Мерси мах нь түүний үндсэн хоол юм
Ирсэнд баярлалаа. А "Өршөөл" худалдан авагчдыг хүлээн авч, ажлаас халсан том төмөр үсгээр Бяцхан хоолны дуршил , сүүлийн жилүүдэд түргэн шуурхай, эрүүл хооллох амжилтын нэг. "Мерси" маш их талархаж байгаа тул хүмүүс үүнийг газрын жинхэнэ нэр гэж бодсон. Энэ шалтгааны улмаас Petit Appetit-ийн хамтрагчид Мадридад шинэ тансаг зоогийн газар байгуулахаар шийдсэн үед тэд үүнийг юу гэж нэрлэхээ маш тодорхой хэлжээ: ** Merci .**
өршөөлийн хаалга
онд баярлалаа , Petit Appetit-аас ялгаатай нь тэр тайван хооллох гэж байна . -ийн аяга таваг идэж цаг заваа гаргахын тулд улирлын бүтээгдэхүүн "амтыг нь сайжруулахын тулд соусанд нуугддаггүй" гэж хэлэв Пабло Гонзалес дель Танаго , группын түншүүдийн нэг бөгөөд шинэ рестораны дизайны ард.
Цэс нь өргөн цар хүрээтэй боловч үндсэн зарчмуудын ачаар та үүнийг шууд харж болно: тос, салат (Petit Appetit руу толгой дохин); Orchard-аас , түүний давуу талуудын нэг бөгөөд түүний одтой хоолуудын нэг нь нуугдаж байгаа газар: the артишок (хэдийгээр халуун цагаан аспарагус эсвэл вердина нь тэдэнд атаархах зүйлгүй ч гэсэн); хуваалцах r, немстэй дорно зүг рүү толгой дохих; Дараа нь хүн бүрт зориулсан сонголттой гол зүйлүүд: Гоймон ба өндөг; мах (сайн steak tartare нь) болон Загас , Тэд сэргээгдсэн газар, жишээ нь, цорын ганц Meuniere гэх мэт уламжлалт, амттай хоол.
Артишок, Мерсигийн давуу талуудын нэг
Тэдний захын гал тогоо Үүнээс гадна, энэ нь орон зайн энгийн дэгжин байдалтай төгс зохицдог. болох газар байсан 19-р зууны хуучин нүүрсний зоорь , плитаны фасадад хадгалагдан үлдсэн өнгөрсөн үе, том цонхнууд нь өрөөг байгалийн гэрлээр дүүргэдэг. Дотор, анхны төрхөө сэргээсэн Өмнөх түрээслэгчийн бүх ул мөрийг хэсэгчлэн арилгасан хүлэр . Ил гарсан төмөр багана, модон шал, цагаан хана, гараар зурсан ханын зураг.
Тэгээд мэдээж, танхимд төмөр үсгээр бичсэн том Мерси хэн шинэ үйлчлүүлэгчидтэй мэндчилж, үдэж байна.
Тавтай морилно уу (ба салах ёс гүйцэтгээрэй) зурагт хуудас
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ?
Бүтээгдэхүүнийг хүндэтгэсний төлөө. Бид аль хэдийн хэлсэн. Учир нь энэ нь хуурдаггүй. Хүнсний ногооныхоо төлөө. Өргөн цар хүрээтэй боловч хэмжсэн санал болгож байна. Нимбэгтэй талхны хувьд.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Таны цагийг өглөөний хоёр хүртэл сунгасан уламжлалт болон зайлшгүй шаардлагатай коктейлийг баарны өрөөндөө эсвэл амралтын өрөөнд чимээгүйхэн амтлах.
ӨГӨГДӨЛД
Хаяг: Шикена гүн, 3
Утас : 916 68 38 50
Хуваарь: Даваагаас Ням гараг хүртэл (13:00-17:00, 20:00-2:00); Шөнийн цагаар ням гарагийг хаа.
Тал үнэ : 35 евро
@IreneCrespo\_ дага
Мёньер ултай
Шөнийн хоёр хүртэл тэдний бялуу, коктейлийг идээрэй
Өршөөлийн өрөө