Астуриас хамгийн амттай шош таныг хүлээж байна
EL CROSSING PICNIC BAR
Энд ердийн зүйл бол алимны дарс ууж, "тортиллина" идэхээр ирдэг, гэхдээ Астурийн бяслагны салат, туна ороомог, шарсан мах, загас зэрэг нь дутахгүй. улаан шүхэр дор суулгасан чулуу, тоосгон ширээн дээр иддэг . (Ctra. de Deva, 8; La Pontica, Cabueñes; Gijón; утас. 985 37 11 30) .
Мөн дутахгүй байх алим
Артурын байшин
Модны дундах вандан сандал дээр та хака шиг амттай хоол амтлах боломжтой далайн будаа, загасны шөл, сайн далайн хоол, шарсан загас . Амттан нь гар хийцийн юм. Дашрамд хэлэхэд, та хавчуудыг Астурид юу гэж нэрлэдэгийг мэдэх үү? Андарикс . Мөн далайн хорхойнууд, нүх . Тэдгээрийг хамгийн их хэрэглэдэг нь автономит нийгэмлэг юм. _(Профессор Перес Пиментелийн өргөн чөлөө, 73; Гижон; утас. 985 36 28 51) _
ЛЛАГАР МОРЕНА
Астурчуудын өөр нэг дуртай газар бол Лагар юм. Алимны торхны хажууд үргэлж хашаа, гадаа талбай байдаг. цаг агаар сайхан, бяцхан хүүхдүүд гүйхэд тохиромжтой . Llagar La Morena-д _(Alto de Viella, s/n; Siero; утас. 985 26 39 44) _ энэ нь поте, фабада, трипе зэргийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм мөн өөрийн дарс. Та pantruque гэж юу болохыг мэдэх үү? Бөмбөлөг талхны үйрмэг, гахайн мах, өндөг тэр Зүүн Астурийн зарим бүс нутагт энэ нь фабадад нэмэгддэг.
Llagar La Morena: шударга, амттай хоол
ГЕРВАСИО дахь ЛЛАГАРЫН ХАУС
Энд тэд Астурийн тусгай хоол, маш сайн чанарын далайн хоолоор үйлчилдэг. Онцлох зүйлд даршилсан туна загас, шарсан пиксин, хясаатай будаа орно. . Тэд маш боломжийн үнээр "espicha" гэсэн хоёр цэстэй. _(Ла Плата усан оргилуур, 68; Овьедо; утас. 985 23 42 55) _.
ДАВХАР ХҮНТЭЙ ХООЛНЫ ТААЛАЛ
Астурийн ширээний ард суух нь жинхэнэ таашаал авахаас гадна өлсөхгүй байх, өлсөхгүй байх гэсэн хоёр зүйлийг илэрхийлдэг. хэд хэдэн тодорхой нэр томъёог сур . Фабада юунаас бүрддэгийг тайлбарлах шаардлагагүй, гэхдээ энд зарим загас, нялцгай биетнийг дуудахдаа ашигладаг нэрсийг сэргээхэд тохиромжтой байж болох юм. пиксин (Зөвхөн), алхагч (хайруулын хавч), алдаа (хавч), oricio (далайн хорхой) эсвэл чийдэн (догонууд).
Алдарт кахопо ( ихэвчлэн том хэмжээтэй байдаг ) нь хиам, бяслаг, зөөлөн зуурсан гурилтай үхрийн махны филе, харин питу де калея нь тахианы махтай будаа дээр үндэслэсэн уламжлалт жор юм. Жирэмсэн боов нь дотор нь хориотой жижиг шатаасан талх, торто нь эрдэнэ шишийн хоол юм. Үүнийг бяслаг, хиам, өндөг, татсан мах ... эсвэл бүр шоколадтай хамт үйлчилдэг . Чихэрлэгийн хэсэгт касадиелл нь маш ердийн, улаан буудайн гурил, шарсан эсвэл шатаасан, самар, гоньд, элсэн чихэрээр дүүргэсэн зуурмаг; болон шош , Crepes-тэй төстэй багт наадмын амттан.
Frixuelos, эсвэл crepes, эсвэл бин ... гэхдээ Астурийн хэв маяг
_* Condé Nast Traveller Gastronomic Guide 2016-д нийтлэгдсэн бөгөөд одоо Zinio болон Apple-д дижитал хэлбэрээр худалдаалагдаж байна. _ Мөн та үүнийг Google Play Kiosk болон App Store-оос үнэ төлбөргүй татаж аваад Испанийн хоолны газрын зураг руу шумбаж эхлэх боломжтой.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Астурийн тосгоныхон зуныг өнгөрөөдөг
- Тэднийг идэх зах зээл: Тогтворжуулагч
- Астурийн шилдэг 10 хот
- Астуриас амтлах ёстой зургаан хоол
- Үнэн биш хоолны сэдвүүд
- Хоолонд дуртай Астури
- Гастро аялагч хөтөч: гар утсан дээрээ хэрэгтэй бүх хаягууд
- Астуриас толгойгоо алдах 40 зураг
- Астуриа, домогт далай
- Астуриас гаралтай фаб, бяслаг: амтыг ялгах шинж тэмдэг