За, дэлхийн хамгийн шилдэг бяслаг бол: Америкийн цэнхэр бяслаг!
Бид хайртай бергамо Олон шалтгааны улмаас, гэхдээ бусад бүхнээс илүү гурван зүйл санаанд орж ирдэг бөгөөд миний зүрх сэтгэл: Дээд хот (Италийн дундад зууны үеийн хамгийн үзэсгэлэнтэй хотуудын нэг, Ле Корбюзьегийн шүтэн биширч байсан удаан амьдралын хоргодох газар: “Ogni frastuono, ogni fragore di macchina dovrebbero essere banditi come profanazioni esecrabili”), түүний амьдралын хамгийн сайхан мөчүүд. Елиа, Оливер нар хэмээх тэрхүү бүтээлд _ Намайг нэрээрээ дууд _ (Яг энд, найруулагч Лука Гуадагниногийн хоргодох газар болж байна) болон эдгээр өдрүүдэд хотыг үерлэж буй наадам: Дэлхийн бяслагны шагналууд .
** Бяслаг, гантиг, түүх соёл, нүгэл, таашаал.** Итали, чамайг бид яаж хайрлахгүй байх билээ.
ХАМГИЙН ШИЛДЭГ Бяслаг
Шууд зүйл рүүгээ: Дэлхий дээрх хамгийн сайн бяслаг бол органик хөх бяслаг юм Гайхамшигт дархан Дэвид Греммелийн лийр брендигээр цэвэршүүлсэн үнээний Хуурамч Creamery , 1933 онд Орегон мужийн баруун өмнөд хэсэгт Том Веллагийн үүсгэн байгуулсан бяслагны үйлдвэр 1954 онд цэнхэр бяслагаар мэргэшсэн.
Органик цэнхэр бяслаг Rogue River Blue
16 ГАЙХАЛТАЙ ФИНАЛД ОРОЛЦОГЧ (тэд бүгд өөр өөрсдийн хүснэгтэд Супер алтыг сонгосон):
1. Органик түүхий сүүтэй зөөлөн, боловсорсон ямааны бяслаг. 73 оноо.
хоёр. Байгалийн царцдас, хагас хатуу ямааны сүү. 74 оноо.
3. Швейцарийн хүрэн үүлдрийн үнээний сүү Гоуда, 82 оноо.
Дөрөв. Улаан дарсанд шингээсэн органик эм хонины сүүний бяслаг 67 оноо.
5. Зөөлөн хонины сүүтэй бяслаг угаах-царцдас, 88 оноо.
6. Органик пастержуулаагүй бяслаг, 80 оноо.
7. Хатуу түүхий сүүтэй бяслаг, 89 оноо.
8. Торта дель Касар, хонины түүхий сүү, 92 оноо. Бид энэ тухай аль хэдийн ярьсан: хонины сүү, өтгөн бүтэцтэй, хүчтэй амттай, ямар нэг гашуун, ердийн ногооны реннет (зэрлэг Thistle) нь түүний бэлтгэлд ашиглаж байгаа, талбайгаас гаралтай Касар де Касерес.
Орегон мужийн цэнхэр бяслагны баг
9. Пастержуулаагүй сүүтэй хатуу үнээний бяслаг, 85.
10. Ринд угаасан хатуу бяслаг 12 сар боловсорч 86 оноо.
арван нэгэн. Пастержуулсан үнээний сүүгээр хийсэн хөх бяслаг, 76 оноо.
12. Буффало сүүгээр хийсэн даавуугаар хийсэн хатуу бяслаг, 79 оноо.
13. Органик пастержуулаагүй уламжлалт Чеддар, 91 оноо.
14. Марк де Бургоньтой боловсорсон зөөлөн бяслаг, 85 оноо.
арван тав. Пармижиано Реджиано 24-29 сар, 100 оноо.
16. Органик хөх бяслаг Rogue River Blue, 100 оноо. (Шүүхийн захирал эвдсэн)
Тэгээд хэн шийдсэн бэ? За, илүү ч дутуу ч үгүй 260 шүүгч (доор гарын үсэг зурсан, тэдгээрийн нэг) -аас 35 бөмбөрцгийн цэг Тэд бараг л дайсагнатал амталж, шүүж үзсэн 42 орны 3804 бяслаг gastronomic babel-д гэхдээ нийтлэг хэлээр, бяслагны хайр; бүхий л бяслаг ертөнц Галзуу олон түмнээс хол энэ жижигхэн хотод цугларсан: диваажин бяслаг хайрлагч.
Айргийн үйлдвэрлэлд хамгийн чухал болсон энэхүү арга хэмжээ аль хэдийн 32 удаа хэвлэгдсэн байна: томоохон үйлдвэрлэгчдээс эхлээд жижиг гар урлалын сүүний үйлдвэрүүд хүртэл; дистрибьютер, дэлгүүрийн худалдагч, өрөөний менежер, импортлогчид, боловсруулагчид, тариаланчид, сэтгүүлчид - энэ дэлхий дээр ямар нэгэн зүйлийг зурдаг бараг бүх хүмүүс энд байдаг ... -.
Гэхдээ энэ тахианы махыг хэн унадаг вэ? За Сайхан хоолны холбоо , "Орон нутгийн, бүс нутгийн болон олон улсын чанартай хоол, ундааны төв" (юу ч байхгүй) , цөөхөн арван таван зуун сайн зохион байгуулалттай англи үйлдвэрлэгчид Засгийн газрын эсрэг лобби болж, салбартаа хүчээ дайчлах чадвартай; Доналд Трампын тогтоосон татвараас үүдэн дарс, оливын тос, бяслаг маань ийм сүйрэлд өртөж байгаа ийм хөшүүргийг бид хэрхэн алдаж байна гэж найдаж байна. Гэхдээ энэ бол өөр түүх юм.
Бидэнд хамаатай зүйл бол бидний болон дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн, таашаал ханамж эдлэхээс гадна ой санамж, гар урлалд маш их хамааралтай энэхүү боловсруулалттай холбоотой юм: ширээн дээрх бяслагны шаантагны дугуй аз жаргал.
Бяслаг урт наслаарай!