Нью-Йорк дахь улаан халууралт: Цуст Мэригийн эргэн ирэлт
Энэ нь 1920-иод оны үед, ялангуяа 1921 онд бармен байсан Фернан Пиетот эхний цохилт цуст Мэри архи, улаан лоолийн шүүс, давс, чинжүү, нимбэг, Вурсестшир соусыг холино. Тэрээр Парис дахь Нью-Йорк баарны нэр хүндтэй үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж эхэлсэн. Тэгээд Нью-Йорк руу нүүж ирээд Сент Регис зочид буудлын King Cole бааранд ажиллаж эхлэхдээ тэр жорыг нь авч явсан ч хуучин үйлчлүүлэгч нь асуухаас нааш хийж эхлээгүй байсан. "Таны Парист хийсэн коктейль". Тиймээс тэд өдөрт дунджаар 100 цуст марид үйлчилж эхэлсэн. Сард 850 нь одоо ч үйлчилж байна.
" гэсэн нэртэй коктейль. Цуст Мэри" (эсвэл Мэри Пикфордод зориулсан хүндэтгэл) Нью-Йоркт дахин загварлаг болсон. The Цуст Мэрисийн анхны наадам Бруклинд болсон нь үүнийг баталж байна. Бид архитай өглөөний цайны хотод байгаагаа бүү мартаарай. Мөн та энэ гарын авлагаас суралцах болно, хэрэв та мэдэхгүй байсан бол цуст Мэри, өглөөний цай хоёр бол хамгийн сайн найзууд юм.
ТА ХЭРХЭН УУДАА ВЭ?
Төгс цуст Мэри ямар байх ёстой вэ? Сая долларын асуулт. Өөрсдийнх нь ямар байдгийг хүн бүр мэддэг: их бага халуун ногоотой, их бага чимэн гоёгтой, их бага нимбэгтэй, архи эсвэл жинтэй, Табаскотой, Шрирачатай, Вурсестеширтэй... Эцэст нь бүгд санал нийлдэг. Түүний нууц нь эдгээр бүх нарийн ширийн зүйлс, найрлагын тэнцвэрт байдалд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ коктейлийн бүтээлч байдлыг хязгаарлахгүйгээр, тийм ээ, ҮРГЭЛЖ УЛААН . Бид цуст (цуст) Мариа руу авч явах туршилтыг үнэ цэнэтэй биш юм.
Хэрхэн согтуу вэ: Табаскогаас худаг, улаанаас сайн
ТА ХЭЗЭЭ УУДАГ ВЭ?
Энэ нь "өлгөх өвчнийг эдгээдэг" алдар нэрээс үүдэлтэй байх болно. (шинжлэх ухаанаар нотлогдоогүй, харин эсрэгээр), гэхдээ цуст Мэри ялангуяа өглөөнөөс үд хүртэл согтуу байдаг . Энэ нь төгс өглөөний цайны төгс хамтрагч юм. Үнэндээ энэ нь маш сайн хослуулсан зарим нь цуст Мэриг өөрөө бүрэн өглөөний хоол болгон хувиргаж байна . Мөн та жин, тоник салатны талаар гомдоллож байсан.
Чикаго зэрэг хотуудад Мэригийн цуст халууралт маш их галзуурсан болтлоо галзуурч байна халуун бурхан цуст Мэри мөн тэнд хамгийн алдартай нь Өндөр Мэри . Тийм ээ, сэндвичээс эхлээд вьетнам ороомог хүртэл 40 долларын үнэтэй тогооч тэр өдөр ямар ч хувцас, чимэн гоёг агуулсан коктейлийн эсрэг тэмцээрэй.
Vimeo дээр Rockit Ranch Productions-ийн Sunda Sumo Mary-г танилцуулж байна.
ТА ХААНА уудаг вэ?
Нью-Йоркт та үүнийг 1934 онд анхлан нэвтрүүлсэн, одоо ч бүтээгч Фернанд Пиетотын жорыг дагаж мөрддөг бааранд туршиж үзэх хэрэгтэй: ** Сент Регис зочид буудлын King Cole баар **. гэж нэрлэдэг улаан snappers (улаан snapper), учир нь цуст Мэри гэдэг нэр хэтэрхий бүдүүлэг байсан. 25 доллараар та түүхийг ууж байна.
The King Cole Bar-ийн гол баар
онд Burger & Barrell Wine Pub Дээрээс нь дарсны урт жагсаалт, одоо Тэд цуст Мэригийн цэстэй. Түүний гамбургерээрээ алдартай тогооч Жош Капон одоо бас гамбургерээрээ алдартай гахайн мах, жалапенотой цуст Мэри Өнгөрсөн жил Нью-Йоркт болсон анхны улаан коктейлийн тэмцээнд түүнд түрүүлсэн бусад хувилбарууд.
Мөн бусад олон зүйлийн нэгэн адил, Энэ нь Бруклинд байдаг бөгөөд эндээс та хамгийн шинэлэг, чимэглэсэн жорыг олох болно , Азтай Луна дахь өөрсдийнхөө болон нори (далайн ургамал) хийдэг моод кимчитэй нэгэн адил. Эсвэл Хар хун дахь Цуст хун, сам хорхой, бүх төрлийн даршилсан өргөст хэмх, гахайн утсан мах... Эсвэл Кронгресс дахь үхрийн мах (янки хувилбар), бяслагтай. Эсвэл хавчны хөлтэй хавчны үе.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Нью-Йоркийн хамгийн сайн архитай өглөөний цай
- Энэ жилийн хамгийн утгагүй 19 жин ба тоник
Мөн... хавчны хүрэлтээр