтэрхий урт бол та километрийг бариад, импровиз хийж, төөрдөг. чи нэрийг нь санахгүй байгаа тэр хотод унтдаг . Зорьсон газар руугаа хагас зам, юу ч биш. Тэр шөнө бүх аяллын үнэ цэнэтэй байсан.
8) Техно-нийгмийн хоол хүнс. Бидний хайртай хоолчин бол болгоомжтой технократ юм. Акеларр дахь тэр ширээг харуулахын тулд Evernote, iPad, Twitterгүйгээр хэрхэн амьдрах вэ. Боломжгүй, энэ бол амьд биш юм. Өнөөдөр бидэнд (бага зэрэг) илүү аз жаргалтай байх шалтгаан бий: Apple бидний сэтгэл татам байдалд бууж өгч, Apple Store-д бидэнд зориулж бүхэл бүтэн сувгийг нөөцөлжээ: Хоол, ундаа.
Мөн сүүлчийн тушаал, хамгийн чухал нь:
9) Аз жаргалтай байгаарай. Тэгээд ч хоолны дуршил бага зэрэг онигоо охин шиг сонсогддог. Гастроном нь үхлийн аюултай (маш саарал) бөгөөд "гал тогооны өрөө" гэсэн нэр томъёо нь миний бодож байгаа зүйлийг аль хэдийн төсөөлж байна. Арга ч үгүй. Та өөрөө таашаал авч байх ёстой. Зай, поз (шударга, шаардлагатай) эсвэл хуурамч зүйлгүйгээр . Хоол бүр, хот бүр, өглөөний цай бүрийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Таашаал болгон.