Зул сарын баярын хиамыг зөв хийх заавар
Та хиам өгөхийг хүсч байна уу? Танд хиам бэлэглэсэн бөгөөд энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр гэр бүл, найз нөхдөө зуушанд урих эсвэл бардам авч явахад хангалттай эсэхийг мэдэхийг хүсч байна уу? Чи ч бас азтай, ховдоглонгийн энэ сайхан болзоонд Та яаж идэж, худалдаж авахаа мэддэг байх ёстой. Тийм ч учраас бид мэргэжилтнүүдтэй ярилцаж, үүнийг хэрхэн илрүүлж байгааг бидэнд тайлбарлах болно. сайн хиам , хиам яагаад сайн байдаг вэ, хэрэв тийм бол яаж эмчлэх ёстой . Маш их хайраар, үргэлж.
Хиамны диваажин
САЙН ХАМГ ХЭРХЭН ТОГТООХ ВЭ
Үүнийг мэдэхийн тулд та таван мэдрэхүйгээ туршиж үзэх хэрэгтэй.
“Эхний хэсэг байгаа, визуал. Нимгэн, урт, загварлаг хөл, нарийн шагай Эдгээр нь амьтны арьсны цэвэр байдлын шинж тэмдэг юм. Харин гахайн махны хувьд энэ нь барзгар, судалтай байх ёстой" гэж тус брэндийн захирал Рикардо Санчес тайлбарлав. Артур Санчес , гэр бүлийн бизнес Иберийн бүтээгдэхүүнд зориулсан 100 гаруй жилийн.
Сайхан загварчлагдсан хөл
Дараа нь "хүртэл, гахайн мах нь тослог, наалдамхай биш байх ёстой; Мөн бид гахайн махны үзүүрийн хэсэгт хуруугаа оруулах чадвартай байх ёстой "гэж тэр үргэлжлүүлэн хэлэв. Нэмж дурдахад "үнэр нь илт харагдаж байгаа ч хиам шиг үнэртэй байх ёстой ”. Мөн эцэст нь, " хиамны амт нь чихэрлэг, гашуун холилдсон байх ёстой , давс их агуулаагүй. Дараах амт нь удаан бөгөөд тогтвортой байх ёстой . Хэрвээ бид хиамны зүсмэлийг хэлэн дээрээ тавиад тагнайд ойртуулах юм бол буцааж болно."
Энэ нь бага зэрэг хөлрөх, наалдамхай биш, наалдамхай байх
Люсиа Гарсиа Ортега, Жабугогийн ** Хамгаалагдсан гарал үүслийн тэмдэглэгээний мэргэжилтэн (Хуэлва) бид цөхрөлгүй байхын тулд "сайн хиамыг дараах байдлаар тодорхойлно" гэж тодотгов. мэдрэхүйн үзүүлэлтүүд Энэ нь зөвхөн хийх ёстой ажил юм хиамны мастер гар урчууд түүнийг боловсруулахад амьдралаа зориулсан хүмүүс. Мэргэжлээрээ олон жил ажилласан туршлагатай. Тиймээс хааяа эсвэл байнгын хэрэглэгчийн хувьд шошгон дээр очих нь хамгийн сайн шийдэл юм: " Үүнийг бүх баталгаа, аюулгүй байдлын дагуу зөв тодорхойлсон эсэхийг шалгаарай ”.
Энэ нь ойлгомжтой боловч зайлшгүй шаардлагатай: хиам нь хиам шиг үнэртэй байх ёстой
НЭГ ХАМ НЭГ НӨГӨӨСӨӨ ЮУУДДАА САЙХАН БАЙДАГ ВЭ?
Артуро Санчес Рикардо Санчес хэлэхдээ "Энэ нь хоёр хүчин зүйлээс шалтгаална: гахайн чанар, үйлдвэрлэлийн процесс." “Бүтэц бүр өөр, хувь хүн, бие даасан байдаг. Нэг гахайн мах эсвэл мөр нь эдгээх явцад ижил хэлбэрээр хөгждөггүй. Хамгийн гол нь сайн тодорхойлсон л бол анхаарах хэрэгтэй , мөн тэндээс үүнийг тус тусад нь үнэлнэ" гэж PDO Jabugo-ийн Люсиа Гарсиа Ортега нэмж хэлэв.
Хэрэв Лусиа Гарсиа Ортегагийн зөвлөснөөр бид шошгон дээр анхаарлаа хандуулж, аюулгүй тоглож чадвал тэдгээрт (мөр хооронд) хэрхэн уншихаа мэдэх болно. 100% Иберийн гахай , өөрөөр хэлбэл, хамгийн сайныг нь "байгалийн тохиромжтой орчинд, холм царс, үйсэн царс бэлчээрт" өсгөж, дараа нь "хатаах саравч, байгалийн зоорь" руу очно. чухал байх. Гахайнууд хэдий чинээ удаан хугацаагаар амьдардаг Монтанерагийн үе шат, царс жимс идэх үнэ төлбөргүй байх тусмаа сайн. -ийн хувьд ч мөн адил давслах, хатууруулах үйл явц , бага яарах тусам илүү сайн байх болно. зооринд зарцуулсан цаг нь “хаана температур ба чийгшил мөн хиам нь нимгэн зүсмэл болохоосоо өмнө өөрийн өвөрмөц шинж чанарыг олж авдаг" гэж Гарсиа Ортега тайлбарлав. Бүх үйл явц дөрөв, таван жил үргэлжилж болно.
нуга дахь амьдрал
ТА ХЭРХЭН САЙН ХАМ ХАЯХ ВЭ?
Энэ үед, хэрэв та бидний үгийг сонссон бол та гайхалтай хиам худалдаж авсан байх болно, та үүнийг сүйтгэх ёсгүй. Үүнд зарцуулсан бүх хүчин чармайлтыг шагнах ёстой нимгэн зүсмэлүүд . Тэдэнд хүрэхийн тулд мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө:
Юуны өмнө бид үүнийг хэр удаан хэрэглэхийг хүсч байгаагаа тооцоолох ёстой. "Дотоодын хэрэглээний хувьд би хамгийн нарийн хэсгээс эхлэхийг зөвлөж байна. бабилла гэж нэрлэдэг тэгээд дуусахад, хиамыг эргүүл "гэж Рикардо Санчес хэлэв.
Богинооос эхэл
“Хэрвээ бид үүнийг богино хугацаанд хэрэглэх гэж байгаа бол байрлуулна туурайтай хиам "гэж Люсиа Гарсиа Ортега хэлэв. "Тиймээс сойз дээшээ байрлуулж, бид авах болно шүүслэг, олон төрлийн зүсмэлүүд Энэ нь бариулыг бариулаас эхлээд үзүүр ба лангуу хүртэл явах болно."
Энэ бүхний өмнө: "Цорын ганц заль мэх бол, болгоомжтой байх, сайн ирлэсэн хутгатай байх явдал юм , тэндээс та байх ёстой эмх цэгцтэй, сахилга баттай "гэж Санчес нэмж хэлэв. Ингэснээр бид ослоос зайлсхийх болно. "Тагнайд тааламжгүй амт гарахаас зайлсхийхийн тулд хэрчэх гэж буй хиамны хэсгийг хальс, өөх тосноос нь сайтар цэвэрлэж байх нь чухал" гэж Гарсиа Ортега нэмж хэлэв.
Сайн хиамыг хэрхэн яаж тайрах вэ
@irenecrespo\_ дага